ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

19 Février 2014
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Pfiouh me voilà enfin ! J'étais rentrée depuis déjà vendredi chez moi, mais j'hébergeais ma pote jusqu'à aujourd'hui du coup j'ai pas allumé l'ordi depuis :cretin: !

@Renisenb :
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@Rivendell : Erf comme je comprends, j'en aurais tellement marre à ta place :gonk: ! J'espère que tu trouveras vite un appart qui te convient !
Et trop chouette pour la voiture ! Pour avoir la mienne depuis pas longtemps, je sais ce que ça fait, cette joie de pouvoir enfin aller partout, quelle liberté :dowant: ! Là genre, j'étais contente d'aller au dépotoir parce que j'y ait trouvé une grosse palette très dense et lourde en très bon état, et qui va sans doute me servir, hop là, j'ai baissé les sièges et embarqué ça, faut jamais sous-estimer les petites voitures :lunette:
Et je suis contente parce que genre, moi j'ai toujours adoré faire les courses, et mon chéri lui déteste ça. Du coup quand on les faisait ensemble il était toujours là à râler qu'il en avait trop marre du coup on se pressait grave, et y'a toujours UN truc que j'oublie de noter sur la liste, et que je zappais à cause de lui avec son empressement :stare: Du coup là je peux faire les courses pépouze en prenant mon temps :drama:
(y'a que moi qui aime faire les courses ? Quand je dis autour de moi que j'aime beaucoup faire les courses, j'ai l'impression de passer pour une folle :yawn:)

Et d'ailleurs désolée pour le temps de réponse, pour les brosses j'aimerai te conseiller la Furminator (qui existe en taille "chat" qui va parfaitement pour un lapin :happy:) mais j'avoue que les lapins ont un poil tellement fin que j'aurais peur que ce ne soit pas assez efficace donc je peux pas t'affirmer à 100% que ça fonctionne, malgré que je l'adore pour mes chiennes ! Et comme ça coûte assez cher, je serai gênée que tu en achètes une à cause de moi et qu'au final ça marche mal :gonk: !
Pour la taille, celle pour poils courts, il faut pas que l'animal ait les poils qui dépassent 5cm de long, c'est ce que j'ai pris pour mes chiennes et Dague malgré qu'elle ait les poils qui fassent 4-5 cm de long par endroits, ba ça marche super bien, du coup faut bien choisir, si ton lapin n'a pas les poils vraiment longs, prends la poils courts !

@Kiha : J'adorais le beurre avant (#teambeurresalé), mais là depuis, pour avoir goûté plusieurs fois des gâteaux (pour pas vexer lol) à base de beurre (ainsi que diverses cuisines), beurk je n'aime plus du tout non plus, je trouve que ça a carrément un goût de "rance" :sick: !

@Jessalyn : Joyeux Végéversaire en retaaaaard :boire: !


Bref, on a eu ce matin notre rdv avec l'agence pour la maison :happy: On essaie de négocier le prix par rapport aux travaux à faire, j'espère que le proprio sera raisonnable ! Heureusement l'agent qui s'est occupé de nous était vraiment sympa et réglo, ça fait du bien :happy:
Et bref, vu comment le proprio a réagit SUPER VITE quand on lui a dit qu'on serait intéressés d'acheter (alors qu'à côté ça fait des mois qu'on le harcèle pour notre pompe à chaleur qui déconne et qu'il fait le mort :cretin:) et qu'il nous avait fait passé le message direct par l'agence qu'il voulait bien vendre, je pense qu'on aura sa réponse d'ici quelques jours pour le prix !
Croisez les doigts pour nous :yawn:

Et sinon, je suis contente (complètement HS mais je m'attarde pas), je crois que je me suis découverte une nouvelle passion : sculpter du bois :cretin: J'ai sculpté un bout de bûche à la plage qui était sensée servir pour le feu, et j'ai fais, avec un gros couteau de survie s'il vous plaît (puis au cutter pour finaliser une fois chez moi), cette baguette jolie mais complètement inutile, et je suis fière de moi (surtout l'effet "licorne" au bout), j'ai trop kiffé faire ça, du coup je vais m'acheter du matos de base pour sculpter le bois, surtout que j'ai une scierie pas loin de chez moi, j'adorerai tellement pouvoir décorer mon jardin avec des poteaux sculptés par moi même :puppyeyes:
Bref, je l'ai poncée au papier de verre ce matin et polie à l'huile tout à l'heure, c'était trop apaisant <3
 
M

Membre supprimé 198896

Guest
Ça fait longtemps que je n'ai pas posté ici mais c'est toujours aussi chouette de vous lire :jv:

Hier j'ai fait une moussaka (aubergines grillées, tomate, oignons, PST, miso et basilic) , j'aurais du prendre une photo, c'était aussi bon que beau :drama:! Et sinon j'ai goûté les biscuits Les moulins du Pivert pralinés, ils sont même meilleurs que les chocolats je crois :nod: Haaa et j'ai trouvé des glaces super bonnes au lait d'amande, style magnum, chez Noz... à 1€50 les 4 ! :worthy: Il y avait des bacs vanille / cerise aussi et des similis-carné de poulet. J'ai aussi pris de la pâte à tartiner bio et végane au chocolat noir.

Je suis allée dans un super restaurant végane (et presque cru) à La Rochelle (en Charente-Maritime), Raw Coco, qui fait aussi à emporter. Déjà il sont supers au niveau des déchets : il y a une consigne sur les pots en verre dans lequels sont vendus les plats, les boissons et barquettes pour les desserts sont compostables et fabriquées localement (bon du verre aussi pour les boissons j'aurais préféré mais bon c'est mieux que rien); le personnel est adorable (genre la dernière fois on nous avait offert une boisson chaude, juste comme ça <3); et puis le magasin est vraiment pensé de maniéré globale et il y a une entière transparence (on sait d'où vient le bois des aménagements intérieurs du magasin, les normes d’hygiènes...). Et dans l'assiette c'est juste génial : tout est fait maison (même le lait d'amande !), c'est très frais et très juste au niveau des assaisonnements, on redécouvre des saveurs / textures (leurs tartes crues et leur tajines, j'avais jamais rien mangé d'aussi bon <3<3)... Bref je recommande si vous êtes de passage dans la région:top: (il faut juste passer outre l'aspect "à emporter" et vu que c'est un tout petit restaurant il y a peu de place pour manger sur place, et les portions paraissent petites dans les bocaux mais sont suffisantes avec un dessert).

Ha et je suis passée à la Veggie World de Bodeaux, c'était cool de voir autant de monde, les conférences étaient sympa, j'aurais juste aime plus de stands et surtout qu'ils soient plus en rapport avec le véganisme (genre les stands de tisane et d'épices du monde... bof quoi) ! Et surtout un salon gratuit serait apprécié (payer 10 balles pour aller acheter des trucs on se sent un peu pigeonné quand même !). Bon heureusement on peu déguster :lunette: J'ai goûté du saumon végétal vraiment bluffant, les fromages Jay and Joy et moultes autres bonnes choses et découvertes !

@Shinigamylle
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7 Octobre 2010
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Et si on parlait un peu véganisme hein ? :cretin:
J'ai fait des bonbons véganes hier, ils sont en train de sécher au déshydrateur mais, comme ça faisait déjà presque 24 h, j'en ai goûté et c'était trop cool. J'ai adoré le goût ! Donc je pense que je réitérerai l'expérience. Là, pour le coup, je n'avais que du sirop de noix de coco mais, la prochaine fois, je tenterai avec de la myrtille ou de la fraise. C'est long en termes de séchage mais ça vaut le coup !

Et ce soir, je teste une recette de cake salé de La Petite Okara, il a l'air super bon. J'ai juste modifié la garniture (elle proposait plusieurs choix en fait mais j'ai fait avec mes goûts) donc ce sera : oignon nouveau, courgette, tofu au basilic, graines de tournesol. J'ai hâte de goûter mais, visuellement, c'est le cake salé le plus réussi que j'ai tenté ! D'habitude, c'est toujours trop cuit ou pas assez mais là, il a l'air pile comme il faut. Si vous intéresse, la recette est là !
 
10 Juin 2014
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Housse
J'ai une petite question un peu HS mais je me suis dot que quelqu'un ici aurait peut-être une solution. J'ai une amie qui a un souci avec des fouines chez elle, qui montent dans le capot de sa voiture pour manger des fils et des durites, et croquer des tuyaux (elles sont attirées par l'amidon qui se trouve dans les durites). C'est la 3ème fois qu'elle fait des réparations sur sa voiture à cause de ça, et en a eu pour à peu près 600 euros de réparations jusqu'à maintenant, son copain a emmené la sienne deux fois, et ses voisins plus de 5 fois. Vous connaitriez un répulsif pour les fouines ? Une odeur qu'elles n'aiment pas, un son ? Elle voudrait les éloigner sans leur faire de mal, mais elle ne sait pas trop quoi faire. Ses voisins ont mis une peluche de clown un peu flippant devant leur voiture :yawn: mais apparemment les fouines n'ont pas peur des clowns :cretin: Donc si vous avez déjà été confronté.es à des fouines qui avaient décidé de manger vos voitures et que vous avez réussi à vous en débarrasser sans cruauté je veux bien vos solutions.

Il existe des répulsifs qui se vendent dans le commerce, assez efficace selon mon garagiste (je sais pas le nom par contre) et sinon, j'ai déjà lu que les trucs avec une odeur humaine les faisaient fuir et donc que mettre de tes cheveux là où elles vont pourraient les dissuader (pas vérifier mais facile d'application).

Et oui une peluche qui bouge pas, ça risque pas de fort les effrayer XD
 
M

Membre supprimé 276733

Guest
@Shinigamylle J'adore faire la pâte feuilletée, perso. :loveeyes:
Et pendant les temps de pause au frigo, je fais autre chose : une fois, j'ai alterné entre un pain à la farine de châtaigne (tressé, il était magnifique et trop bon, ma grand-mère en parle encore aujourd'hui :puppyeyes:), une pâte feuilletée maison (une graaande quantité, de quoi en garder après avoir fait des chaussons aux épinards le soir), des cookies et des glaces sans sorbetiere (abricot, chocolat praliné et vanille). J'adore alterner les tâches, et ça fait que mes parents adoooorent quand je rentre à la maison ("C'est quand que tu viens ? On veut bien manger, nous !" :red:), puisqu'ils savent que j'irai très certainement faire mon nid dans la cuisine.
Bref, gros HS, mais voilà, j'aime faire de la pâte feuilletée. :nod:
 
19 Février 2014
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@LittleCerys : Je sais que c'est pas compliqué, mais perso je déteste les trucs qui nécessitent plusieurs temps de repos :gonk: En fait faudrait qu'une pote qui sache en faire vienne me montrer en direct comment elle fait :lunette: Genre faire son levain maison, c'est méga facile mais, quand je regardais sur les sites, ça me paraissait relou. Ma pote est venue à la maison et en a fait un et m'a expliqué comment le nourrir et m'en servir, et là gros lol, c'est la simplicité même, surtout que ma pote fait tout au piff comme moi donc voilà, grâce à elle j'ai désormais Serge, mon cher levain :lunette: D'ailleurs demain je vais faire un essai de pain !

Mais en tout cas, malgré mon message de feignasse défaitiste, si tu as une recette cool et simple de pâte feuilletée maison qui nécessite pas de margarine "dure" spéciale que je peux tout simplement pas trouver chez moi, je prends quand même, parce que j'avoue que ça me gave la pâte feuilletée du commerce pleine d'huile de palme :hesite:
 
19 Février 2014
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Bon, mes pains au chocolat sont bof. Mon chéri les adores (tant mieux XD) mais moi beaucoup moins, mais je sais pourquoi, ils ont plus le goût de "feuilletés au chocolat noir" que les pains au chocolat de la boulangerie, du coup je compare trop et recherche ce goût, normal que je ne le retrouve pas ! Mais c'est pas un échec pour autant, mon chéri est ravi et en a mangé 3 (ils sont petits hein) :yawn:

@Andy_ :
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