@histoiredepots Je confirme pour les Tossolia, c'est la meilleure marque avec Taifun !
ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
@LilyOnMarch
@Callie. C'est tellement trop cool ce buffet quasi exclusivement vegan !!
@Heather.
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@Callie. C'est tellement trop cool ce buffet quasi exclusivement vegan !!
@Heather.
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Hello les gens !
Je viens pour vous recommander grandement le restaurant "Green Rainbow" à Paris. C'est un petit restaurant vegan qui vient d'ouvrir, la propriétaire/cuisinière est adorable, toute jeune, on a papoté cuisine et tout
J'y suis allé.e hier midi et il n'y avait personne, ça m'a un peu attristé.e parce que c'était délicieux ! Plein de légumes et légumineuses très bien cuisinés et pas cher, le dessert était très bon aussi.
Pour ceux comme moi qui n'aiment pas forcément les restaurants vegan qui mettent des substituts partout, c'est génial. En plus le local est tout mignon
Breffet je vous le conseille vraiment, et puis ça serait triste que ça ne fonctionne pas alors que c'est vraiment bon !
Pour vous donner une idée, hier j'ai mangé des patates douces aux épices, une salade de pois chiches au citron, un velouté champignon patates et en dessert un cake orange-chocolat
le tout pour 12 euros me plat + 4 euros le dessert (et j'étais déjà tellement calé.e après le plat 
)
Je viens pour vous recommander grandement le restaurant "Green Rainbow" à Paris. C'est un petit restaurant vegan qui vient d'ouvrir, la propriétaire/cuisinière est adorable, toute jeune, on a papoté cuisine et tout
J'y suis allé.e hier midi et il n'y avait personne, ça m'a un peu attristé.e parce que c'était délicieux ! Plein de légumes et légumineuses très bien cuisinés et pas cher, le dessert était très bon aussi.
Pour ceux comme moi qui n'aiment pas forcément les restaurants vegan qui mettent des substituts partout, c'est génial. En plus le local est tout mignon
Breffet je vous le conseille vraiment, et puis ça serait triste que ça ne fonctionne pas alors que c'est vraiment bon !
Pour vous donner une idée, hier j'ai mangé des patates douces aux épices, une salade de pois chiches au citron, un velouté champignon patates et en dessert un cake orange-chocolat
le tout pour 12 euros me plat + 4 euros le dessert (et j'étais déjà tellement calé.e après le plat )
@Heather. Une fois, je suivais un mec à une caisse, qui achetait plein de trucs du même genre et un plat tout prêt. Et tu sais ce que c'était ? Coquillette/jambon. J'ai halluciné (déjà qu'il achète ça, mais aussi que ça existe en version assiette toute prête en grande-surface quoi...).
@Shinigamylle Je suis trop contente que tu gardes ton lapinou au final
@Melydo Je note l'adresse du restau ! Merci
Ce matin j'ai fait la recette des scones complets aux baies de goji et noix du lire Healthy Vegan de Marie Laforêt. J'ai hâte de gouter !
@Shinigamylle Je suis trop contente que tu gardes ton lapinou au final
@Melydo Je note l'adresse du restau ! Merci
Ce matin j'ai fait la recette des scones complets aux baies de goji et noix du lire Healthy Vegan de Marie Laforêt. J'ai hâte de gouter !
aujourd'hui j'ai fait mes premières courses uniquement vegan:
il me reste quelques produits non vegan dans mes placards donc je vais les finir aussi mais je vais essayer de transitionner doucement vers le veganisme je pense qu'il va me falloir un petit temps d'adaptation pour trouver tous les substituants
notamment le snack salé: j'avais tendance à manger du fromage ce que je ne veux plus faire mais les biscuits secs j'ai peur que ce ne soit pas très faim et je n'aime pas trop les oléagineux ... mais je vais finir par trouver
il me reste quelques produits non vegan dans mes placards donc je vais les finir aussi mais je vais essayer de transitionner doucement vers le veganisme
je pense qu'il va me falloir un petit temps d'adaptation pour trouver tous les substituantsnotamment le snack salé: j'avais tendance à manger du fromage ce que je ne veux plus faire mais les biscuits secs j'ai peur que ce ne soit pas très faim et je n'aime pas trop les oléagineux ... mais je vais finir par trouver
@Choucki : Tu peux te faire des tartinades salées : houmous et même du fromage VG (la marque Vitaquell fait des trucs très bons!)
Toutes vos marques de tofu me donnent trop envie de réessayer!
Y a quelques années dans un éclair de "je veux manger moins de viande et si on essayait le tofu?!" je suis allée en acheter dans une nombreuses épiceries asiat qu'il y avait dans la rue de mon ancien appart (c'était trop cool ahah) et je me suis pour ainsi dire complétement foirée.
En fait je me suis pas du tout renseignée sur comment le cuisiner, j'en ai acheté du nature, je l'ai coupé en cube et fait revenir dans une poêlée de légumes... Bah c'était dégueulasse ahah, au point que j'ai enlevé tous les morceaux de tofu ^^'
Mais la quand je vois les goûts sympa etc, ça me donne drôlement envie ahah
Y a quelques années dans un éclair de "je veux manger moins de viande et si on essayait le tofu?!" je suis allée en acheter dans une nombreuses épiceries asiat qu'il y avait dans la rue de mon ancien appart (c'était trop cool ahah) et je me suis pour ainsi dire complétement foirée.
En fait je me suis pas du tout renseignée sur comment le cuisiner, j'en ai acheté du nature, je l'ai coupé en cube et fait revenir dans une poêlée de légumes... Bah c'était dégueulasse ahah, au point que j'ai enlevé tous les morceaux de tofu ^^'
Mais la quand je vois les goûts sympa etc, ça me donne drôlement envie ahah
Ah ben si @Everglade !
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