ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Membre supprimé 154991]

@Mû. C'est génial ! Merci
J'ai testé le Tien Hiang à mon dernier passage (et c'était trop trop bon), mais j'avais plus trop d'idées pour les prochaines fois ! Je vais pouvoir proposer plein de trucs à mes amis

 

[pikalovescoke]

Je reviens de Phantasialand et... Bordel,j'ai jamais vu autant de choix végétariens/vegans dans un parc d'attraction: dans quasiment tous les resto, même les fastfood, il y avait du végétarien (nous, on est allé au chinois et y avait 4-5 plats végétariens/vegan (sans compter entrée et soupes) donc le même nombre que pour les plats au poulet ou aux fruits de mer )

 

[Andy_]

@Mû. désolée j'ai mis un certain temps mais l'article dont tu parlais a été ajouté !

 

[Melydo]

J'ai une nouvelle fantastique à vous annoncer !
J'ai trouvé... La meilleure recette de raviolis maisons au monde
Ça faisait des mois que j'avais cuisiné un truc aussi délicieux, et pourtant je cuisine tous les jours et souvent des plats assez élaborés (pas de la grande cuisine mais des plats qui demandent du temps).
Hier j'ai combiné 3 recettes différentes et le résultat était une pure merveille et en plus c'est de saison !
Je vous mets la recette en spoiler

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[Archibald]

@Melydo
Cette recette a l'air incroyable ! J'ai justement de la courge butternut chez moi, j'ai envie de la faire ce soir !
Juste une question, c'est pour combien de personnes environ tes proportions ?
Merci beaucoup du partage en tout cas ! Je vais faire autre chose qu'une soupe pour une fois

 

[Melydo]

@Archibald Chez nous c'était pour 3 environ je dirais ! Mais on a vraiment fait en sorte d'utiliser toute la farce et la pâte peut être pour 2 très bons mangeurs !
Et attention à ne pas poser les raviolis les uns sur les autres sinon ça va coller, à moins de bien les fariner

 

[Kiha]

@Balsamique J'avais testé cette recette ci

 

[PetiteCorneille]

Coucou ! Est-ce qu'il y a des personnes parmi vous qui ont une presse à tofu ? Je me tâte à m'en prendre une pour faire mon propre tofu aromatisé (ou nature)... Est-ce que c'est rentable ? Facile ? Bon ? (oui, tant de questions me taraudent mais mon amour pour le tofu est grand !)

 

[CaraNougat]

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[Lisabel]

Hello !
Je reviens ici pour râler, après des mois d'absence !!
Oui, j'ai envie de râler. Et râler sur 1€ en plus...!!
Voilà : je m'estime plutôt heureuse d'arriver à prendre plaisir au resto, en demandant des plats végétariens. ça se passé généralement bien !
Et là, le camion de pizza qui est notre quasi-voisin, on lui en prend quand même très régulièrement je trouve (je dirais en moyenne 2 fois par mois), eh ben il me facture un supplément alors que je remplace la viande par un oeuf !
ça me rend dingue ! Franchement ! Il a répondu à mon conjoint (qui est allé chercher les pizzas) qu'il était obligé !
Non mais ! J'aimerai comprendre en quoi il est obligé de facturer 1€ un changement, qui, je suis sûre, lui coûte en fait moins cher !
Raaaah !!

Voilà.
Oui, la prochaine fois, c'est moi qui vais chercher les pizzas et je lui demande en quoi il est obligé!

@CaraNougat

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[Effervescence]

@Bulle-sucrée avec tout ce que tu as prévu pour le brunch je vois pas comment il resterait de la place dans l'estomac que ce soit pour du bacon ou du tofu fumé

 

[Chalchiuhtlicue]

@Bulle-sucrée Est-ce que Jean-Philippe n'a pas une recette de bacon ou similaire?