ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[april ludgate]

@Bulle-sucrée J'ai trouvé ma levure maltée en magasin bio !

 

[Thad Paï]

Le prochain burger d'East side burger dispo le 16 et le 18 janvier a pas l'air trop mauvais

Bun oignons, steak de tofu fumé, double Cheddar, double Bacon vegan, guacamole d'avocats aux jalapeños et tomate. Dispo en version vegan sur demande.

 

[Pobby]

Dites, la levure maltée ça se conserve combien de temps? Je suis nulle en conservation de produits et je commence tout juste à utiliser de la levure maltée. Je l'ai achetée en vrac dans un magasin bio, donc elle est dans un sachet en papier fermé, vaut mieux la mettre dans un bocal en verre ou ça va?
Merci merci!

 

[Membre supprimé 198896]

@Pobby Ca se conserve longtemps (au moins un an je dirais, comme tout ce qui est épicerie séche), mais ça risque de prendre l'humidité (et donc de s'agglomérer un peu) donc met la dans un bocal en verre !

 

[Pobby]

@Jinko super merci! Je suis rassurée, je commençais à me dire que l'acheter en vrac c'était pas l'idée du siècle

 

[Serafina Pekkala]

@Pastilla
Je vais essayer d'y emmener mon copain tiens

 

[Kiha]

@Shinigamylle Mais on vit dans des grandes villes, je pense que les gens qui vivent en campagne n'ont pas accès à tous ça non plus et UMV c'est tout récent à Lyon. C'est vraiment bien que tu aies ça, si je vivais en Corée par ex, ça n'existe pas du tout ce genre de magasin (et tous les légumes viennent de Chine)

 

[li-loo]

@Svenska quelques conseils ici qui reprennent pas mal ce qui a déjà été dit

 

[LilyOnMarch]

@MilanKey

Spoiler

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Premières courses en mode végétarienne ! Ca pique un peu au porte monnaie Bon en même temps j'ai été dansle rayon bio de carrefour, ensuite j'ai aussi acheté pas mal de choses pour tester, et puis il faut dire que ce sont mes courses d'après vacances passées dans la famille, donc j'avais plus grand chose.

J'ai pris des produits estampillés bio carrefour, c'est du vrai bio ou du marketing ? Pour moi l'idéal d'aller faire mes courses dans un magasin VG/VGL c'est de ne tomber que sur du vrai bio, là j'avoue que j'ai du mal à croire sur parole parce que "c'est marqué dessus"... Bon, du coup j'ai acheté des raviolis végé en pot de verre pour les moments de flemme intense (poke @Shinigamylle ) , divers autres raviolis (fromages, épinards et ricotta), des lentilles corail (j'aime pas les lentilles de base mais celles là j'ai jamais goûté, et j'ai vu quelques recettes avec ces lentilles donc je teste), des falafels, des galettes de soja, du quinoa, une sauce aux champignons faite avec de la crème de riz, de la soupe, etc. Et surtout, j'ai acheté du lait d'amandes ! Je suis vraiment très curieuse de goûter ça...

J'ai pris quelques légumes mais assez déçue de ce qu'ils proposaient (niveau origines des fruits/légumes, puis les produits en eux-même...). Je compte beaucoup sur ma prochaine destination, à savoir un "la vie claire" ou autre, pour trouver des légumes et fruits frais, bio, et locaux !

Voilou, j'espère que tout ça va me plaire :3

 

[leahnrt]

Hier j'ai mangé au restaurant vegan Hank Burgers à Paris avec une amie, c'était délicieuuuux !
Parfois ça me choque de me dire que ça coûte aussi cher qu'un McDo, alors que c'est tellement meilleur

Au passage, je suis en train de réfléchir à sortir une vidéo traitant du végéta*isme sur mon blog pour faire un récap après un an avec ce régime alimentaire / mode de vie. Je pense que ça intéresse pas mal de personnes dans mes lecteurs mais j'ai trop peur de dire des trucs un peu trop moralisateurs, c'est assez délicat haha !

 

[Kiha]

10 conseils pour bien vivre vos repas en société

Sympa ^^

 

[Lori Meyers]

@Andy_ J'utilise la même recette sauf que j'ajoute environ 20 grammes de margarine fondu pour que ce soit un peu plus crémeux!