ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Pham Nuwen]

@Shinigamylle @FlySol Bon ! J'ai fait la recette de chia lump hier !
Alors j'avais plus que 50 ml exactement de sauce soja Donc j'ai mis 50 ml et j'ai mis à peu près 30 d'huile mais vraiment à vue de nez, donc je te comprendre Shinigamylle quand tu dis que depuis le temps tu as oublié la recette exacte
Puis pour les graines de chia pareil j'ai mis 6 1/2 (pile entre 6 et 7 )

Du coup même en mélangeant régulièrement ça restait assez liquide, ça m'a fait un peu peur... Puis je l'ai mis au frigo et la magie a opéré ! La texture est devenue nickel ! C'est vraiment très bon, ça fait presque peur. Si quelqu'un d'autre m'en faisait je n'en mangerait pas tellement ça a pas un goût végétal

 

[Andy_]

@Shinigamylle Merci pour la précision, on ne sait jamais

Sinon, une amie m'a parlé de la marque Maison Gaja, c'est bien indiqué "100% végane" et c'est carrément trop beau. Mais c'est la gamme au-dessus niveau prix...

Spoiler: La beauté

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[Ju-]

Bonjour

Juste un petit retour pour vous dire que les crêpes végan ont été une réussite (je n'y arrivais pas à cause de mon poêle qui n'était plus anti adhésif...)

Je recevais un peu de monde, du coup ça m'a fait plaisir d'avoir une table sans cruauté (bon elles avaient ramené de la chantilly mais elles mangent ce qu'elles veulent, et maintenant elles savent qu'on peut faire des crêpes sans oeufs ni lait).
J'avais utilisé la recette de Cherry Pepper, sauf que j'ai utilisé la farine T65 :

Pour Mercredi prochain, je voudrais réaliser la recette de Tourte aux Marrons et Champignons, je crois que c'est sur le blog de @Andy_ ?
Juste à trouver des marrons ! (en supermarché surement ?)

Haha je suis contente, je me sens vraiment avancer sur mon végétarisme alors que j'ai pleins de choses à faire, vraiment c'est génial.

Bon week end

 

[Ju-]

@VeganFox : des marrons en boite ? Je savais même pas que ça existait ! Je suis trop contente !

Je suis ton blog désormais !

 

[Andy_]

@Ju- Oui, c'est par là Et pareil, j'avais pris des marrons en boîte (j'ai essayé une fois aussi avec des marrons sous vide, c'est exactement pareil!).

Sinon, une petite découverte totalement par hasard :

Spoiler

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[Solal]

@VeganFox Ta recette de tourte m'intéresserait grandement Et ton blog s'annonce trop cool, j'espère pouvoir mener à bien ce type de projet un jour

 

[Andy_]

@Solal J'ai mis le lien de la mienne dans mon message juste au-dessus du tien, je ne sais pas si @VeganFox parlait de celle-ci ou d'une autre base!

@VeganFox Je te suis du coup

 

[Léona B.]

@Kiha

Spoiler: Hors Sujet

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Edit:
@LilyOnMarch J'aurais pu écrire le même message que toi ces jours-ci (fatigue+travail+thyrroïde de famille), et donc je vais faire des tests lundi matin pour savoir si j'ai quelque chose en particulier.

 

[Kiha]

@Léona B. Ah mais oui bien sur ! pas de souci

 

[Renisenb]

Bon, j'ai craqué.
Je viens d'acheter une paire de good guys don't wear leather.

Spoiler: photo

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[LilyOnMarch]

@Shinigamylle Ahah t'inquiète pas je saurais être patiente Mais la curiosité piquée ! J'aime les jolis sacs :3

@VeganFox Chouette ton idée de blog, dans les favoris également, je vais suivre ça de près !

@Léona B. J'espère que pour nous deux il y aura une explication à cette fatigue et que ça pourra se régler facilement !

 

[LilyOnMarch]

(Je plussoie pour la soupe de potimarron, on en a dans le frigo et on aimerait en faire une petite soupe !)

Mine de rien je commence à avoir pas mal de recettes de madz stockées dans mon ordi