ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Effervescence]

@Crowd
Pour les oeufs : compote de pomme, purée de banane, graine de chia ou de lin à faire tremper qui donne une substance rappelant les oeufs, le jus de pois chiches en boite ou de haricot pour monter en neige, le tofu (soyeux je pense), yogourt végetalien nature aussi.
Pour le fromage y'a la levure maltée c'est en poudre à intégrer dans les recettes. Il y a des fauxmages de toutes sortes qui existent. Le fauxmages patate. J'en oublie.

J'ai une recette qui demande 10 cl de vin blanc, je pourrais remplacer par quoi vous pensez ? Ici c'est assez cher le vin et j'en ai jamais vu avec un logo végé.

 

[TemoriTiger]

@hysteriiia En général dans les gratins je mets juste une briquette de crème de soja (avec muscade/curry/levure maltée/ce que tu veux) et en avant !

 

[KatArryn1]

J'ai rêvé qu'on me forçait à manger du houmous.

Spoiler: Rêve

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En vrai j'en ai jamais mangé, je sais même pas quel goût ça a

 

[KatArryn1]

@dodoindo De rien de rien ^_^' J'étais un peu " WTF " ce matin en me réveillant et j'avais faim, forcément.

 

[KatArryn1]

@Mels Ouip j'en ai conscience mais j'en avais jamais entendu parler avant de venir sur ce sujet TwT Chez moi on est pas très diversifié niveau nourriture, donc mon cerveau a fait " sujet végé = végé " D'ailleurs je DOIS absolument en goûter depuis le temps que je vous vois tous en parler. C'était un signe de mon cerveau affamé, il veut goûter du houmous!

Ce soir c'est soupe de restes : carottes, un peu de céleri, patates douces, poireaux. J'ai un peu peur du résultat, on va voir .

 

[Crowd]

J'ai vu Cowspiracy, et du coup ça me sidère comment les gens ignorent à quel point l'élevage intensif pollue. Y a encore pas longtemps j'ai choqué quelqu'un a dire que j'arrêtais la viande. J'ai du m'expliquer (bah oui) et selon lui non la viande est pas mauvaise pour la santé et non ça pollue pas tant que ça.
Et puis de même, je comprends pas ceux qui sont compatissants pour certains animaux, mais pas d'autres. On était à table, et ils bouffaient du poulet en disant que jamais ils pourraient manger du lapin ou de l'autruche, ça se fait pas de les tuer ils sont trop mignons. Mais ???

 

[Mirmouck]

Je fais un gros HS mais j'ai une question, je suis un peu inquiète parce que ma petite minette s'est fait stériliser jeudi dernier et depuis elle vomit assez souvent. Alors je sais pas trop si c'est à cause de l'opération ou juste qu'elle mange des trucs qui la font vomir mais ça m'inquiète un peu (j'ai tendance à être une maman poule ).

Spoiler: HS chat glamour

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Bref, c'est un gros HS mais on est sur n topic de végé et les végé ça aime les animaux non?

 

[Effervescence]

@Joad merci ! Je sais pas pour le goût, j'ai jamais fait la recette.
Et tu passes pas pour une alcoolo.

 

[Thad Paï]

Une fille de ma promo, en l'espace de deux semaines, est passée d'omnie à pesco-végétalienne (en vue d'être, à terme, végane) et a créé un blog et une chaîne YouTube sur le sujet
*Well, that escalated quickly*
[Édité]

Sinon, je mange une délicieuse galette de sarrasin garnie d'une fondue de poireaux, champignons, oignons et tofu curry-mangue

 

[Serafina Pekkala]

@hysteriiia On veut la receeette de ton gratin !
(et je suis pareille aucun instinct ni aucune habitude en cuisine, je ne réussis que les recettes extra-simples )

 

[Freehug]

@Shinigamylle :

Spoiler

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@Faye Valentine :

Spoiler

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cette énorme saucisse fumée que je n'ai pas encore essayée

Une saucisse à tester, hein ? (Oui, j'ai l'esprit mal tourné) (Tes achats me donnent faim). Et t'inquiète pas va, tu passes pas pour une alcoolo ^^

@Herzeka : Mais oui ! Je l'utilise comme condiment. Avec du lait de coco et du gingembre, c'est divin.

 

[Membre supprimé 192111]

@Iris Chase si tu veux du crémeux, dans le genre le Bonneterre riz-amande est bien, par contre il est assez sucré. Sinon la marque que j'aime bien en général c'est Isola bio, en magasin bio, je les trouve pas flotteux, et au passage c'est pas les plus chers...