ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Shinigamylle]

@Denderah : Wow mais c'est horrible ce truc d'appeler des enfants genre "Hééé venez vois l'activité avec les laapiiiiinnnns" et de les tuer devant les enfants…
Pareil pour le cheval, dans ma tête c'était "Naaaan les chevaux c'est pas fait pour être mangééééé"…
Sinon pour ton oncle, en effet ses blagues sont tellement ridicules que je crois que ça me toucherait pas non plus si un ami comme lui me faisait la même chose

@Mewen : Ma briquette de crème végétale ma préférée du monde (que je peux boire comme ça tout seul donc, direct à la briquette) c'est la crème "soja du chef"… Arg, c'est tellement bon !
J'ai des crèmes de riz, qui sont très bonnes dans la cuisine, mais à goûter tout seul à la briquette je trouve le goût bizarre !

@Anfhidl° : Et tu as bien raison, la bouffe VG c'est trop bon, puis c'est économique en plus les jours de compte en banque un peu trop vide

@Nerys_L : Sûrement les pâtés Tartex non ?!
Il m'en reste une boîte à la truffe ce soir, on la mangera à l'apéro avec ma pote, miam ! En plus mon chéri il est allé acheter du pain aux noix rien que pour manger notre pâté ce soir !

@Glück : Omygad mais qu'est ce que c'est que cette première assiette toute colorée qui ressemble à une assiette de petits poneys magiques !?
C'est magnifique ! Je veux voir toutes tes photos !!

@LilyOnMarch : J'ai conquis mon chéri aussi avec un chocolat chaud lait de soja + crème de soja + chocolat noir fondu, plus gourmand tu meurs !
Moi j'ai acheté du chocolat en poudre de la marque Poulain, le seul truc où j'ai un petit doute dessus c'est l'ingrédient "arôme" vu que tu peux pas trop savoir ce que c'est… (j'aime beaucoup cette marque parce que c'est le plus fort en cacao, et plus doux que du cacao pur en poudre)

 

[Mirmouck]

J'ai pas eu le temps de lire les dernières pages, mais je regarde l'intervention de Paul Watson et de Pamela Anderson sur ONPC, et je viens de me rendre compte que je n'étais pas hyper renseignée à propos des océans, et je me sens trop mal de donner des croquettes au poisson à mon petit chat! Je ne sais pas quoi faire

Edit : @Glück Je viens de voir ton post! Pareil pour les chroniqueurs, je trouve les questions de Yoan Moix complètement à côté de la plaque genre faux débat que t'as avec ton oncle relou en réunion de famille : "HAAAAAAN tu préfères les animaux aux humains, t'es un monstre". Puis alors le passage où il accuse PW de séparer l'homme et la nature j'étais en mode WTF?????

 

[Nerys_L]

@Shinigamylle alors la marque c'est "Senfas, l'exigence bio"; ils sont vegan, sans gluten, sans huile de palme, sans levure, et c'était genre le petit pot 2€95 donc pas si excessif que ça Et fait en France ! Du coup rien que d'un point de vue écologique, je suis vraiment contente de les avoir trouvé

 

[Shinigamylle]

@Nerys_L : Han, encore une des petites merveilles pas trouvables dans mon pays, je n'en ai jamais vu c'est trop dommage Ça m'agace, j'aimerai bien trouver une alternative sans huile de palme et le seul pâté végétal que j'aime bien est celui de Tartex (j'en ai trouvé de Bjorg, mais je déteste cette marque alors je refuse de leur donner mes sous, prout).
Et celui de La Vie Claire… Erk, je le trouve vraiment pas bon

 

[Mahaef]

Salut tout le monde, j'ai besoin de conseils (donc à mon habitude, je débarque sans transition)...
J'ai un vieux potimarron qui traîne dans mon garage depuis la fin de l'été, qu'est-ce que je peux en faire de bon qui ne soit ni soupe ni purée ? Je sais qu'il y a plein de grandes cuisinières végé et inspirées ici ! (p'tite précision, je n'ai ni les talents, ni les ingrédients pour faire quelque chose de dingue de ce pauvre potimarron qui ne demande qu'à être mangé avant d'être trop vieux... Ca me ferait bien mal au coeur de le jeter, ça commence à faire longtemps qu'on se connaît.)
Voilà voilà, si quelqu'un a des idées qui répondent à mes exigences et qui correspondent à mon médiocre niveau de cuisine.

 

[Mirmouck]

@Mahaef Tu peux enlever les graines, le farcir avec de la crème, du fromage de patate et du tofu fumé et le mettre au four! (Avant je faisais ça avec du fromage et des lardons, je pense que ça peut donner quelque chose de similaire). Ou juste le découper en dés et le faire revenir à la poêle avec d'autres légumes et de la crème (ou du lait de coco) et des épices. Le potimarron c'est trop booooon! C'est la courge number one de mon cœur

 

[Mirmouck]

@Bulle-sucrée J'avoue que j'ai longtemps été partagée , mais j'ai tranché, je ne pouvais plus me mentir, le potimarron est le grand vainqueur! (Mais le butternut est médaille d'argent, c'est déjà pas mal )

 

[Mahaef]

Ravie de voir que ma passion des courges est partagée héhé !
Vous pensez que le faire cuire en dés avec des carottes ça s'associe bien ? Et avec des champignons en plus ? (oui, je balance tous les ingrédients dispo chez moi...) Je n'ai plus de lait de coco et je n'ai pas pensé à en prendre ce matin en allant au pain, qu'est-ce que je m'en veux ah la la !

 

[Mirmouck]

@Mahaef Oui vas-y! Moi je fais toujours un énorme mélange avec tout ce que j'ai dans le frigo!

 

[Hipcherry]

@Mahaef On peut découvrir des trucs super bons en faisant une poêle de restes-il-faut-tout-manger-avant-que-ça-ne-pourrisse, lance-toi !

Moi aussi je voudrais aller à un atelier de Mlle Pigut, elle a l'air vraiment sympa en plus !

 

[NoirCobalt]

@Mahaef je fais souvent une recette de curry de pois chiches et butternut. Elle fonctionne très bien avec le potimarron également, et en fait c'est très adaptable.
J'en ai justement fait hier avec oignons-carottes-champignons, des pois chiches, du curry, des herbes de provence et un peu de lait de coco. C'était vraiment très bon et ça donne un plat très complet que tu peux servir avec n'importe quelle céréale (mais c'est pas obligé)

 

[Everglade]

un autre potimarron-curry que j'ai vraiment hâte de gouter

Tu l'as testé ? J'en ai goûté il y a quelques semaines et j'ai été franchement déçue, je l'ai trouvé hyper fade .