ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[shanks]

Merci @Kopses

Oui je sais malheureusement... Je compense à fond avec tous les fruits possibles, que j'adore. Mais je me demandais si c'était suffisant, car je sais qu'il y a d'énormes bienfaits super importants dans les légumes qu'on ne trouve pas du tout dans les fruits, et que ça ne sert à rien de remplacer l'un par l'autre, d'où mon désarroi.
J'adore par contre les oignons et les légumineuses ! Tu penses que ça peut remplacer efficacement ? Le tofu passe très bien aussi chez moi.

Et sinon si vous avez des recettes monstrueusement bonnes je prends aussi, si ça concerne le peu de légumes qui ne me donne pas envie de m'enfuir en hurlant : j'aime encore bien les légumes d'automne genre panais, navet, butternut, etc. Sinon carottes, tomates, cerfeuil, cresson, salade, concombre, petit pois (pas sûre que ce soit un légume) et champignons.
AH et si vous êtes adeptes de la cuisine crue c'est cool, car s'il y a bien une chose que j'aime moins que les légumes, c'est les légumes cuits

(Sauf les soupes, j'adore faire des soupes. Je sais je suis insupportable d'incohérence )

 

[TemoriTiger]

@shanks Hé ben mange plein de soupe

 

[shanks]

@shanks Hé ben mange plein de soupe

Merci beaucoup @TemoriTiger

J'suis un peu en overdose de soupe en ce moment et en plus y fait beaucoup trop chaud, d'où mon envie d'un truc plus varié et frais

 

[Glück]

Merci pour vos big-up

Et d'ailleurs si vous avez des idées d'oeuvres, de textes, qui vous ont plus ou moins marqué et dans lesquels l'animal est un personnage central, ou sert de fil conducteur à une intrigue (ou est une simple récurrence, suffisamment importante pour être notifiée, de la fresque narrative): je suis preneuse!

***

Sinon tu veux du LOL?
Va donc au colloque de la mort qui tue, le 4 octobre prochain, au Palais du Luxembourg!
Une belle assemblée comme on les aime t'y attendra. Elle est bien entendu antivégane et pro-spéciste, présidée par Gérard Larcher, président du Sénat, avec tout le gratin pro-chasse, pro-corrida, pro-élevage.

Petit moment d'anthologie quand même, qu'il ne fallait pas louper :

*raclement de gorge* - "Au nom de la préoccupation légitime pour le bien-être animal, une idéologie de tendance globalisante sinon totalitaire, végane et antispéciste dans sa forme la plus radicale, vise à modifier la relation entre l’homme et les animaux, ainsi que la place que chacun d’eux occupe dans notre société, conformément aux valeurs que notre civilisation, fondée sur l’humanisme, a héritées de la pensée judéo- chrétienne et gréco-latine." À vos souhaits.

Et bien entendu, petite cerise sur le gâteau : "19h15 - Un buffet « Esprit du Sud » (non végan) sera servi". Parce qu'on ne bouffe pas des graines, merde!

Bon, je te laisse découvrir le programme de cette chouette journée qui s'annonce, moi je dois aller équeuter mes haricots (#rirediabolique) ou m'adonner à une activité un peu moins fun..

Spoiler

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http://www.mundotoro.com/wp-content/uploads/2016/09/coloquio-onct-senado-francia-2016.pdf

 

[Jean Michel Incognito]

@shanks : Mélangés à plein d'autres trucs tu arrives à les supporter ? Parce que si c'est le cas tu peux te faire des steaks avec des légumineuses + légumes de ton choix + épices, des nems, des lasagnes avec des PST et plein de sauce tomate, ce genre de choses.
Par exemple hier je voulais faire une sorte de bolognaise mais comme on avait pas assez consommé de légumes dans la journée j'ai décidé d'en incorporer à ma sauce. J'ai mixé une courgette, une carotte, un oignon, de l'ail et des pois chiches, j'ai fait revenir le tout dans un peu d'huile et j'ai fini par ajouter de la sauce tomate ainsi que du haché végétal. Au final on ne sentait pas trop les légumes mais il y en avait.
Ca peut être une piste.

Sinon vu que tu consommes plein de fruits ça ne me semble pas être dramatique, fais du mieux que tu peux. L'automne ne devrait pas tarder donc tu vas certainement manger pas mal de soupes, ça compensera un peu !

 

[TemoriTiger]

Merci beaucoup @TemoriTiger

J'suis un peu en overdose de soupe en ce moment et en plus y fait beaucoup trop chaud, d'où mon envie d'un truc plus varié et frais

Tu peux essayer de camoufler les légumes, dans des cakes, flans, gaufres, pancakes, ce genre de choses

 

[abricotte]

@shanks Si tu manges beaucoup de fruits alors c'est probablement moins important d'avoir une variété très limitée de légumes. Peut être que les verdures/légumes feuillus/légumes verts seraient bien à incorporer d'une façon ou d'une autre, comme dans les smoothies par ex ?

@Glück Je pense à la métamorphose de Kafka ou à Thérèse Raquin où le chat François est une sorte de personnage sans en être un (mais je pense pas que ce dernier livre soit un très bon exemple pour ton travail ça risque d'être un peu anecdotique). Je pense à une nouvelle dans la théorie du chien perché (pas celle ci mais la deuxième de ce livre) où le personnage déficient mental se retrouve livré à lui-même et devient comme son chien par imitation et observation du dernier être vivant qui l'entoure. Des Fleurs pour Algernon où les expérimentations sur les souris de laboratoire sont à la source de l'intrigue pour le devenir du personnage principal. Je me rappelle d'un autre livre, Demain les chiens, mais je ne saurais dire si ça peut correspondre à ce que tu cherches. En tout cas c'est impressionnant comme si tu t'intéresses aux livres jeunesse pour les tout petits tu trouveras énormément d'animaux "anthropomorphisés" comme personnages principaux.

 

[Lori Meyers]

Je suis allée à une réunion de bénévoles L214 et je pense m'engager pour les vegan place et pour les actions de terrain. Ca me fait tellement plaisir d'agir un peu a ma façon avec une asso qui me plait et me correspond complétement. J'ai trop hate de cuisiner pour la vegan place.

 

[Kiha]

@gl

Merci pour vos big-up

Et d'ailleurs si vous avez des idées d'oeuvres, de textes, qui vous ont plus ou moins marqué et dans lesquels l'animal est un personnage central, ou sert de fil conducteur à une intrigue (ou est une simple récurrence, suffisamment importante pour être notifiée, de la fresque narrative): je suis preneuse!

Tu prends la littérature jeunesse ? Toutes les séries avec des chevaux ça m'a l'air de bien répondre à tes attentes : l'étalon noir, Flamme l'étalon sauvage, Mon amie Flicka, Crin -Blanc pour les plus connus !

 

[Anandryne]

Ca y est, j'ai masterisé parfaitement la recette parfaite de risotto vegan. Genre c'est MA recette et elle est parfaite, je me sens TROP PUISSANTE.

Sinon j'ai envoyé un message à Margaux Palace pour savoir si un article de ma part sur LE GLORIEUX MARMITE qui est bizarrement totalement ignoré de plein de végé/vegans l'intéresserait on va bien voir !

 

[Lysine_]

@Glück Je pense
-au roman jeunesse La rencontre, où un petit garçon est recueilli par un blaireau femelle,
-à la bande dessinée en deux tomes Lova (de Servais), où c'est un petite fille qui grandit avec les loups,
-à la série de livres L'assassin royal, où les personnes en possession du Vif se lie à un animal compagnon (et inversement, tous les animaux ne sont pas capable de se lier),
-je ne sais pas si les insectes sont pris en compte, mais si oui la trilogie Les Fourmis (de Werber),
-Croc-blanc, et l'Appel de la Forêt, tous deux de Jack London.
Dommage que je ne sois pas chez moi, je n'ai pas accès à ma bibliothèque, mais si d'autres livres me viennent en tête je te tiens au courant

 

[Anandryne]

@shanks
Sinon il parait qu'on peut vivre sans carences en ne mangeant que des patates
Ce que je fais quand j'aime pas un légume c'est que je le planque parmi plein de choses que j'aime (je t'apprends probablement rien... )
Essaie peut-être des légumes que tu ne connais pas/peu ? Je pense aux légumes asiatiques par exemple. Les chrysanthèmes commestibles (a feuilles découpées, à feuilles rondes), le chou de chine, les feuilles de moutarde, le brocoli chinois, le bok choy, le daikon, les germes de soja, les pousses de bambou, les rhyzomes de lotus, le taro, l'igname, le bétel, le galanga, le gombo (OMG LE GOMBO), les liserons d'eau (omg aussi), les chayottes... Y'a forcément des trucs tolérables là dedans ?