ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[pikalovescoke]

@Shinigamylle J'avais jamais pensé à ça c'est intéressant, merci! C'est vrai que le fromage c'est une habitude en fait, mais on peut s'en passer...

Sinon, on est obligé de manger beaucoup de féculents en étant vegan non? (riz pâtes tout ça) Parce que dans les féculents il y a beaucoup de glucides, et c'est pas forcément bien non plus...
(c'est une des autres raisons pour laquelle mon mec n'est pas végétarien) (un autre pote aussi n'est pas végétarien à cause de cet argument aussi)

Manger des féculents, c'est important pour tous le monde, pas que les vegan Car le sucre, c'est de l'énergie pure, facilement utilisable par le corps (contrairement aux lipides qui doivent être démantelés par des enzymes pour pouvoir être utilisé pour fournir de l'énergie. Il est donc plus facile pour le corps de stocker les lipides et d'utiliser les glucides directement en tant qu'énergie). Si tu veux te sentir en forme et être productive, les glucides, c'est le top du top. Si tu en manges pas assez, le corps va devoir utiliser les lipides comme source énergétique mais ça va lui plus de travail, donc l'énergie va être moins importante).
Et même si on adhère pas à cette théorie, il n'est juste pas recommandé de se passer d'un des nutriments principaux (glucides, lipides, protéines)
Sinon oui, les féculents c'est pas mal important dans le véganisme et le végétarisme, notamment car la plupart des féculents contiennent également des protéines, c'est donc une façon assez simple d'avoir une source à la fois de protéines et de glucide (donc le top du top, encore plus si on est sportif !). Après, il est possible de s'en passer mais c'est bof bof niveau santé.

 

[Shinigamylle]

@pikalovescoke : Oui voilà, à la rigueur diminuer les féculents si on en mange de trop, je veux bien, mais les supprimer, je trouve ça bien inutile et pas terrible pour la santé Surtout pour les omnis, s'iels mangent plus de féculents, iels vont pas, iels mangent que de la viande avec trois légumes pour faire joli ? Ça doit pas être du tout terrible pour la santé…
Du coup vaut mieux diversifier les féculents, éviter les trucs raffinés etc, mais pas les supprimer A moins d'avoir un soucis de santé qui justifie cet arrêt, et qu'on soit suivit pour ça, évidemment

 

[Melydo]

Je viens rajouter ma pierre à l'édifice concernant la nutrition (vegan, pas vegan)... J'avoue que je trouve ça aberrant de totalement se priver de féculents Pour moi c'est plus une croyance alimentaire qu'autre chose. Comme dirait Zermati, aucun aliment ne "fait grossir" en soit : tant qu'on mange autant d'énergie qu'on en dépense, le corps n'a aucune raison de stocker, au contraire, il va utiliser l'alimentation de la journée comme "carburant" pour fonctionner. Ce qui a un impact, c'est manger sans faim, ou trop, ou sans écouter les besoins de son corps. Par exemple si on rajoute une grosse salade à son repas en se disant "c'est sain, c'est des légumes", eh bien on a quand même augmenté son apport calorique.
Attention, je ne dis pas du tout de commencer à compter ses calories, je pense que c'est contre productif. Encore une fois, c'est assez bien expliqué dans les livres de Zermati : si on se met en restriction cognitive, c'est-à-dire qu'on réfléchit son alimentation comme un moyen de mincir ou de maintenir son poids, au lieu de la "ressentir" (ai-je faim ? est-ce que mon corps me réclame des aliments en particulier ?), alors on désapprend l'écoute de ses besoins et on finit par manger n'importe quoi. Par se frustrer et relâcher la pression sur autre chose. Ou par alterner des phases de restriction et de "récompenses".
Je ne pense pas que le fromage-patate soit à bannir, par exemple Si vraiment il est plus calorique, ou plus consistant, alors en prenant le temps de manger, on prendra une part de pizza de moins car la satiété arrivera plus vite. Et les féculents ne font pas grossir, ne sont pas des "aliments méchants" : ils donnent une bonne sensation de satiété, plus longtemps que des légumes, sont plus facilement digérables que des légumineuses, apportent des protéines et des glucides qui, oui, sont nécessaires.

Désolé si je parais un peu sec sur le sujet, mais ça me navre toujours de voir des gens se pourrir l'existence à cause de diktats alimentaires sans queue ni tête

@Shinigamylle Bon rétablissement à Floyd ! La plaie a l'air propre en tout cas

 

[Shinigamylle]

@Melydo : J'aime beaucoup ton post et je ne suis on ne peut plus du même avis (et je ne te trouve pas sec perso, tu expliques bien de façon complète, du coup forcément t'as pas de smileys quoi )
Et d'ailleurs en devenant végane j'ai retrouvé un rapport beaucoup plus sain avec la nourriture, avant j'avais tendance à me priver en mode "Je vais grossir faut que j'arrête", maintenant je suis plutôt à écouter mon corps et ma faim et je ne me prends plus du tout la tête, Je mange ce que j'ai envie de manger je prends juste la peine de manger diversifié, et résultat, je suis à un poids très stable depuis (j'ai certes pris un peu de poids l'année dernière, mais ce sont les kilos de cette foutue pilule que je n'ai pas réussi à perdre malgré l'avoir arrêtée depuis Mais bon, ma ligne me convient donc je ne me prends absolument pas la tête, je vais marcher tous les soirs avec mes chiennes et basta Bon en pause là, cause chien cassé en cours de réparation )

Merci pour Floyd D'ailleurs à l'instant j'ai voulu la prendre en photo parce qu'elle était sur le dos en plus milieu du salon, elle avait l'air fine tiens Mais le temps que j'aille chercher mon téléphone elle s'était laissée "couler" sur le flan, trop tard
L'antidouleur a l'air de lui faire du bien en tout cas, je la trouve moins "prostrée" dans ses postures, ça fait du bien à voir

 

[Shinigamylle]

@LadyNightstalker : Ça c'est mon GROS problème d'ailleurs, j'ai énormément (et c'est un faible mot) de problème à prendre le temps de mâcher, c'est infernal Il suffit que ce soit un plat que j'aime beaucoup et qu'en plus j'ai la dalle pour bouffer à une vitesse monumentale, et après ba forcément j'ai mal au bide tiens
J'essaie de me forcer, quand j'y pense ça va, mais quand j'y pense pas, ba direct bim je mange pas J'AVALE (bon je mâche un peu hein, mais trop peu)
Heureusement qu'à part ça je mange à écoutant mon corps !

 

[North sea]

Yeaaaaah j'ai commandé sur UMV des petits trucs pour changer un peu de ce que j'achète habituellement et je reçois mon colis aujourd'hui (alors que j'ai commandé il y a deux jours à peine ça a été très rapide cette fois ). J'ai pris deux grandes tablettes de chocolat Vego (celleux qui ont goûté devraient me comprendre ), un fauxmage de la Frawmagerie (c'est le Bleuffant), des steak de "poulet" frit pour faire des hamburgers fat, du "poisson" pané (j'avais goûté y'a longtemps et j'avais bien aimé, ça change de ce que je mange d'habitude), de la sauce façon caesar... Oh et un calendrier de l'avent aussi ! Voilà, je sens que ce week-end mon estomac va être content.

 

[Paravelle]

@Shinigamylle plein de câlinous à Floyd ! et bien sûr à Dague aussi vous avez été super courageuses, je suis sûre qu'elle se remettra bien de l'opération !

 

[pikalovescoke]

@pikalovescoke : Oui voilà, à la rigueur diminuer les féculents si on en mange de trop, je veux bien, mais les supprimer, je trouve ça bien inutile et pas terrible pour la santé Surtout pour les omnis, s'iels mangent plus de féculents, iels vont pas, iels mangent que de la viande avec trois légumes pour faire joli ? Ça doit pas être du tout terrible pour la santé…
Du coup vaut mieux diversifier les féculents, éviter les trucs raffinés etc, mais pas les supprimer A moins d'avoir un soucis de santé qui justifie cet arrêt, et qu'on soit suivit pour ça, évidemment

Oui, c'est ce que je dis, en fait ^^ Mon message est une manière un peu "biologique" de dire "les glucides, c'est la vie"

 

[LilyOnMarch]

@Shinigamylle Ohhh trop contente et soulagée de voir que tu as récupéré Floyd :3 Quelle aventure ! Maintenant, place aux câlins

@Mû.

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[Anémona]

@Nil

Spoiler: HS esprit tordu

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[Shinigamylle]

Bon, première nuit de Floyd à la maison après son opération.

Spoiler

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@Paravelle @Mû. @LilyOnMarch : Merci pour les câlins (et omg Mû. tu as une bonne prestance à l'écran je trouve ! Puis tu es trop pipoue en plus ! Hâte de voir tes prochaines vidéos !)

@pikalovescoke : De toute façon j'aime trop le riz et les patates (on dirait une omnie qui sort "T'façon j'aime trop la viande" t'sais )

@Nil : Je RESPIRE ma bouffe même ! Bon non je déconne je mâche un peu, mais juste un peu
En tout cas merci, je me sens moins seule ! Faut que je m'auto-botte le cul pour me forcer

@Anémona : Jt'en voudrais pas parce que quand je l'ai marqué moi même la première fois, dans ma tête ça a fait "bwéhéhéhé " donc bon

@Chalchiuhtlicue : Ba HEUREUSEMENT à côté je connais bien ma faim et je me force pas quand je sens que j'ai plus faim, du coup je m'écoute bien et j'ai plus mes fringales de merde (sauf quand j'ai mes ragnagans ) comme avant, à plus savoir quand j'ai vraiment faim. Ça arrive souvent que je ne mange pas le midi parce que je n'ai tout simplement pas faim et que tout va bien Mais voilà, j'ai souvent mal au bide quand c'est truc bien consistant, forcément

 

[Professeur Mc Gonagall]

Moi aussi je mange trop vite quand je pense pas à me forcer à mâcher. Du coup à table je me force à attendre que tout le monde soit servi sinon le temps que le dernier ou la dernière commence à manger je peux avoir vidé mon assiette et demandé du rab x) Même quand on me dit "tu peux manger hein t'es pas obligée d'attendre" je réponds "non mais ça me dérange pas" x)
(oui je poste à 5h, c'était nuit blanche pour le nanowrimo cette nuit)