ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Andy_]

@Solal D'accord ! Oui alors c'est bien les perles qui font que ce n'est pas végane mais ça reste non testé heureusement
Sinon oui, effectivement, le lien ne fonctionne pas mais je pense que ça vient du site Je vais mettre le lien de la vidéo en attendant du coup.

 

[Kiha]

@Kikiwi. ça serait pas aussi du au changement de saison et au froid?
Pour te booster naturellement il y a le nigari en cure de 1 mois, ça m'a pas mal aidé cet automne (et en plus c'est pas cher)
Sinon, vraiment avant de se lancer quand quelque chose, je trouve ça important de faire une prise de sang.

 

[Solal]

@Heran. Je ferai ça sinon oui Merci en tout cas ! Et moi j'ai l'impression de ne plus du tout digérer le lait chaud alors que je mange encore de temps en temps des yaourts par contre

Je suis ravie, la mère de mon copain pourtant plutôt axée cuisine tradi a demandé la recette de mon gâteau à la pomme tellement elle a aimé Et le marbré que j'avais fait pour la chorale de ma mère a eu un succès fou, une dame est venue me dire qu'elle en avait pris trois fois

 

[Colombee]

Bonjour tout le monde
Est-ce que vous connaissez des montres de bonne qualité en simili cuir ?
C'est pour un cadeau de Noël et j'aimerais éviter d'acheter un produit avec du cuir ^^'

 

[Origane]

Bonjour!

Pour Noël, mon chéri aimerait un parfum, vous auriez des marques véganes à me conseiller? (de préférence pas à 134 euros le petit flacon, comme j'ai pu en voir en magasin )

 

[Mû.]

Salut salut ! J'en appelle à vos esprits pleins de bonnes idées de recettes j'ai des pois chiches que j'ai fait cuire ce matin et donc que je voudrais manger ce soir. Je sais juste pas quoi faire avec des idées ?

EDIT : j'ai oublié de préciser que je voulais pas faire du houmous

 

[Mû.]

@Elanore j'ai plus de légumes à part mon chou rouge mais je veux le manger en salade
Les falafels je viens de lire qu'il faut que les pois chiches soient crus et pas cuits mais du coup les miens sont déjà cuits
Et j'ai oublié de préciser que je voulais pas faire du houmous

Mais merci pour tes suggestions, je garde les falafels dans un coin de ma tête !

 

[Mû.]

@Elanore je vais explorer cette option

 

[Mû.]

@Drôledeplume ah bonne idée, je vais faire ça je pense (moins les raisins secs) ! Merci

Sinon, je viens de me souvenir pourquoi j'avais décidé de faire des pois chiches au départ

1. pour avoir de l'aquafaba (et cette fois, victoire, je me suis souvenue de garder l'eau de cuisson )
2. pour faire des pois chiches croquang-gourmangs passés et four et grignoter ça comme apéro

Vive ma mémoire de poisson rouge

@Elanore j'ai de la farine de pois chiches normalement (pour faire ma panisse) donc je vais voir s'il me reste des pois chiches après la poelée de ce soir et ceux passés au four. Mais je garde ta recette sous le coude, merci !

 

[Andy_]

J'ai testé cette recette ce week-end et j'ai laissé les steaks un peu trop longtemps au four Du coup, ça faisait une texture de falafels (croquant sur l'extérieur et plus fondant à l'intérieur), bref ça m'a bien plu ! Peut-être même davantage que si j'avais eu la texture de la recette.

Ah et j'ai mis du pain de mie à la place de la chapelure parce que je n'ai pas pu faire de chapelure (il ne me restait pas de pain et encore moins de pain dur du coup !).

 

[Kiha]

@Erha la marque pacfica (d'ailleurs elle se trouve à monop maintenant!)

 

[Professeur Mc Gonagall]

Bon ben décidément, dans ma famille vaut mieux faire des plats végétaux plutôt qu'utiliser de la fausse viande x) Ils aiment aucun simili de viande (à part mon petit frère, certains similis il aime. Il est toujours prêt à tester en tout cas, et même s'il est pas prêt à devenir végé - ce que je comprends, à 8 ans, quand tu es élevé pour aimer la viande et le fromage, c'est difficile d'affirmer 'je veux être végétarien' - je trouve vraiment cool qu'il ne refuse jamais d'essayer. L'autre jour j'avais du fromage vegan que j'avais râpé pour mes pâtes, je lui ai demandé s'il voulait du fromage normal ou du vegan, il a dit "les deux !". Il est vachement ouvert et c'est très positif, j'encourage ça chez lui) par contre ce soir j'avais fait ce risotto http://www.vegela.fr/recette/2012/12/02/facile-mais-delicieux-risotto-vegan/ et tout le monde s'est régalé. Demain j'achète de quoi faire la tourte de @Andy_ ...