ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
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-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
@Bulle-sucrée : Je veux des photos de toutes tes nouvelles pâtisseries véganes 
En plus tu fais de jolies photos ça les met bien en valeur 
En plus tu fais de jolies photos ça les met bien en valeur 
@VeganFox @Shinigamylle merci beaucoup J'avais goûté le lait de soja nature, j'avais pas trop apprécié le goût... Mais peut-être qu'avec le café ça passe 
Faudrait pouvoir acheter un assortiment de petites quantités de chaque pour pouvoir goûter
J'avais goûté le lait de soja nature, j'avais pas trop apprécié le goût... Mais peut-être qu'avec le café ça passe Faudrait pouvoir acheter un assortiment de petites quantités de chaque pour pouvoir goûter
@Andorinita : Oh d'ailleurs, à mes magasins bio tu peux acheter des laits végétaux en petites briquettes, c'est pas mal pour pouvoir en goûter plusieurs comme tu dis ! Par contre à voir si toutes les marques le font…
@Bulle-sucrée : Moi j'opte pour une photo de pâtisserie végane par jour sur ce topic (ou plus parce que moi j'aime les photos de sucreries )
@Bulle-sucrée : Moi j'opte pour une photo de pâtisserie végane par jour sur ce topic
(ou plus parce que moi j'aime les photos de sucreries )
@Andorinita : Tout mérite une virée en magasin bio (j'ai converti mon père au magasin bio la dernière fois, il est venu avec moi juste pour acheter des tomates séchées parce qu'on en trouve pas en supermarché, au final il est reparti avec un petit carton rempli de trucs 
)
(j'ai converti mon père au magasin bio la dernière fois, il est venu avec moi juste pour acheter des tomates séchées parce qu'on en trouve pas en supermarché, au final il est reparti avec un petit carton rempli de trucs )
M
Membre supprimé 154991
Guest
@Andorinita Avec mon copain on mettait du lait de soja dans nos thés/cafés mais on aimait pas trop le goût "seul" (trop neutre surement) du coup on est passé au lait de noisette, et mon chéri est super fan il a décidé qu'il ne boirait plus jamais de lait de vache (il en met dans son bol de céréales) 
On fais nos chocolats chauds avec, on en rajoute dans nos thés/cafés (en petite quantité vu que ça a quand même du goût) et dans presque tous nos desserts nécessitant du lait !
Je n'ai pas encore tester le chaï au lait de noisette, mais ça ne saurait tarder
On fais nos chocolats chauds avec, on en rajoute dans nos thés/cafés (en petite quantité vu que ça a quand même du goût) et dans presque tous nos desserts nécessitant du lait !
Je n'ai pas encore tester le chaï au lait de noisette, mais ça ne saurait tarder
J'avoue que j'aime bien l'idée de voir plus de photos debouffenourriture ici !Et si on se relayait pour en poster ?
Enfin si tout le monde est d'accord, et ça en fait du monde alors c'est peut-être un peu compliqué ^^'
Oui oui !
Je manque justement d'idées. J'ai acheté un super bouquin de recettes végétariennes mais c'est globalement des recettes plutôt classes, je manque de recettes rapides. On pourrait s'inspirer mutuellement, ça serait cool 
Si le relai est trop compliqué à organiser, on pourrait juste poster des photos quand on a envie
@Bulle-sucrée : Oh mais un blog de photos de pâtisseries c'est une super idée !!!!
Sinon pour poster des photos ici moi j'suis pour, juste que je participerai pas souvent parce que je fais pas souvent des trucs dignes d'intérêts et que mes photos sont toujours grave moches
@marion-perso : Alors moi je fais une soupe toute bête avec des haricots blancs et du céleri ! Je fais tout bêtement revenir des oignons avec quelques blanches jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, et ensuite, hop, je met les haricots blancs (en gardant le jus de la boîte du coup), je laisse mijoter, je rajoute sel poivre, un coup de mixeur plongeant et hop c'est parti ! Un vrai délice avec des croûtons à l'ail !
Sinon pour poster des photos ici moi j'suis pour, juste que je participerai pas souvent parce que je fais pas souvent des trucs dignes d'intérêts et que mes photos sont toujours grave moches
@marion-perso : Alors moi je fais une soupe toute bête avec des haricots blancs et du céleri ! Je fais tout bêtement revenir des oignons avec quelques blanches jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, et ensuite, hop, je met les haricots blancs (en gardant le jus de la boîte du coup), je laisse mijoter, je rajoute sel poivre, un coup de mixeur plongeant et hop c'est parti ! Un vrai délice avec des croûtons à l'ail !
@marion-perso tu peux en mettre dans du couscous ou en faire des bâtonnets crus à tremper dans du houmous ? Désolée, je ne suis pas d'une grande aide, j'ai horreur du céleri (et je le trie dans le couscous 
).
).
@Svenska : Pour les sushi, j'ai trouvé la solution !! Je fais une "fausse terrine de thon" à base de pois-chiches écrasés à la fourchette, et je rajoute sauce soja, huile d'olive, poivre, citron, et je met des paillettes d'algues et du persil haché ! C'est super bon et ça bluffe beaucoup quand je fais goûter ! (pour les sushi, pas besoin de mettre des paillettes d'algues si tu fais des maki vu qu'il y a déjà l'algue autour !)
Et bref, tu mets cette terrine avec des concombre, de l'avocat et n'importe quoi d'autre qui te fait envie, c'est trop bon !
Et tu as la version "saumon" de cette terrine aussi ! Tu rajoutes un peu de crème végétale, et surtout, de l'aneth hachée !! C'est trop bon
Et bref, j'ai appris à mon chéri à faire cette terrine marine végétale, depuis lors qu'il va à des soirées chez des potes, régulièrement il ramène une grosse assiette de maki avec cette terrine, ils ont un super succès à chaque fois il n'en reste plus un seul !
(par contre pour les simili-poissons que tu peux trouver en magasin, ça existe oui mais je sais pas du tout ce que ça vaut, je trouve aucun simili carné dans mon pays à part du tofu, du tempeh et parfois des saucisses de soja à griller !)
Et bref, tu mets cette terrine avec des concombre, de l'avocat et n'importe quoi d'autre qui te fait envie, c'est trop bon !
Et tu as la version "saumon" de cette terrine aussi ! Tu rajoutes un peu de crème végétale, et surtout, de l'aneth hachée !! C'est trop bon
Et bref, j'ai appris à mon chéri à faire cette terrine marine végétale, depuis lors qu'il va à des soirées chez des potes, régulièrement il ramène une grosse assiette de maki avec cette terrine, ils ont un super succès à chaque fois il n'en reste plus un seul !
(par contre pour les simili-poissons que tu peux trouver en magasin, ça existe oui mais je sais pas du tout ce que ça vaut, je trouve aucun simili carné dans mon pays à part du tofu, du tempeh et parfois des saucisses de soja à griller !)
