ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Thad Paï]

@Elanore, je note pour la spiruline en paillettes. Là je suis à 19 de ferritine (j'ai déjà été à 4 alors j'ai connu pire) après 3 mois de cure de fer (après une pause de quelques mois) donc je vais peut-être tenter la spiruline histoire d'avoir plusieurs sources de fer à répartir dans la journée

Je crois que c'est Ghost Wind qui disait qu'un excès de fer pouvait être toxique, du coup je te conseillerais quand même de voir un médecin surtout si au bout de 3 mois ta ferritine a baissé au lieu d'augmenter... (dis-moi si je suis reloue hein )

@Jean Michel Incognito Comment ça se fait que le médecin du don de sang soit au courant de ton véganisme ? Je suis aussi donneuse régulière et aucun des médecins ne m'a jamais demandé ce que je mangeais

La première fois que j'ai donné mon sang après mon végéchoix, j'étais un chouïa en dessous de 12 pour le taux d'hémoglobine et la médecin m'a direct demandé si j'étais végé, j'étais trop vexée (en plus finalement à la prise de sang j'étais au-dessus de 12)

J'aimerais vraiment pouvoir donner mon sang mais à chaque fois je me fais jeter (je crois que je l'ai déjà dit 100 fois ici)

Sinon j'ai fait du pain perdu vgl ce soir et la photo est tellement moche qu'elle n'ira pas sur l'IG mais j'ai envie de vous la montrer quand même :

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Edit : oh et merci @Denderah pour ton idée de plat ! Je suis aussi très tentée par la salade nouilles de riz, mangue, avocat coriandre et sauce cacahuète de @Ini-Io (par contre pas sûre que ça aille ensemble )

 

[Panspermie]

Hahaha, j'ai débattu du sujet avec mes parents suite à cette chronique sur le loup justement. C'est un peu tendu le sujet de l'élevage et compagnie à la maison, vu que mon papa travaille dans ce domaine. Du coup pour l'instant je vis (et j'ai toujours vécu) en partie grâce à l'élevage, et dès que je critique l'exploitation animale ouvertement ou qu'on en débat un peu en famille, mes parents ont l'impression que je les dénigre. Donc en général j'évite le sujet à la maison, mais parfois ça sort tout seul et c'est pesant de pas pouvoir en discuter sereinement. Puis évidemment monsieur bosse dans l'agriculture alors il a forcément raison et tout ce que je peux avancer comme argument sera insensé et coupé de la réalité.
En fait, je crois qu'on a pas la même vision des choses en partie parce qu'il est focalisé dans le présent, vu que c'est son quotidien et qu'il est confronté à l'industrie de l'élevage tous les jours, alors que j'suis beaucoup plus tournée vers l'avenir et sur le "comment on peut améliorer tout ça ?". Peut-être aussi une question d'âge et de génération. Mais j'ai l'impression que c'est le cas de beaucoup de carnistes pas ou peu sensibilisés à tout ça et du coup : iels se disent que dans l'état actuel des choses et dans le monde dans lequel on vit on a besoin de l'élevage, mais pour moi suffit de le faire évoluer ce monde en fait. Comme le fait d'accepter le capitalisme et ses déboires sans broncher parce que de toute façon "on a pas le choix". Je trouve ça super triste cette vision très fataliste.

Oh par contre ce que j'ai envie de faire du pain perdu C'est quoi ta recette @Thad Paï ?

 

[Thad Paï]

@Panspermie J'ai suivi cette recette ! Avec de la vanille et beaucoup de cannelle, et à la fin du sirop d'érable au lieu du sucre. N'hésite pas à bien faire tremper le pain pendant dix minutes, je ne l'ai pas laissé tout à fait assez longtemps je pense.

Edit : rien à voir mais, pour les madz parisien.ne.s, le sondage pour le resto végé de juin est ici !

 

[Lunell]

@Thad Paï, non, tu n'es pas reloue ! Je vais rdv chez le médecin qui m'a vue cette semaine et qui m'a semblé bien

Je n'ai pas encore écouté la chronique de Meurice, j'aime bien la garder pour le lundi matin pour me mettre de bonne humeur quand ce foutu réveil sonne à 6h. Mais du coup là, j'ai presque hâte

 

[Thad Paï]

Ohh, je viens de recevoir un message de Hank sur Kisskissbankbank. J'avais participé à leur crowdfunding pour Hank pizza, qui n'a pas abouti. Mais ils disent qu'ils vont quand même ouvrir la pizzeria ! Avant la fin de l'été normalement, et celleux qui ont participé au crowdfunding sont invité.e.s à la soirée d'inauguration

 

[Shinigamylle]

@Kiha : Alors je vais pas dire qu'il est pétillant comme une boisson gazeuse, mais on sent quand même bien les petites bubulles sur la langue ! J'aimerai bien m'acheter une bouteille du commerce d'ailleurs juste pour voir la différence de goût, mais à 8€ la bouteille d'un litre, euh, non (c'est là que je suis contente de le faire moi même mon kombucha, parce que la vache, j'en achèterai jamais sinon c'est trop cher ! Alors que là, j'ai juste à payer du sucre et du thé quoi )

@Thad Paï : Ah ba merci du coup, tu as retrouvé le lien de la recette de pain perdu que j'avais recopié sur un bout de papier y'a longtemps !
En tout cas les miens je les fais toujours tremper bien moins de 10min et ça marche impec, va comprendre ! (par contre faut que le pain soit bien sec sinon ça part en frites quand on le trempe !)

 

[Origane]

@Gedauphin Je sais mais j'avais envie de le faire mariner
du coup je me suis improvisé une petite sauce purée de noisette/sauce soja sucré/citron/eau et j'ai juste versé dessus à la fin

 

[Biscottine]

Est-ce que parmi-vous certain-e-s font des petits déj vegan salé ? J'aimerais bien changer et manger salé le matin mais j'ai aucune idée .

 

[Andy_]

@Hubertine. ça me tente bien ! (Je me suis inscrite)

 

[li-loo]

@Hubertine. Je suis inscrite mais je sais pas si je vais avoir le temps

 

[Shinigamylle]

Bon ! J'ai fais une tarte au citron ! Et là elle est au four pour la meringue ! J'espère que ça va pas foirer, c'est la première fois que je fais de la meringue… Et première fois que je fais une tarte au citron aussi ! Bref, on verra ça dans une heure

 

[Andy_]

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