ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Serafina Pekkala]

@Renisenb Woaaa tu me fais rêver

Bon, j'ai résolu mon problème de tentation de ce midi : salade à midi, mais burger maison ce soir c'était vraiment bon, j'ai utilisé les steaks de soja Céréal Grill parce que je n'avais pas le courage de me lancer dans des steaks maison, mais j'ai fait des oignons caramélisés, un mélange aubergines-tomates-courgettes fondantes (pour leur dire au revoir ), et la merveilleuse sauce de @Shinigamylle à base de beurre de cacahuète (MAIS TELLEMENT MERCIIIII pour cette recette, j'ai fini la sauce en léchant le bol ), c'était fondant et chaud, gras mais pas trop, vgl et super facile, je suis et puis j'ai fait des frites au four pour compléter le craquage et puis je suis contente, la portion était adaptée du coup je ne me sens pas super burp comme quand je mange au resto / à emporter

 

[Shinigamylle]

@Andy_ :

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@dodoindo :

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@Sixteen. : Il a l'air super ton médecin, c'est génial de pouvoir discuter de tout ça avec lui et qu'il ne soit pas noyé dans les croyances des produits animaux nécessaires à la santé !
Sinon moi pour les cheveux, je fais un mélange de vinaigre de cidre et d'eau (environ un litre), et j'y ajoute de l'argile verte (2, ça marche d'enfer, ça va faire un an que je lave tous les mois mes cheveux comme ça, et ils sont parfaitement propres ! Je me rince les cheveux, et je me verse la préparation sur la tête et me frotte le crâne comme si je me faisais un shampooing classique (je te poke @Assam du coup si ça t'intéresse)
J'avais déjà essayé le lavage au bicarbonate (en suivant bien le site de Antigone qui en parlait), et même en prenant le bicarbonate fin comme de la farine et en en mettant peu (et bien rincer), ça me filait les cheveux poisseux
D'ailleurs l'eau vinaigrée + argile verte, c'est vraiment efficace pour laver les cheveux, la dernière fois on a fait un feu pour le barbecue à la journée d'anniversaire de ma grand mère, et le vent nous ramenait tout le temps la fumée dans la tronche, donc forcément quand je suis rentrée chez moi, mes cheveux puaient la fumée Et ben un lavage vinaigre/argile et zouh, incroyable, plus aucune odeur ! (j'ai fais sentir ma tête à tout le monde pour avoir la confirmation )

@Zimt : Absolument pas ! Les similis servent juste "pour le fun", pour refaire des plats omnis d'antan par exemple, mais ils n'ont en aucun cas un véritable intérêt nutritionnel, ne t'inquiète pas ! Justement ce que tu fais c'est très bien, vaut mieux privilégier les légumineuses !

@Serafina Pekkala : Je suis ravie qu'elle t'ait plu cette sauce ! Et oui punaise, moi à chaque fois j'arrête pas de la bouffer en trempant mon doigt dedans, du coup y'en a plus beaucoup pour les burgers

@Mewen :

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Punaise par contre, tout à l'heure je vais à l'étage blablater avec ma mère, et sur la table il y avait le magazine "Femme" (fait localement), que je ne lis jamais car remplis de pubs de fringues, de vernis à ongles, et autre trucs de "les LaFâme ça aime que ça", et de conseils sexo stupides à la limite de "'l'obligation conjugale". Mais là, un titre attire mon attention "Être végétarienne ET enceinte", du coup je vais lire pour voir ce qu'iels disent dessus.
Bon, ça va, mis à part le "manger beaucoup beaucoup d'oeufs et laitages pour les protéines et calcium", plutôt de bons conseils qui cassent un peu le mythe qu'être enceinte et vg est dangereux pour le bébé et la mère. Jusqu'à ce que je tombe sur la phrase "Et manger beaucoup de légumineuses et céréales pour les vitamines essentielles ainsi que la vitamine B12"………………… MAIS ÇA VA PAS DE DIRE DES CHOSES PAREILLES C'EST SUPER DANGEREUX Sérieux quoi, iels se renseignent même pas avant de pondre un article !!!
C'est vraiment dommage parce qu'à côté iels disaient de bonnes choses, comme dire que les légumineuses étaient riches en fer, qu'on trouvait du calcium dans les végétaux, et à un moment iels ont même parlé des mères végétaliennes (en disant qu'il n'y avait pas de soucis non plus mais sans en parler plus que ça), mais ça, c'est craignos quoi, j'ai envie de leur envoyer un mail pour les engueuler (mais je le ferai pas, déjà ça me fout la pétoche de le faire, et surtout, je sais que soit iels ne le liront même pas, soit ba, iels s'en foutront)
Mais à côté de ça je suis vraiment contente, je trouve de plus en plus d'articles et de recettes sur le sujet du végéta*sme dans nos magazines locaux (il y a toujours des recettes véganes dans le programme TV !!) donc ça commence à avoir beaucoup plus de vision

 

[Andy_]

@Shinigamylle Tu pourrais me donner son nom ? Je peux toujours regarder, on ne sait jamais

 

[Alice81]

@Mewen et aussi les autres Madz qui ont perdu des compagnons

@Sixteen. @Assam j'apporte aussi mon expérience : j'ai les cheveux courts et peu épais. Le bicarbonate n'a pas du tout fonctionné sur moi, mes cheveux restaient poisseux. J'ai testé le rhassoul et magie, c'est parfait.Je faisais 1 shampoing/jour, maintenant c'est tous les 4 jours (voire moins quand je ne suis pas en région parisienne : pollution toussa)

 

[FlySol]

@Mewen je suis tellement triste pour toi. Tout mon soutient pour ce moment difficile

 

[histoiredepots]

Bonjour les végé
Je poste ici ma question : je suis devenue récemment végétarienne (avant, je ne cuisinais pas de viande chez moi mais dehors je pouvais en manger), et j'angoisse pour les repas de famille. Chez moi ça ne pose pas de problème, ma maman étant flexi mais du coté de mon copain c'est une autre histoire... Déjà qu'on me faisait la morale quand je ne mangeais pas de lapin, je n'imagine pas leurs têtes quand je vais refuser le traditionnel sanglier de Noël. Ma question c'est : comment vous avez gérez "l'annonce" ? Vous l'avez dit comme ça ou devant un bon repas en refusant la viande ? Pour les arguments pas de soucis, je maitrise le sujet mais pour le reste... j'ai besoin d'aide !!

@Mewen : bon courage pour la disparition de ton chat, nos animaux ce sont comme des membres de notre famille !

 

[copaulette]

J'ai testé le rhassoul et magie, c'est parfait.Je faisais 1 shampoing/jour, maintenant c'est tous les 4 jours (voire moins quand je ne suis pas en région parisienne : pollution toussa)

Tu mets que du rhassoul ?

 

[Membre supprimé 176891]

Pret avait ouvert un pop-up store entièrement végéta*ien à Londres, qui, à la base, ne devait durer que le mois de juillet. Vu le succès, ils ont décidé de le garder pour le mois d'août. Vu le succès, ils ont décidé de le garder ouvert de façon permanente et prévoient d'en ouvrir au moins un autre !

 

[SomaB]

Ce midi houmous et petite galettes de courgettes Je ne suis qu'amour pour la bouffe.

 

[Lillandril]

Putain la vie de couple ça fait mal à la balance !
3 mois que j'habite avec mon copain = +3 kg sur la balance, et bim !
Je m'en doutais, j'appréhendais tellement le moment où on se mettrait en ménage, j'étais tellement sûre que j'serais incapable de conserver mon régime alimentaire végétarien
Fait chier j'suis énervé je culpabilise je m'en veux et je LUI en veut.
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En gros je suis flexitarienne depuis que j'ai quitté mes parents il y a 3 ans et que j'ai commencé à vivre seule, j'ai cessé d'acheter de la viande en grande surface, et j'ai pris l'habitude de manger végétarien toute la semaine. Je ne faisais des exceptions que le samedi soir au restaurant avec les potes (et encore, si le plat végé à la carte me plaisait, je le choisissais).
Mais maintenant qu'on habite ensemble, évidemment monsieur met plein de viande dans le caddie quand on fait les courses parce que "hey j'aime ça moi, on était d'accord pour que j'ai pas à subir ton abstinence".... et pendant la semaine "faut la manger, elle va pu être bonne sinon" donc non seulement je me suis remise à manger de la viande presque 1 fois par jour (le midi au boulot je continue de manger végé), mais en + tous les dimanches midis on va manger chez ses parents, alors qu'avant le dimanche midi je ne mangeais pas (je me levais à 11h, j'allais courir jusqu'à 12h30, douche > petit dej > et je partais m'occuper des chats dans un refuge jusqu'à 17h).

C'était tellement plus facile avant.. je n'avais même pas l'impression de me priver puisque ça ne me manquais pas, j'me rend compte que je n'arrive pas à résister quand on me met la viande cuite sous le nez, c'est horrible

Il faut absolument que je reprenne ma vie en main, merde à la fin il me saoule, je ne vais pas le laisser décider à ma place de ce que je veux manger. Il n'a pas à subir mon régime végé, mais JE n'ai pas non plus à subir son régime carné.

Comment vous faites les filles pour cohabiter ? j'ai besoin de conseil, la vie à 2 c'est tout nouveau pour moi...

 

[Zimt]

@histoiredepots pour ma part je fais en sorte de prévenir à l'avance, pour être sûre qu'on ne me prévoira pas de viande/poisson et éviter la gêne devant l'assiette
Refuser de la viande devant tes beaux-parents risquerait peut-être de plomber le repas si ils ne sont pas compréhensifs ; au moins par téléphone quelques jours avant peut peut-être permettre de partir sur de bonnes bases le jour en question ?

@Lillandril j'ai eu la chance de vivre en couple avec quelqu'un qui était également flexi et qui, quand je commençais à devenir + stricte, était tout à fait compréhensif : on continuait à faire la cuisine en commun et il se faisait un peu de viande quand il en avait envie dans son coin, sans me prendre en compte dans les portions etc donc nous n'avions pas de soucis de ce côté là ;
rien n’empêche donc ton copain de se faire de la viande pour LUI, mais il ne doit absolument pas t'en imposer en effet !!!
La seule solution à mes yeux serait d'avoir une discussion à ce sujet, en dehors des repas, au calme, pour exposer ce que tu ressens et lui faire comprendre que vous pouvez tout à fait combiner vos alimentations tant que personne n'impose rien à l'autre, et faire les courses en conséquence en terme de portions

 

[copaulette]

@Lillandril
Tu as un peu toi-même la réponse. Tu n'as pas à subir ses choix. Il veut manger de la viande ? Qu'il en achète et qu'il l'a congèle, ça n'a jamais tué personne (enfin sauf les animaux mais on s'est compris.e) de congeler des aliments.

Je le trouve un peu limite quand même à dire qu'il ne doit pas subir ton """abstinence""" () alors qu'il t'oblige à manger comme lui.

De mon côté je suis passée de "viandarde" à flexitalienne d'un coup, sans prévenir. Du coup il a eu du mal mais il a toujours respecter mes choix (du moins à l'appartement quoi), donc au final c'est assez facile. Aujourd'hui il cuisine presque végétalien et je cuisine pratiquement que végétalien aussi. Au bout d'un moment on prend des habitudes et ça devient plus facile, mais il faut beaucoup communiquer et surtout, VOULOIR communiquer.