ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[MilanKey]

@Assam Tiens, je me pose la même question.
Je viens de googler le truc & cet article répond à ta question (& à la mienne... je suis loin d'être végane, ne serait-ce que parce que j'achète automatiquement ma brosse en poils de sanglier, & que là, tu viens de me mettre le nez dans mon caca Ma brosse est neuve mais je vais essayer de trouver une option végane pour la prochaine )

Comme le dit la rédactrice de l'article, c'est difficile de trouver des réponses à cette question sur Internet, à part ça je n'ai rien trouvé de bien intéressant

 

[Jean Michel Incognito]

Ce soir c'est pâtes Alfredo, le bonheur
Je fais cette recette depuis quelques mois et c'est vraiment délicieux, ma famille et mon copain sont bluffés à chaque fois par le goût fromager. J'ai déjà essayé en ajoutant des carottes et des courgettes à la recette, c'est très bon également mais rien ne vaut la recette originale

 

[Licorne joyeuse]

Ce soir j'ai mangé des spaghettis bolognaise ( marque..Tossalia le haché végétal je crois) et c'était très bon !

 

[Tindolen]

J'ai eu les résultats de ma prise de sang ! Je ne suis plus carencée en fer (c'est la première fois de ma vie )(depuis mes deux ans du moins). Et je ne suis même pas a la limite basse, non ! Je suis pile dans les normes ! Le prochain qui me fait des remarques parce que je suis végétalienne je lui balance ça à la figure .

Par contre je suis carencée en B12 . J'ai pas trop trop bien pris mes ampoules pendant ma période de révision mais je ne pensais pas que ça se verrait autant .
Mais je suis plus carencée en fer !

 

[Biscottine]

@Mels Je crois qu'il faut quand même pas mal de produit supplémentés en B12/jour tout de même , y'a de la B12 dans la levure diététique que j'achète par exemple, mais faudrait que je mange la moitié du paquet/jour pour avoir le bon taux de B12. On en trouve assez souvent en Allemagne des trucs avec de la B12 mais c'est pareil, il faudrait en manger beaucoup rien que pour avoir l'apport journalier nécessaire .
Ce qui me turlupine c'est que cet article annonce que le lait est supplémenté en vitamine D, mais supplémenté ou pas, il y a un très fort taux de fractures aux USA (j'arrive pas à retrouver la jolie petite carte qui dénonçait ça , je crois qu'il y a un truc là-dessus dans un docu ). Je ne comprend toujours pas comment on peut penser que le lait c'est bon pour les os ...

@Tindolen T'inquiètes la plupart des gens le sont , puis c'est peut être pas une énorme carence, si ?

 

[Professeur Mc Gonagall]

Dites les filles vous savez si un régime végétarien peut soulager les gens souffrant de maladies graves ? (endométriose, fibromyalgie) Ma colocataire a ces deux maladies (entre autres, elle en cumule 4 la pauvre) et je me demandais si je pourrais la convertir au végétarisme en lui faisant valoir que ça la soulagerait. Vu l'importance j'ai pas envie de le lui dire sans que ce soit vrai par contre.

 

[Jean Michel Incognito]

Il y a encore -20% sur Boutique Vegan mais seulement aujourd'hui !
Ils font ça pour la journée mondiale du lait, normalement c'est sur les produits qui remplacent le lait ou qui n'en contiennent pas contrairement à ceux du commerce "normal" mais j'ai passé commande et j'ai eu la réduction pour tout, même les merguez
Le code est NOMOO pour celles que ça pourrait intéresser !

J'en ai profité pour prendre un fromage Happy Cheeze, ils sont tellement chers J'espère que c'est bon maintenant

 

[Effervescence]

@Biscottine j'ai lu ça ici ou sur la veille mais (et je ne rappelle plus des mots juste) que le lait acidifie le sang donc ça empêche une bonne absorption du calcium. Je sais pas à quoi sert la vitamine D sauf pour le bon état genêt du corps, mais le calcium est relié aux os (à moins que ce soit un nouveau mensonge ) donc si y'a des fractures c'est peut-être car aux États-Unis ils consomment plus de lait ?

 

[Lunell]

@Messy, merci ! J'ai enregistré la recette pour tester à l'occasion

 

[Biscottine]

@Professeur Mc Gonagall Les régimes sans lactose+sans gluten seraient apparemment favorable en cas de fibromyalgie (ma maman en est atteinte et elle se sent mieux sans lactose/gluten) en revanche sur la viande je ne sais pas car ma maman n'est plus végétarienne , si problème de digestion il y a faut essayer je dirais. On en parlait ce matin, le végétarisme/végétalisme ça ne donne pas forcément des effets de fifou, on a pas d'un coup une super santé .

Ha oui par contre ma maman mange pas de boeuf, juste du poisson (mais elle devrait peut être arrêter ?), du poulet genre 2-3/ semaines, elle mange aussi que des légumes et fruits bio ou du jardin, elle ne mange jamais de truc tout fait et ne prend pas de médicaments hors antibio si vraiment c'est nécessaire.

 

[Cocoeau]

@Assam tu peux en faire du pesto aussi, c'est assez cool

 

[Thad Paï]

C'est vraiment cool d'avoir des biologistes et autres scientifiques ici, on apprend plein de choses

Des smoothies salé du coup . Je savais même pas que ca existait .

Il y a a aussi les smoothies verts, qui contiennent des fruits mais aussi quelques feuilles de légumes verts (épinard, persil...) qui colorent le smoothie sans pour autant altérer son goût sucré. Je pense que c'est de ça que parlait @Herzeka

Sinon on a fait une quiche aux asperges ce soir, très bon (Mais si cher ) J'ai juste oublié de prendre une photo avant de la mettre dans mon tupp en 12 morceaux, pour une fois qu'on mangeait quelque chose de pas trop moche