ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[TemoriTiger]

Pour les feignasses de la cuisine, qui n'ont pas de batteur ou qui ne mangent pas de pois chiches mais qui aiment quand même la mousse au chocolat, Saint Hubert a sorti des mousses au chocolat VGL à base de soja très bonnes (même approuvées par un omni qui va donc me les piquer )

 

[Solal]

Coucou, j'ai besoin de votre aide !
Cette année je vais peut-être fêter à nouveau mon anniversaire (qui est dans quelque mois, je suis super prévoyante ) et il me faut des idées d'apéritifs/entrées véganes sans soja .
J'avais déjà pensé aux classiques houmous + bâtonnets de légumes et chips mais vous auriez d'autres idées ?
Sachant qu'on est pas fan d'aubergine (je pense au caviar d'aubergine) et qu'on préférerait sans champignons (doit y avoir d'autres trucs que j'oublie)

Les palmiers ou roulés au pesto/tapenade sans anchois/pesto rosso Le truc trop bon aussi ce sont les pois chiches grillés au four avec des épices, du sel et un peu de sucre ! Tu pourrais aussi faire des mini feuilletés à la saucisse ?

 

[Joi.lie]

@wijapou des chips de légumes? Pour le 1er de l'an j'avais fait une recette de "rillettes VGL" (lentilles cuite + noix torréfié au four + oignons revenu à la poêle + 1 CS de purée d'oléagineux de ton choix. Un tour au mixeur et c'est joué!)
vérine de légume? style betterave mixé, petit pois, etc... (avec un peu d'épices etc.. pour le gout)
et sur le blog de Aude (The Little Word) il ya c'est 2 recettes :

Spoiler: Recettes

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

 

[Denderah]

@Joi.lie

Une Madz avait justement posé la question à Gémo précédemment et avait eu la même réponse que toi. ^^

En magasin, j'avais posé la question, et la vendeuse me l'avait confirmé aussi, ainsi que le fait que beaucoup de leurs modèles sont en synthétique et simili. Quand il y a du véritable cuir (ou autre matière animale), c'est normalement toujours indiqué (et si possible bien visiblement, car considéré comme une plus-value donc un argument de vente...).

 

[Solal]

@wijapou Les saucisses Wheaty ne contiennent pas de soja si ? Et pour le pesto, le rosso effectivement peut-être que ça n'existe pas mais moi j'ai un pesto vegan sans tofu chez moi actuellement, et il est très très bon

 

[Denderah]

@Dangerous Maid

Le pire étant que ces personnes donnent une image totalement dénaturée de l'antispécisme.

J'ai vu récemment un article sur l'antispécisme sur le webzine "Simonae" (qui se veut pourtant plutot safe dans sa ligne éditoriale), et c'était tellement à coté de la plaque (genre au point de mélanger anthropomorphisme et antispécisme ) et à charge contre l'antispécisme, que la seule explication logique pour l'expliquer, c'est que l'auteur de l'article avait du croiser uniquement des excités dans le genre que tu décris pour en avoir une vision aussi erronée.

Je me souviens aussi d'une madz végé qui avait témoigné ici ou sur la Veille, à propos d'une conférence antispéciste d'une asso faisant beaucoup de bruit, et auquelle elle avait assisté, et c'était consternant, avec même des relents crasses de racisme et cie.

J'ai vraiment l'impression que le mouvement antispéciste public est gangréné par des personnes très peu recommandables.

 

[FlySol]

J'ai pensé à vous l'autre jour, dans mon paquets de nuggets végé (marque superU) j'ai eu droit à mon nuggets en forme de zizi je rigolais toute seule, même pas eu le temps de vous le prendre en photo.

fin du mois nous avons la galette au bureau, évidement pas vegan. Je pense que je vais organiser une contre-galette pour mes collègues mouhaha

@Kopses ahhh des donuts vegan... *bave*!!!!! en plus c'est l'heure du gouter

bienvenue @Nathbouv

@dodoindo je ne mets jamais d'oeufs dans mes bicks, et ça se tiens bien. en général c'est un mélange de restes du frigo, un peu de crème et zou dans la feuille. D'ailleurs tu viens de me donner une idée, je comptais faire une tarte aux choux de bruxelles crème, mais je peux switcher pour des bricks. Merci

merci @wijapou pour la p'tite sauce qui va bien, hop en favoris

alors @Shinigamylle , je parie que tu es enfouie sous les cartons à moitié ouverts? Tout se passe bien? Plein de courage pour l'emménagement. Je compte sur toi pour un reportage photo (si tu veux bien)

 

[FlySol]

sorry pour le DP, je voulais savoir si les Madz de Lyon ou alentours avaient prévu d'aller @ Veggie World ce weekend.

et si vous connaissiez le restau Toutes les Couleurs (j'y voulais faire découvrir à mes amis omni)

 

[LilyOnMarch]

Dimanche j'y serai ! Et je ne connais pas du tout ce restau, il est dans quel coin ?

 

[FlySol]

flûte on y sera samedi

je connais pas du tout Lyon
il est rue Imbert Colomes dans le 1er

 

[Andy_]

@TemoriTiger C'est VGR mais pas VGL : il y a de la vitamine D et, chez St Hubert, elle est d'origine animale (lanoline).
"Quelle est l’origine de la vitamine D présente dans vos produits ?
La vitamine D contenue dans nos produits est de la vitamine D3, provenant de la lanoline, elle-même extraite de laine de moutons." (source)

@Bulle-sucrée Oui, en plus, j'ai zappé la fève alors va savoir !

 

[FlySol]

@Andy_ what? tu parles de la margarine St Hubert Bio salée?