ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

19 Février 2014
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Nouméa
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@Bulle-sucrée : Mince j'ai posté pile quand tu m'as écrit ! XD
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Pour les pois chiches, j'ai suivis cette vidéo pour le faire ! Et ça marche très bien :top: ! (mais j'en cuis plus, en général 300g)
Et ouais elles étaient trop sympas ces dames, ça m'a fait plaisir de parler avec des gentes aussi agréablement intéressées :puppyeyes: !

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5 Mars 2014
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Je vais encore me plaindre mais j'en ai raz le tofu des questions stupides sur mon végétarisme et des gens qui pensent que végétarien = mange du poisson, qui ont pour argument "oui mais je connais des végétariens qui mangent du poisson", bah non ce ne sont pas des végétariens :stare:. Je reviens d'une semaine d'ucpa et certaines personnes m'ont bien saoulée avec leur remarques et questions, le pire c'est une fille qui m'a demandé si j'allais manger la sauce de la viande à qui j'ai dit non: "ah bah tu loupes quelque chose" :mur:, je loupe quoi en mangeant pas un truc que j'aime pas en fait ?
Même si les mentalités ont un peu évoluées les choses n'ont pas vraiment changé par rapport à quand j'étais petite, 15ans après c'est toujours les mêmes remarques et réflexions de merde, je viens faire chier personne sur le contenu de leur assiette, alors pourquoi la mienne fait autant débat ? :scream:
La question nulle aussi "et quand tu seras enceinte ??", ah parce que déjà je vais forcément tomber enceinte dans ma vie ? Puis même, c'est pas un truc qui m'inquiète puisque ma mère l'a fait à 3 reprises et à eu 3 enfants normaux avec une santé normale :stare:.
 
5 Mars 2014
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@Shinigamylle bah quand les remarques ont commencé j'ai directement dit comme d'habitude "ce n'est pas vraiment important, c'est personnel" mais un gars a insisté et insisté... Il sortait tellement de conneries à la minute, c'était vraiment irrespectueux, alors j'ai fini par le clasher et au final il m'a foutu la paix mais c'était pas vraiment cool car tous les autres me regardaient aussi et ma vie ne se résume pas à être végé, j'ai un métier, des loisirs, des passions mais ça il s'en foutait...
 
18 Juin 2016
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J'ai tenté une mousse au chocolat avec le blanc de pois chiche de ma conserve (vive le houmous au cumin). Bon, c'était pas trop ça, déjà parce que c'est moins bien monté en neige qu'une autre fois j'ai l'impression, et ensuite parce que j'ai découvert après coup que je n'avais plus de chocolat ... [fail inside]. J'ai mis du temps mais j'ai fini par retrouver du cacao que j'ai sucré et mis un peu de lait de coco, et j'ai tout mélangé, genre ça donnera sûrement une crème au chocolat plutôt qu'une mousse. C'est au frais maintenant on verra !
Mais je n'avais pas anticipé tout le remue ménage que ça demande entre le plat pour monter les blancs en neige, les deux casseroles pour le bain marie et le récipient où réserver au frais le mélange final (et encore je n'ai pas versé dans des ramequins)... j'ai cru que j'allais jamais m'en sortir, alors que le truc est quand même simplissime en soi!
 

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