ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Biscottine]

@wijapou je l'ai pas encore vu , c'est cooool !

 

[Lori Meyers]

@Solal Quand je les avais cuisiné, j'avais fait revenir des oignons puis fait dorer mes emincés dans un peu d'huile. J'ai ajouté un fond de vin blanc pour faire la sauce et j'ai laissé réduire un peu puis j'ai ajouté des herbes!

 

[Membre supprimé 198896]

@hysteriiia C'est pas Girlforacleanworld ?

 

[Jean Michel Incognito]

Je viens de tomber sur ce site qui tente de répertorier le nombre de vegans/végétarien.ne.s afin d'avoir de vraies données sur le sujet et d'aider à casser cette image de gens marginaux qu'on peut avoir (entre autres !)
Ca prend deux minutes à tout casser donc si ça vous tente

Edit : Si vous avez besoin d'un peu de baume au coeur cliquez sur "We spread love"

 

[Giogio]

Burger de ce soir : Guacamole maison, oignons caramélisés, poivrons, steak d'haricots rouges, juste excellent

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[Biscottine]

@Mewen des smoothies ou du porridge pour ma part , des fois du gâteau maison style banana bread.

 

[Whats]

@Andy_ Merci pour le risotto aux asperges

 

[Origane]

@Mels La pâte à pizza, je la fait précruire un peu avant de mettre de la sauce tomate, ça évite qu'elle soit détrempée

@Mewen Du porridge de graines de chia ou de son d'avoine?

 

[copaulette]

Prototype du faire-part mariage fini. Plus qu'à les faire, les envoyer et à attendre combien "d'alternatives végétales" seront choisies. Bon allez, sur 140, je vise 5.

J'adorerais me marier, mais je supporterais pas de proposer des plats avec de la mort dedans. Je crois qu'on se mariera jamais avec mon copain du coup

@Mels la pâte à pizza c'est ultra simple. Je fais la recette que j'avais vu aux maternelles. Ca donne:
- 200g de farine
-125ml d'eau
-2CS huile d'olive,
- une pincée de sel
je mets un demi sachet de levure de boulanger mais je laisse très peu reposer, pas sure que ca soit utile (30min, 1h)... C'est un peu à l'arrache mais elle est bonne. Il faut juste pas trop la petrir, on mélange les ingrédients et on n'y touche plus.

Oké je savais pas quoi faire à manger ce soir, bah voilà. MERCI.

@Solal
Les émincés de lupin je l'ai fais dans une carbo. C'est boooooooooooooooon.

OMG vos descriptions de frigos là, ça m'a donné grand faim

 

[Chambray]

Hier soir on a vu un documentaire sur le végéta*isme sur Netflix, et ça a achevé de nous convaincre de faire plus d'efforts pour diminuer la viande
Tout à l'heure je passe au magasin bio pour chercher des saucisses végé

 

[Perlea.]

J'adorerais me marier, mais je supporterais pas de proposer des plats avec de la mort dedans.

Je me sens un peu comme les omnis à qui on dit "baaaaark tu manges du CADAVRE".

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bref. Ce n'est pas de gaieté de cœur.

(Oui, c'est un sujet sensible. Oui je suis stressée.)

 

[copaulette]

@Perlea.
h pardon, ce n'est pas ce que je voulais dire.
J'aurai du mieux m'exprimer. C'était plutôt dans l'optique d'opposition dans laquelle on serait avec mon copain (et quand on parle aujourd'hui aussi d'ailleurs), et je finis toujours par dire cette phrase parce que ce débat me saoule.
Pardon pardon pardon.

En plus, proposer déjà l'alternative c'est déjà énorme, même si peu de gente la choisisse. Ça fait réfléchir.