J'ai eu deux belles courges spaghettis dans mon panier de l'AMAP, c'est quoi vos recettes préférées avec ? Mon copain a fait de la soupe avec l'une d'entre elles, c'était cool mais j'aimerais bien profiter de la texture de la deuxième. J'ai bien vu passer des recettes de spaghettis bolo mais je me connais, si je compte sur la courge pour remplacer entièrement les vrais spaghettis je vais avoir faim une heure après (team ogre). Du coup je veux bien vos recettes !
Je ne pense pas que tu auras fin si tu fais un spaghetti de courge
J'en ai déjà fait avec des courgettes et déjà, les spaghetti de légume, on peut en faire une plus grosse quantité que les pâtes vu que c'est peu énergétique. Mais le truc c'est d'y ajouter des aliments "consistants". Dans les miens, j'y ajoute des noix, des cacahuètes ou des pistaches (ça rend bien avec une sauce pesto) et dans ton "spaghetti" bolo, j'y voie bien des protéines texturées ou du tofu émiétté marinés dans du bouillon de légume et de la sauce soja pour rendre l'aspect "viande hâchée" de la bolo 
et hésite pas à en mettre la doseMoi qui ai un grand appétit, qui aime le gras mais qui essaie de faire attention pour ne pas grossir, c'est le genre de plat idéal, aucune frustration !
! (je ne sais pas pourquoi, mais ton message me donne envie de te faire un câlin virtuel 
J'ai envie de tout bouffer mais je dois en laisser pour mon chéri pour demain, tout de même 
