@Andy_ Mon médecin me l'a expliqué comme le dit
@Thad Paï, qu'il était possible d'avoir de faux négatifs (pas de carences) mais pas de faux positifs (carences)
.
Ça rejoint ce qui est dit sur ton lien (qui explique très bien d'ailleurs, merci !) :
"Or cette méthode présente le désavantage de pouvoir renvoyer des résultats artificiellement augmentés par la présence de molécules appelées des analogues, sans aucune activité vitaminique, mais suffisamment proches de la vitamine B12 pour tromper les instruments de mesure."
Je suis végétarienne depuis 10 ans (sans lait et très peu d'oeufs, avec une "pause" de deux mois) et végétalienne et supplémentée en B12 depuis 6 mois. Je suppose que tout ce temps où je n'ai pratiquement pas eu d'apports a des conséquences (mais j'avais 9 ans, je savais paaas
) ...