ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
Toutes vos marques de tofu me donnent trop envie de réessayer!
Y a quelques années dans un éclair de "je veux manger moins de viande et si on essayait le tofu?!" je suis allée en acheter dans une nombreuses épiceries asiat qu'il y avait dans la rue de mon ancien appart (c'était trop cool ahah) et je me suis pour ainsi dire complétement foirée.
En fait je me suis pas du tout renseignée sur comment le cuisiner, j'en ai acheté du nature, je l'ai coupé en cube et fait revenir dans une poêlée de légumes... Bah c'était dégueulasse ahah, au point que j'ai enlevé tous les morceaux de tofu ^^'
Mais la quand je vois les goûts sympa etc, ça me donne drôlement envie ahah
Y a quelques années dans un éclair de "je veux manger moins de viande et si on essayait le tofu?!" je suis allée en acheter dans une nombreuses épiceries asiat qu'il y avait dans la rue de mon ancien appart (c'était trop cool ahah) et je me suis pour ainsi dire complétement foirée.
En fait je me suis pas du tout renseignée sur comment le cuisiner, j'en ai acheté du nature, je l'ai coupé en cube et fait revenir dans une poêlée de légumes... Bah c'était dégueulasse ahah, au point que j'ai enlevé tous les morceaux de tofu ^^'
Mais la quand je vois les goûts sympa etc, ça me donne drôlement envie ahah
Ah ben si @Everglade !
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@LilyOnMarch :
En tout cas l'avantage si tu choisis d'adopter un lapin en association, c'est que tu pourras te renseigner sur son caractère, et d'ailleurs s'il est pote avec les chats ! (en général les lapins ont pas peur du tout des chats, c'est plutôt les chats qui ont peur d'eux au départ, à mourir de rire 
)
Bref, les lapins et les chats s'entendent très bien généralement, par contre un lapin, c'est beaucoup plus de boulot qu'un chat je trouve, surtout si tu le laisses en liberté dans l'appart, c'est un gros boulot d'éducation, notamment pour la propreté (le pipi dans la litière ils apprennent ça assez vite, par contre le caca, c'est vachement plus dur, même si c'est juste des boulettes sèches qui sentent rien, quand t'en a dans tout l'appart c'est un peu relou), et aussi qu'il faut sécuriser l'espace (gainer les câbles, ne pas laisser de choses qu'ils peuvent ronger à portée, genre télécommandes et compagnie, de la nourriture mauvaise pour eux…etc), sans vouloir te décourager bien sûr, je connais beaucoup de gentes qui vivent avec un lapin en liberté dans la maison et ça se passe très bien, juste être bien préparé.e au début 
!
Du coup je te file le lien du topic des lapins ! N'hésite pas à poster y'a des sacrées connaisseuses de lapins là bas !
@Heather : Ça devait sans doute être pour lui, mon chéri aime beaucoup les sardines à l'huile d'olive et il s'en fait un stock tous les mois
C'est le seul truc qu'il mange quasiment tous les jours maintenant.
Trop adorable ton chat avec son pote de la rue
! Il est sauvage d'ailleurs ou tu peux l'approcher ce chat ? Adopte-le 
@Andy_ : Le seul truc avec White Rabbit, c'est qu'il faut prévoir un budget "véto", car souvent ces pauvres lapins ont tellement subit de tests qu'ils tombent régulièrement malades
… Et aussi avoir de la place car ce sont des GROS lapins
@Callie. : Trop super tes potes ! Ça a dû vous faire une agréable surprise ! En plus vu ce que tu nous écrit, iels avaient pas l'air de s'être foutu.e.s de vos tronches !
@Melydo : Roh lalala il a l'air d'enfer ce petit resto ! Puis franchement, 12€ pour tout ça si en plus c'était trop bon, c'est vraiment plus que raisonnable !
@Lo. : Moi aussi je suis contente du coup, en plus il s'appelle Lucifer
#lapinbadass
@Choucki : Moi j'aime acheter le pâté végétal Tartex truffes ou shiitake pour le snack salé, mouahahaha. Sinon comme @Lo. je fais régulièrement du houmous Tellement bon et nourrissant, et simple à faire ! Tu peux t'en préparer d'avance et genre le congeler dans un bac à glaçons, pour sortir une portion à chaque fois, trop pratique 
!
@Everglade :
Punaise, je viens d'apprendre grâce à vous seulement que hier était la journée du Véganisme… Du coup je suis blasée car hier mon repas c'était… Bouillon de légumes en cube avec vermicelles Tu parles d'un repas de fête
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)Bref, les lapins et les chats s'entendent très bien généralement, par contre un lapin, c'est beaucoup plus de boulot qu'un chat je trouve, surtout si tu le laisses en liberté dans l'appart, c'est un gros boulot d'éducation, notamment pour la propreté (le pipi dans la litière ils apprennent ça assez vite, par contre le caca, c'est vachement plus dur, même si c'est juste des boulettes sèches qui sentent rien, quand t'en a dans tout l'appart c'est un peu relou
), et aussi qu'il faut sécuriser l'espace (gainer les câbles, ne pas laisser de choses qu'ils peuvent ronger à portée, genre télécommandes et compagnie, de la nourriture mauvaise pour eux…etc), sans vouloir te décourager bien sûr, je connais beaucoup de gentes qui vivent avec un lapin en liberté dans la maison et ça se passe très bien, juste être bien préparé.e au début !Du coup je te file le lien du topic des lapins ! N'hésite pas à poster y'a des sacrées connaisseuses de lapins là bas !
@Heather : Ça devait sans doute être pour lui, mon chéri aime beaucoup les sardines à l'huile d'olive et il s'en fait un stock tous les mois
C'est le seul truc qu'il mange quasiment tous les jours maintenant.Trop adorable ton chat avec son pote de la rue
! Il est sauvage d'ailleurs ou tu peux l'approcher ce chat ? Adopte-le @Andy_ : Le seul truc avec White Rabbit, c'est qu'il faut prévoir un budget "véto", car souvent ces pauvres lapins ont tellement subit de tests qu'ils tombent régulièrement malades
… Et aussi avoir de la place car ce sont des GROS lapins
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@Callie. : Trop super tes potes
! Ça a dû vous faire une agréable surprise ! En plus vu ce que tu nous écrit, iels avaient pas l'air de s'être foutu.e.s de vos tronches !@Melydo : Roh lalala il a l'air d'enfer ce petit resto
! Puis franchement, 12€ pour tout ça si en plus c'était trop bon, c'est vraiment plus que raisonnable !@Lo. : Moi aussi je suis contente du coup, en plus il s'appelle Lucifer
#lapinbadass@Choucki : Moi j'aime acheter le pâté végétal Tartex truffes ou shiitake pour le snack salé, mouahahaha. Sinon comme @Lo. je fais régulièrement du houmous
Tellement bon et nourrissant, et simple à faire ! Tu peux t'en préparer d'avance et genre le congeler dans un bac à glaçons, pour sortir une portion à chaque fois, trop pratique !@Everglade :
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Punaise, je viens d'apprendre grâce à vous seulement que hier était la journée du Véganisme… Du coup je suis blasée car hier mon repas c'était… Bouillon de légumes en cube avec vermicelles
Tu parles d'un repas de fête 
Coucou 
J'ai une petite question ^^ mon papa m'a acheter du tofu au Pesto mais j'ai aucune idée de comment le cuisiner. Est ce que vous auriez des idées simples à me donner ?
Merci d'avance
Cœur coeur
J'ai une petite question ^^ mon papa m'a acheter du tofu au Pesto mais j'ai aucune idée de comment le cuisiner. Est ce que vous auriez des idées simples à me donner ?
Merci d'avance
Cœur coeur
@Choucki : C'est trop cool les bacs à glaçons, tu peux faire tellement de trucs avec : conserver le jus de pois chiches pour garder les blocs dans un sac ensuite, congeler des herbes fraîches hachées dans de l'huile d'olive pour mieux les conserver, faire un glaçon eau+menthe pour mettre dans des jus en été…
@Heather. : Ah d'accord ! J'avais mal lu j'ai cru que c'était un chat errant ! Qu'est ce qu'il est BEAU, tu m'étonnes que tu aies envie de le kidnapper
Mais c'est cool les chats crevettes, au moins quand ils te sautent sur le bide pendant ta sieste, t'as pas le souffle coupé (vécu oui, mon chat angora blanc Steve est du même format que ce fameux Elliot, voire même plus grand encore, et bon sang, quand il te saute dessus, ba tu le sens un peu trop 
)
Bon ce soir, je vais faire une tarte à la tomate, j'en ai plein et certaines commencent à être fatiguées ! Je vais m'inspirer de cette recette qui m'a l'air fort sympathique Et je vais rajouter dessus après cuisson du pesto maison aux fanes de carottes 
Et de la roquette de jardin
@Pauline1297 : (bizarre on dirait que le quote refuse de marcher
) Du tofu au pesto, je pense que tu peux facilement le manger tel quel coupé en petits cubes dans une salade, une quiche, dans des pâtes… Si tu veux qu'il croustille un peu il suffira juste de le faire griller légèrement à la poêle (je pourrai pas t'aider plus, je mange tellement rarement du tofu en fait !)
: conserver le jus de pois chiches pour garder les blocs dans un sac ensuite, congeler des herbes fraîches hachées dans de l'huile d'olive pour mieux les conserver, faire un glaçon eau+menthe pour mettre dans des jus en été… @Heather. : Ah d'accord ! J'avais mal lu j'ai cru que c'était un chat errant
! Qu'est ce qu'il est BEAU, tu m'étonnes que tu aies envie de le kidnapper Mais c'est cool les chats crevettes, au moins quand ils te sautent sur le bide pendant ta sieste, t'as pas le souffle coupé
(vécu oui, mon chat angora blanc Steve est du même format que ce fameux Elliot, voire même plus grand encore, et bon sang, quand il te saute dessus, ba tu le sens un peu trop )Bon ce soir, je vais faire une tarte à la tomate, j'en ai plein et certaines commencent à être fatiguées ! Je vais m'inspirer de cette recette qui m'a l'air fort sympathique
Et je vais rajouter dessus après cuisson du pesto maison aux fanes de carottes Et de la roquette de jardin @Pauline1297 : (bizarre on dirait que le quote refuse de marcher
) Du tofu au pesto, je pense que tu peux facilement le manger tel quel coupé en petits cubes dans une salade, une quiche, dans des pâtes… Si tu veux qu'il croustille un peu il suffira juste de le faire griller légèrement à la poêle (je pourrai pas t'aider plus, je mange tellement rarement du tofu en fait !)
Merci pour les infos sur les lapinous, c'est bien ce qu'il me semblait, je vais évoquer tout ça avec mon copain.
Je retrouve mon chachat dans 10 minutes, je suis à deux doigts de pleurer ->
Je retrouve mon chachat dans 10 minutes, je suis à deux doigts de pleurer ->
