D'ailleurs, vu que tu m'y fais penser @Everglade en parlant de vernis (punaise j'ai encore faillis marquer Everglande 
),
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ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
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-
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- ecm végane végétalien végétarien
@Kopses : sur les tomates de Chine ici, comme je l'ai dit je ne sais pas si ça touche la bio ! (ils ne parlent que de la grande distribution dans mon lien).
Pour le verre, on pense que c'est zéro-déchet, après on peut prendre en compte que :
1) il faut du sable (et on est en train de niquer toutes les ressources, mais pas que à cause du verre, ça sert aussi pour la construction, donc je vais pas te dire que c'est parce qu'on achète 3 bocaux/semaine qu'il y a plus de sable dans le monde
, mais ça va devenir une ressource rare)
2) La température pour faire du verre est de 1550 degré, c'est la température la plus haute de l'industrie
3) pour faire du verre "blanc" il faut un apport de 30% de matières premières donc pour l'instant le verre des bocaux n'est pas un verre 100% recyclé.
4) La consigne ça serait vachement plus écolo
(ça vient de cette vidéo)
Voilà pour les petites info
Pour le verre, on pense que c'est zéro-déchet, après on peut prendre en compte que :
1) il faut du sable (et on est en train de niquer toutes les ressources, mais pas que à cause du verre, ça sert aussi pour la construction, donc je vais pas te dire que c'est parce qu'on achète 3 bocaux/semaine qu'il y a plus de sable dans le monde
, mais ça va devenir une ressource rare)2) La température pour faire du verre est de 1550 degré, c'est la température la plus haute de l'industrie
3) pour faire du verre "blanc" il faut un apport de 30% de matières premières donc pour l'instant le verre des bocaux n'est pas un verre 100% recyclé.
4) La consigne ça serait vachement plus écolo
(ça vient de cette vidéo)
Voilà pour les petites info
@Kopses : Je te rejoins sur l'impossibilité de faire pousser les produits qu'on consomme. J'adorerais le pouvoir, sincèrement ; j'adorerais avoir un petit potager rien que pour moi avec quelques fruits et légumes, mais pour ça faudrait que je quitte la région parisienne (ou que j'aie un balcon qui fasse plus de 2m² pour y mettre les fameux bacs rectangulaires oranges) et c'est pas possible pour l'instant (même si y a une campagne de mutation dans quelques mois et qu'on va essayer de le faire - mais même si ça marche, le départ se fera que fin août début septembre). Déjà j'aimerais une cuisine plus grande qui me permette l'usage d'un congélateur, pour faire des plats que je congèlerais pour les jours de flemme. Pour l'instant j'ai un mini-frigo avec un compartiment freezer et c'est tout, pas du tout la place pour congeler mes plats. Je suis extrêmement frustrée à cause de ça
@Kopses : Et aussi, même quand on a la place, comme mon chéri et moi par exemple, ba on en a pas non plus trop bien la possibilité… Notre terre est merdique (mais genre vraiment) et c'est pas évident de se fournir en semences non F1, y'a celles de permaculture mais c'est pas possible d'y aller à tous les salons, etc. Du coup moi le seul truc rentable dans mon jardin là, c'est les tomates, la roquette, la menthe, le persil, le basilic et les piments oiseaux. Le reste je suis obligée d'acheter 
@Professeur Mc Gonagall : Je peux tellement te comprendre ! J'en pouvais tellement plus de mon mini congélo intégré dans mon frigo où tu mettais trois trucs et hop ça y est plus de place
Ok notre congélateur à tiroirs indépendant à côté qu'on a maintenant, il nous coûte certes de l'électricité en plus, mais ça reste laaaaaaaaaargement rentable avec tout ce qu'on peut stocker dedans, je pourrai plus m'en passer de ce truc !
En plus j'ai eu l'idée toute récente de, comme il est totalement blanc et bien lisse, de m'en servir comme d'un tableau blanc pour marquer dessus au feutre effaçable les trucs à faire et les courses, trooooop pratique
@Professeur Mc Gonagall : Je peux tellement te comprendre ! J'en pouvais tellement plus de mon mini congélo intégré dans mon frigo où tu mettais trois trucs et hop ça y est plus de place
Ok notre congélateur à tiroirs indépendant à côté qu'on a maintenant, il nous coûte certes de l'électricité en plus, mais ça reste laaaaaaaaaargement rentable avec tout ce qu'on peut stocker dedans, je pourrai plus m'en passer de ce truc !En plus j'ai eu l'idée toute récente de, comme il est totalement blanc et bien lisse, de m'en servir comme d'un tableau blanc pour marquer dessus au feutre effaçable les trucs à faire et les courses, trooooop pratique
@Shinigamylle : De toute façon, ma maison de rêve que j'aurai un jour contient :
- une baignoire. Je sais que les bains c'est pas écolo, mais une fois de temps en temps ça fait tellement de bien.
- un grand jardin pour pouvoir faire pousser des légumes et laisser courir un ou deux chiens (et chats)
- une grande cuisine pour faire des conserves et un maximum de plats (même des trucs genre compote, confiture, avec ma petite cuisine où on tient même pas à deux c'est galère)
- un congélateur indépendant pour ranger ce que je cuisinerai et avoir quelque chose à sortir les jours de flemme (histoire de manger autre chose que pâtes à la sauce tomate ou à la sauce soja)
- une baignoire. Je sais que les bains c'est pas écolo, mais une fois de temps en temps ça fait tellement de bien.
- un grand jardin pour pouvoir faire pousser des légumes et laisser courir un ou deux chiens (et chats)
- une grande cuisine pour faire des conserves et un maximum de plats (même des trucs genre compote, confiture, avec ma petite cuisine où on tient même pas à deux c'est galère)
- un congélateur indépendant pour ranger ce que je cuisinerai et avoir quelque chose à sortir les jours de flemme (histoire de manger autre chose que pâtes à la sauce tomate ou à la sauce soja)
@Kopses Oui le recyclage du verre est plutôt positif, on parle de 7 bouteilles de verre sur 10 recyclés, ce qui est énorme (à voir les erreurs ensuite avec le pyrex etc).
Pour le sable, Arte a fait un documentaire dessus. (et tu trouves facilement des articles dessus, par exemple ici, la ou ici)
Et non, la vidéo ne répond pas à tes questions
mais elles sont pertinentes 
(à voir les erreurs ensuite avec le pyrex etc). Pour le sable, Arte a fait un documentaire dessus. (et tu trouves facilement des articles dessus, par exemple ici, la ou ici)
Et non, la vidéo ne répond pas à tes questions
mais elles sont pertinentes 
@Kiha Clairement je disais ça comme une blague, j'achète beaucoup de tomates en boîte et pour moi elles sont forcément cueillies en saison si je les achète en provenance d'Italie par exemple, mais à vérifier en effet 
Le lait de coco j'en achète moins mais c'est une question d'habitudes alimentaires. Et pour l'mpact écologique c'est si dur à estimer... les produits Bio ont souvent un plus gros impact écologique par exemple car ils mettent plus de temps à être produits et utilisent plus de resources. Et si tout le monde va acheter du local mais en voiture, ça a aussi un impact CO2 plus gros que d'acheter un avocat au supermarché d'à côté. Bon pour ça je vais chercher mes légumes à un point de distribution commun à tous, et tout le monde vient en vélo ou en métro je crois donc bon
Le lait de coco j'en achète moins mais c'est une question d'habitudes alimentaires. Et pour l'mpact écologique c'est si dur à estimer... les produits Bio ont souvent un plus gros impact écologique par exemple car ils mettent plus de temps à être produits et utilisent plus de resources. Et si tout le monde va acheter du local mais en voiture, ça a aussi un impact CO2 plus gros que d'acheter un avocat au supermarché d'à côté. Bon pour ça je vais chercher mes légumes à un point de distribution commun à tous, et tout le monde vient en vélo ou en métro je crois donc bon
@Chalchiuhtlicue :
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@Everglade :
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Petit aparté avant de réagir aux différents postes précédents.
Je viens de recevoir ma dernière prise de sang. La première la semaine dernière avait relevé une anémie au niveau de mes plaquettes: 141 au lieu de 150 min.
Je repasse donc au labo ce matin pour refaire une analyse, parce qu'il semblerait que le taux de plaquette puisse être influencé par la température du contenant. Visiblement ce fut le cas, puisqu'en changeant ce paramètre je suis aujourd'hui à 150, donc pile dans les coups.
Par contre mon taux de VGM (Volume Globulaire Moyen) est élevé - 98- comme la dernière fois -97- contre 96 pour la normale. J'ai été faire quleques recherches et voilà le verdict:
Je pense que je suis donc carencée en B12... Ma complémentation n'est pas bonne, je le sais depuis un moment.. Je n'y fais pas gaffe. J'en prends seulement depuis l'an dernier, puisqu'avant j'étais végétarienne, à hauteur d'une fois toutes les deux semaines je pense (quand je ne l'oublie pas...). J'achète la mienne en pharmacie et la notice indique de la prendre 1fois tout les 10jours. Je pense que j'aurais du me complémenter bien plus vite et surtout prendre un autre système de dosage, pour éviter de la zapper. Comme j'ai été assez faible psychologiquement ces derniers mois, je me suis accordée quelques repas végétarien par-ci par-là et j'ai très mal mangé le reste du temps, mais j'espérais un peu bêtement qu'une carence n'apparaitra pas si vite.
Sauf que là je suis fatiguée, déprimée, et ça duuuuure! Je psychose probablement, parce que je doute que des résultats apparaissent si vite (non?) mais je voulais savoir (avant d'avoir le retour de mon médecin pas du tout vegan friendly) si ce taux vous semblait très élevé... Parce que bon, en soi ça me semble assez facile à régler autrement.
Je viens de recevoir ma dernière prise de sang. La première la semaine dernière avait relevé une anémie au niveau de mes plaquettes: 141 au lieu de 150 min.
Je repasse donc au labo ce matin pour refaire une analyse, parce qu'il semblerait que le taux de plaquette puisse être influencé par la température du contenant. Visiblement ce fut le cas, puisqu'en changeant ce paramètre je suis aujourd'hui à 150, donc pile dans les coups.
Par contre mon taux de VGM (Volume Globulaire Moyen) est élevé - 98- comme la dernière fois -97- contre 96 pour la normale. J'ai été faire quleques recherches et voilà le verdict:
Je pense que je suis donc carencée en B12... Ma complémentation n'est pas bonne, je le sais depuis un moment.. Je n'y fais pas gaffe. J'en prends seulement depuis l'an dernier, puisqu'avant j'étais végétarienne, à hauteur d'une fois toutes les deux semaines je pense (quand je ne l'oublie pas...). J'achète la mienne en pharmacie et la notice indique de la prendre 1fois tout les 10jours. Je pense que j'aurais du me complémenter bien plus vite et surtout prendre un autre système de dosage, pour éviter de la zapper. Comme j'ai été assez faible psychologiquement ces derniers mois, je me suis accordée quelques repas végétarien par-ci par-là et j'ai très mal mangé le reste du temps, mais j'espérais un peu bêtement qu'une carence n'apparaitra pas si vite.
Sauf que là je suis fatiguée, déprimée, et ça duuuuure! Je psychose probablement, parce que je doute que des résultats apparaissent si vite (non?) mais je voulais savoir (avant d'avoir le retour de mon médecin pas du tout vegan friendly) si ce taux vous semblait très élevé... Parce que bon, en soi ça me semble assez facile à régler autrement.
?! Même questionnement avec les fruits et légumes surgelés 
Les légumes et fruits surgelés sont surgelés dès qu'ils sont cueillis donc nutritionnellement parlant, c'est limite mieux que les légumes frais (car tu sais pas depuis combien de temps ils sont sur l'étale) et beaucoup beaucoup beaucoup mieux que les conserves (nutritionnellement parlant c'est le bas du bas). Je sais pas trop par contre s'ils sont cueillis en saison ou pas (ça me semblerait logique mais je sais pas).
