ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

19 Février 2014
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@Rivendell : Aaaah les menstrues qui te filent mauvais poil et/ou fringale de ouf, la joie :lol: ! Moi c'est soit déprime, soit mal aux nichons de ouf (et j'aime pas le fait d'avoir des nichons donc ça me rend vénère que mon corps me rappelle leur présence par une façon aussi désagréable), soit la méga dalle, soit l'utérus qui s'auto-mord tout seul :cretin: Parfois c'est les quatre en même temps, super !
Ça me fait pareil, et perso en général ce que je fais quand j'ai ça, c'est de me faire toaster deux tranches de pain et manger avec un peu de margarine et genre des tomates et de l'origan, parmesan végétal saupoudré dessus. Ou alors margarine + salade, radis, carottes, pesto et la dose de poivre… Ou tartine + houmous ou caviar d'aubergine quand j'en ai fais, ça c'est grave efficace pour caler rapidement :happy: Tout ce que t'as sous la main fait l'affaire :cretin: !
Ce que tu pourrais faire d'ailleurs, c'est de faire du houmous, et de le congeler en bac à glaçons, et mettre les cubes dans un sac au congélo ensuite, comme ça, t'as juste à sortir des glaçons, même si t'y penses pas forcément à l'avance, comme c'est petit ça décongèle vite :d (et ma technique pour faire décongeler encore plus vite un truc comme ça : faire de la glace pilée avec le glaçon au couteau XD Là ça décongèle suuuuuper vite :yawn:)



@Bdcht :
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D'ailleurs en parlant d'intolérances et de maux de bide : tout le monde est au courant ici de mon intolérance à l'oignon et de mes histoires de pets de l'enfer vu comment j'en ai souvent parlé :cretin:
Ba ça y est, maintenant, quand j'en mange un peu trop, ça commence carrément à me faire mal au ventre, avant jamais, pets qui puent, mais pas d'inconfort de digestion… Bref, faut vraiment que je trouve le moyen de me faire une huile parfumée à l'oignon pour l'assaisonnement, pour essayer de m'en passer un peu et garder ce bon goût que j'aime sans me faire mal au bide ni indisposer mon entourage, parce que fait chier quoi :rolleyes: Et encore, même pas besoin d'abuser finalement, hier soir j'ai fais une ratatouille, et j'ai pas fais revenir spécialement beaucoup d'oignons émincés au début, ba là depuis ce matin j'ai le ventre étrangement très bruyant, alors que mon bide fait jamais de bruit :dunno: J'ai pas vraiment mal au ventre mais je sens que ma digestion travaille…

Bref, vous croyez que si je fais "infuser" de l'oignon que j'aurais d'abord fait bien dorer à la casserole, en rajoutant de l'huile d'olive à tout petit feu ensuite, laissant ça chauffer doucement, et que je filtre ensuite, ça marcherait ? L'huile ne risquerait pas de rancir ensuite à cause de la présence de l'eau des oignons :hesite: ?
 
19 Février 2014
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@SaveYourScissors : Franchement, à moins que tu manges vraiment ÉNORMÉMENT DE FRUITS et qu'à côté, tu consommes beaucoup d'autres aliments sucrés (genre chocolat chaud sucré, thé bien sucré, pâtisseries, confiture, et donc plusieurs de ces trucs couplés), je pense pas que le sucre des fruits ne pose vraiment soucis :)
En fait les fruits ça pose soucis plutôt en jus d'ailleurs, qu'en fruit entier, parce que pour faire un bon verre de jus tu mettras entre 3 et 4 fruits dedans, donc tu te taperas d'un coup la dose de sucres de 3-4 fruits mais en ayant juste bu un jus qui t'apportera pas de satiété du tout.
Donc en consommant un fruit entier, déjà t'en manges moins, t'as les fibres et tout :happy:
 
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Réactions : Dame Verveine et Spill
19 Février 2014
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@SaveYourScissors : Oui franchement t'inquiète, même si t'as un faible pour le chocolat, on peut pas dire que tu as une forte consommation de sucre, du coup vas-y sans soucis avec les fruits ! Comme dis @Mels en plus si les fibres du fruit sont là, le corps n'assimile pas le sucre de la même façon !
Puis oui voilà, si tu te sens bien et que tu vois pas de différence quand tu mets tes fringues, c'est bon :lunette: ! (Moi aussi j'ai pas de balance, je me repère à si je nage un peu dans mes fringues ou au contraire si j'me sens plus serrées que d'habitude XD J'me pèse uniquement quand j'vais chez le toubib, et vu que j'y vais pas souvent :yawn:)
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@Bdcht :
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19 Février 2014
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@SaveYourScissors : Oui et pas à chaque fois non plus en plus ! La dernière fois que je me suis pesée c'était d'ailleurs y'a deux semaines à peu près, à la pharmacie parce qu'avant de sortir j'ai vu qu'il y avait une balance près de la porte, et que j'avais un petit doute sur le fait d'avoir grossit car je me sentais un peu plus serrée que d'habitude dans mon short préféré :lunette: Sinon je l'aurais pas fait :yawn:
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7 Octobre 2010
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Je sais pas vous mais moi, je n'en peux plus des légumes d'hiver :gonk: Je suis malheureuse comme jamais parce que je ne supporte plus la très grande majorité des légumes racines, encore moins les poireaux (qui me donnent mal à l'estomac), les courges (hormis butternut dans une soupe) donc ça limite vachement quand même :lol: En gros, je ne mange que des carottes, du chou blanc et des champignons :lol: C'est la joie et le bonheur mes repas en ce moment.
 
22 Février 2015
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Bon c'est la dernière fois que j'achète des noix de cajou en vrac chez Monoprix, il y a un arrière goût super bizarre, de vieux produit périmé.
La dernière fois j'ai fait une sorte de "ricotta" de cajou pour aller dans mes makis, et ça a complètement gâché le goût des makis on sentait que ça. Là je viens de faire un petit cheesecake avec ces noix de cajou mais j'ai peur du résultat, j'espère qu'on sentira pas trop le goût.
En même temps j'en avais acheté 700g (pour au moins 15 euros :crying:) il faut que je les liquide. :stare:
 
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Réactions : Mû.
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Membre supprimé 138057

Guest
@Andy_ Moi j'adore les légumes d'hiver (sauf les carottes ça n'a aucun gout ce truc) par contre je peux pas blairer ceux d'étè :rire: je suis pas inspirée c'est toujours les memes trucs à base de tomates / concombres / courgettes / aubergines c'est relou. J'adore alterner les cultures quand je cuisine.. un plat thai, un plat japonais, un plat français, un plat italien, un plat indien, un plat brésilien etc :domokun::domokun::domokun:
Du coup en été j'ai l'impression de passer 4 mois à manger ou des crudités ou méditerranéen et je m'ennuie, en plus ces légumes ils sont plein d'eau c'est chiant :fear:

Bon en vrai j'exagère (gaspacho mon amour :cupidon:) mais légumes d'hiver powaaaa :supermad:
 
19 Février 2014
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Moi je vais pas me plaindre, ici avec notre climat les saisons c'est le bordel, alors on a tous les légumes quasiment tout le temps en fait :lunette: Y'a que les tomates qui n'aiment pas trop cette période là (janvier-mars) parce que c'est le bordel, il pleut tout le temps et la pluie elles aiment pas ça, le reste franchement à part la saison sèche ils s'en foutent ça pousse tout le temps.
 

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