ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Ecleyosia]

Je sous-marine ce topic depuis quelques temps déjà, j'aime bien vous lire et j'ai mis en favoris la recette du fameux cake vaisselle de @Shinigamylle

J'ai l'impression de tourner en rond culinairement parlant ces temps ci, et j'aimerais savoir où vous trouviez vos recettes? (Salé surtout)
Vous auriez des blogs à me conseiller? Des livres de recettes? Ou d'ailleurs, des recettes tout courts?
En sachant que je fonctionne beaucoup aux légumes de saison (on va en prendre en direct toutes les semaines), et surtout, je vis avec un omni, donc en gros, on se retrouve souvent à manger la même garniture et lui fait sa viande à part. C'est pas très funky pour moi, je débute depuis peu de temps dans le végétarisme donc j'ai l'impression de ne rien manger "à côté" de mes légumes/féculents.

Si vous avez des liens, idées, conseils, je prend et vous remercie d'avance (en espérant pouvoir participer petit à petit ici )


Ah oui et, mini précision, j'avoue que si j'ai possibilité de privilégier les recettes assez rapides/basiques en ce moment, ce serait chouette, je vais bientôt manquer de temps vu que j'accouche dans quelques jours (enfin, si il se décide à sortir vite )

 

[Professeur Mc Gonagall]

Bon ben ma mère vient de me faire faire une série de recherches sur plusieurs marques qu'elle achète, pour savoir si c'était cruelty-free... Du coup elle a renoncé à l'achat de plusieurs marques ! (elle a été très surprise d'apprendre que Weleda n'était pas bien, heureusement que j'ai vu ça dans vos messages !)
C'est fou cette dissonnance cognitive chez les omnis, n'empêche... je la constate plus que jamais dans ma famille et en particulier chez ma mère. Déjà samedi on discutait de la ville de Québec qui voulait un moment interdire les pitbulls, ce qui aurait presque certainement mené à une euthanasie générale pour ces chiens. Elle me sort "C'est des êtres vivants, on a pas à décider de les tuer."
Je l'ai regardée longuement, je savais pas quoi dire tellement ça me paraissait incroyable d'entendre une omni dire ça à une végé... Elle a pas compris pourquoi je la regardais, et j'ai pas trouvé les mots.

 

[TemoriTiger]

Aujourd'hui au boulot on a organisé une réunion dans un lieu qui fait des expositions et des animations pour les enfants, le thème du moment est sur l'alimentation... Ben dis donc j'ai pas été déçue, en 2016, on apprend à des gamins futurs consommateurs que le végétalisme ne couvre pas les apports en fer, calcium et protéines et qu'il faut manger de la viande ou du poisson au moins une fois par jour...

 

[Membre supprimé 205317]

@Bulle-sucrée Elles sont jolies tes photos

 

[Lunell]

@Bulle-sucrée, j'aime aussi beaucoup tes photos !

Finalement, je n'ai pas suivi les adresses données ici à propos de restaux vegan à Paris Mais c'est pour la bonne cause, je suis retournée chez Hank, c'était bon ! Je vais devoir déménager à Paris pour y aller plus souvent, je pense...

 

[Thad Paï]

Pour les parisien.ne.s, demain Jay&Joy (les fromages végétaux artisanaux) fait une dégustation gratuite dans ses locaux (dans le 11e), de 17 à 20 heures !

 

[Professeur Mc Gonagall]

Juste quand je suis pas en région parisienne :'(

 

[Shinigamylle]

@Ecleyosia : Propagande cake vaisselle ! D'ailleurs merci d'en avoir reparlé, faut que j'en fasse un en double quantité pour ma grand-mère, senteur citronnelle et citron ! (quand ma mère lui en a parlé en lui disant qu'elle n'a jamais eu un produit vaisselle aussi efficace à froid et tout, elle m'a appelée direct pour m'en demander )

@Messy : En effet à la main c'est un peu plus fatiguant ! Mais possible ! A la rigueur achète toi un fouet manuel à manivelle ça va te faciliter la vie je pense !


@TemoriTiger : Mais qu'est ce qu'il ne faut pas lire bon sang, j'en ai marre de tous ces mensonges Tu m'étonnes que les gentes n'arrivent plus à remettre leur alimentation en question vu comment on leur bourre le crâne avec des conneries dès leur plus jeune âge .
J'en peux particulièrement plus des mensonges sur le lait seule source de calcium, c'est tellement stupide, ça m'énerve. Les vaches elles ne l'inventent pas le calcium, elles le trouvent dans l'herbe, c'est tout, c'est pas un animal magique hein (puis comment iels faisaient les gentes dans mon pays avant l'arrivée des colons qui ont amenés bovins, porcs, chevaux et autres mammifères ?? On avait que des rongeurs ici, le reste c'était que des oiseaux, donc hein les peuples natifs iels trouvaient bien leur calcium quelque part mais non non, faut boire du lait de vache )

@Calleigh. : Han trop de la chance, je rêve de chocolat au lait depuis un bail mais bon, pas de chocolat végane chez moi

@Bulle-sucrée : Omg je suis trop jalouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuse !! Et ce marché bon sang, je veux y aller tout de suite !!! Je rêve tellement de belles tomates gorgées de soleil comme ça (mes petits pieds de tomates n'ont pas encore attend le 20cm de haut alors ça sera pas pour tout de suite )
Trop pipous les chats, ils avaient l'air bien malheureux oui tiens
Merci pour ces photos !
Mais je proteste, je veux des photos de bouffe moi

 

[-June-]

@Shinigamylle mais mailleur argument de la terre le "les vaches n'inventent pas le calcium, elles le trouvent dans l'herbe" !!! je le ressortirai à toute occasion nécessaire
(et il faut que je parte à la recherche de la recette du fameux cake vaisselle qui a l'air tout a fait intéressant donc )

Voila, je retourne sous mariner

 

[Shinigamylle]

@Shinigamylle : Ouaip c'est tout bête mais quand on te le dit ça que ba les vaches trouvent le calcium dans l'herbe, ça fait tilt ! Bon après y'a celleux qui sont de mauvaise foi et te sortent que "Oui mais on d'assimile que le calcium une fois qu'il a été assimilé dans le lait" (ce qui est bien totalement ridicule)

Et tiens voilà le cake vaisselle si t'as la flemme de chercher

 

[FlySol]

oh yes merci @Shinigamylle pour le lien du cake vaisselle.
je n'ai pas encore les ingrédients mais j'ai hâte d'essayer. j'aurai l'impression de jouer au petit chimiste.
en plus si vous confirmez toutes que la vaisselle à l'eau froide n'est pluq un problème...

merci

 

[Perlea.]

@Shinigamylle Merci parce que j'avais aussi loupé le coche et ça doit faire quinze mille fois que je me dis qu'il faut que je note la "recette". Là je viens d'entamer un produit acheté chez Boutique Végane (une marque avec des dessins choupis) mais je tenterai ça pour la suite.