ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

Melydo

Il/lui
24 Février 2013
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Merci pour vos très nombreuses réponses concernant mes questions sur le poids et les repas light :puppyeyes:
Je vois qu'au fond... Vous conseillez beaucoup de choses que je fais déjà:yawn: Le truc c'est que je mange uniquement vegan à la maison (et juste des fois végétariens à l'extérieur quand je suis au travail mais c'est tout). Et je cuisine énormément maison, sans utiliser beaucoup d'huile, avec pas mal de légumes (on a un panier de légumes pour 2 par semaine, de l'AMAP, mine de rien on a des kilos de légumes par semaine, littéralement :hesite:). Donc au final je ne pense pas que les recettes que je fais soient particulièrement à incriminer. Quand je vois par exemple que j'ai fait un hachis parmentier, au final c'est juste une purée de patates (sans matières grasses) avec un peu de crème de soja par dessus, et comme "hachis", des lentilles avec échalotes et purée de tomates... Je pense donc être plus vigilant sur les portions, comme j'avais commencé à le faire :happy:
En dehors de ça, j'ai pas mal envie de recommencer une activité physique (même si je vais déjà au travail en vélo), après c'est difficile pour moi car :
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Pour l'aspect détox : je pense que pendant quelques jours, je vais essayer d'adopter un peu cette approche... Déjà, même s'il est vraiment complètement indispensable pour moi de manger le matin, je pense que je vais essayer de remplacer le petit déjeuner par un fruit. Je tente demain matin et je vous donne des nouvelles :happy:
Qu'est-ce que vous pensez des laitages végétaux et des yaourts de soja ? Je les utilise beaucoup comme snack car ça me semble mon option la plus saine (je n'aime pas les fruits, en vérité, et les compotes ne me calent pas du tout assez).

Je profite de ce message pour affirmer que mon ras-le-bol provient aussi d'un trop plein de légumes d'hiver:yawn: Aujourd'hui j'ai craqué après des mois et j'ai acheté une salade verte d'Espagne, parce que je n'en peux plus des salades de carottes :ko: Je veux de la fraîcheur, du croquant, de la légèreté merde ! :yawn:
 
19 Février 2014
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Nouméa
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Mes deux pieds de courge (citrouille et squash) sont en train de faire des fruuuuuuiiiiiiiits :banana: ! Et mes pieds de tomates aussi :d ! J'ai trop hâte de voir ce qu'elles donneront, c'est la deuxième génération de tomates de permaculture et déjà, elles ont poussé bien plus vite et facilement que les premières, elles se sont bien adaptées :rockon: Mes haricots ailés tirent la gueule mais poussent bien, et mes choux kanak sont suuuuuuuper beauuuuux :puppyeyes: Et mon manioc est immense et trop beau, je crois que j'aurais même pas envie de le déraciner quand il sera temps :yawn: (heureusement que se trouve se bouture à merveille : quand tu le déracines pour récupérer les racines, tu coupes des branches et tu les replantes direct en terre, ça repousse sans soucis haha. Bref à moi les frites de manioc :rockon: Enfin pas tout de suite)
D'ailleurs faut que je me prenne des graines bio de carottes et surtout de panais :puppyeyes: Et surtout retrouver le calendrier de plantation locales parce que bon, c'est un peu n'imp' les saisons ici :cretin:
 

Melydo

Il/lui
24 Février 2013
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Bon, je confirme qu'il est à 100% impossible pour moi de ne manger qu'un fruit le matin :cretin: ça m'a juste complètement ouvert l'appétit, en plus après j'enchaine avec 20 min de vélo pour venir au travail et ça me fout en hypoglycémie direct :lunette: Là je meurs de faim depuis ce matin, du coup, et je vais enfin prendre mon snack (yaourt vanille de chez Alpro) parce que là je commence à avoir les yeux creusés tellement j'en peux plus :shifty:
 
M

Membre supprimé 176891

Guest
@Mû. J'utilise du vinaigre de cidre et ça va très bien !
 
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Réactions : Mû.

Melydo

Il/lui
24 Février 2013
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@Balsamique Pour les fruits secs à grignoter, j'avoue que je ne suis pas du tout un habitué, mais ça se tente :happy: Après ce qui me bloque carrément c'est le prix ! Surtout pour avoir des produits français je pense :hesite: Mais c'est peut-être juste une idée reçue que j'ai, à voir !

@Shinigamylle Malheureusement le salé le matin ne passe pas, on n'échappe pas à 25 ans de conditionnement comme ça :lunette: Mais j'ai clairement retenu la leçon ce matin, et je vais laisser tomber le coup de "1 fruit pour le petit déjeuner", je pense que je vais continuer avec mes tartines + ma progression vers le pain complet :happy: Je me dis que c'est idiot de rajouter un fruit juste pour le principe du coup, non ? Je n'aime pas vraiment ça, c'est juste du sucre (même si ^pas du "mauvais" sucre) en plus et un apport calorique supplémentaire...

@Elanore Moults big-ups :cretin: En effet, je n'y avais pas réfléchi de cette façon, au fait qu'au fond ce soit du sucre :hesite: Et c'est vrai que j'ai été en hypoglycémie très rapidement ensuite ! Je ne suis pas du tout viennoiseries ou autre, c'est déjà ça, en fait de façon général quand j'ai fait j'ai besoin de trucs "bruts" genre du pain, sans sucre :yawn: Mais le matin c'est vrai que je mets un peu de margarine + Poulain sur mes tartines, ou beurre de cacahouètes, ou pâte de spéculoos. Bon, je me doute bien que le "pire" dans tout ça c'est la pâte de spéculoos, en plus il y a de l'huile de palme dedans (mais dans le beurre de cacahouètes aussi...). J'en avais racheté pour la Chandeleur, mais je n'en reprendrai pas, du moins tant qu'on est dans cette phase de "régime" :happy:
 
M

Membre supprimé 192111

Guest
@Melydo quitte à manger un fruit, autant le faire collé à un repas, ça ne fait pas un aussi gros pic de glycémie qu'un même fruit pris isolément (le reste du repas ralentit l'absorption du sucre). Et comme les fruits ça contient des bonnes choses et que c'est bon, c'est dommage de te priver complètement.
 
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Réactions : Adieu
7 Octobre 2010
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@ErinWayne Oui, effectivement, mais ça change tout le temps chez Lidl donc il y a des chances que ça revienne.
(Pour info : pas de point dans mon pseudo mais un underscore parce que je n'avais pas eu la notification du coup :cretin:).
 
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