ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
@Kopses J'avais créé un Google Document mais, comme tu pourras le voir, ça n'a pas super bien fonctionné 
Du coup, j'espère que ta version fonctionnera mieux ! Et si t'es ok, je pourrai mettre le lien en première page 
Du coup, j'espère que ta version fonctionnera mieux ! Et si t'es ok, je pourrai mettre le lien en première page 
@Shinigamylle Mes pâtes à gâteau ne montent jamais 
(Tu sais bien, faut pas trop m'en demander en cuisine Je fais un gâteau qui goûte bon mais pas monté J'ai une main maléfique avec la nourriture ^^). Bref, quand je teste, je te dis quoi 
(ça me fait penser un peu au concept du mug cake mais en meilleur. Car les mug cake sont rapide à faire mes la cuisson au micro-onde, je la trouve pas toujours top).
J'ai un bon appétit en ce qui concerne les gâteaux mais j'ai pas forcément envie de manger le même gâteau 6 jours d'affilée Certains se congèlent mais mon congélateur est déjà pas mal plein et un gâteau entier, ça prend de la place ^^
Bref, je crois que ça va être la découverte du siècle
(Tu sais bien, faut pas trop m'en demander en cuisine Je fais un gâteau qui goûte bon mais pas monté J'ai une main maléfique avec la nourriture ^^). Bref, quand je teste, je te dis quoi (ça me fait penser un peu au concept du mug cake mais en meilleur. Car les mug cake sont rapide à faire mes la cuisson au micro-onde, je la trouve pas toujours top).J'ai un bon appétit en ce qui concerne les gâteaux mais j'ai pas forcément envie de manger le même gâteau 6 jours d'affilée
Certains se congèlent mais mon congélateur est déjà pas mal plein et un gâteau entier, ça prend de la place ^^Bref, je crois que ça va être la découverte du siècle
Mon chéri vient de m'envoyer un photo de la brioche cuite mon dieu 
elle est trop belle 
Sur la photo elle ne m'a pas l'air super cuite sur les cotés
Je verrais ça en rentrant, au pire on la remettra au four ce soir! elle déborde du moule! J'ai hâte de la démouler 
elle est trop belle Sur la photo elle ne m'a pas l'air super cuite sur les cotés
Je verrais ça en rentrant, au pire on la remettra au four ce soir! elle déborde du moule! J'ai hâte de la démouler
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@Melydo : Moi ce que je fais du coup, je découpe un carré dans un vieux rideau voilage, et je le pose sur un bocal (en le rentrant un peu dedans) et je le bloque avec un élastique, et hop, je verse le yaourt dedans ! Et je peux même fermer le bocal avec le couvercle du coup
@Perlea. : Pas de panique, l'alcool s'évapore à la cuisson, tu peux y aller sans soucis
! Fait juste chauffer tes sauces un peu plus longtemps à la rigueur pour être sûre que tout soit bien évaporé mais t'as pas à t'embêter plus 
!
@pikalovescoke : Tant qu'ils sont bons, on s'en fout
!
Ouais puis ça se garde pas dans le temps un mug cake aussi haha
! (et ouais, je n'ai jamais été fan de la cuisine au micro-ondes, pour réchauffer des plats de temps en temps oui mais cuisiner dedans, je sais pas pourquoi, c'est psychologique mais ça me dégoûte, genre ma belle-mère fait cuire le riz au micro-ondes, et des omelettes aussi, ça me répugne 
Oui pareil ! J'aime beaucoup les gâteaux, mais 1 jour maxi, après j'en ai marre ! Là c'est juste parfait, une petite portion de gâteau quand tu veux et hop !
Et ouais pareil pour le congélo, il est minuscule j'ai plus de place… (et faut qu'il décongèle, c'est long). D'ailleurs, vivement qu'on se prenne un congélateur à tiroirs, j'en ai marre, trois trucs dans le congélo intégré au frigo et bam, plus de place 
@Joi.lie : Roh lalala elle donne trop envie !!!! Contente de voir qu'il s'en est sorti !
@Perlea. : Pas de panique, l'alcool s'évapore à la cuisson, tu peux y aller sans soucis
! Fait juste chauffer tes sauces un peu plus longtemps à la rigueur pour être sûre que tout soit bien évaporé mais t'as pas à t'embêter plus !@pikalovescoke : Tant qu'ils sont bons, on s'en fout
!Ouais puis ça se garde pas dans le temps un mug cake aussi haha
! (et ouais, je n'ai jamais été fan de la cuisine au micro-ondes, pour réchauffer des plats de temps en temps oui mais cuisiner dedans, je sais pas pourquoi, c'est psychologique mais ça me dégoûte, genre ma belle-mère fait cuire le riz au micro-ondes, et des omelettes aussi, ça me répugne Oui pareil ! J'aime beaucoup les gâteaux, mais 1 jour maxi, après j'en ai marre
! Là c'est juste parfait, une petite portion de gâteau quand tu veux et hop !Et ouais pareil pour le congélo, il est minuscule j'ai plus de place… (et faut qu'il décongèle, c'est long
). D'ailleurs, vivement qu'on se prenne un congélateur à tiroirs, j'en ai marre, trois trucs dans le congélo intégré au frigo et bam, plus de place @Joi.lie : Roh lalala elle donne trop envie
!!!! Contente de voir qu'il s'en est sorti !
@Kopses : oh non mais il est trop bien ce PDF 
merci beaucoup!
J'ai faim
j'avais pas emmené grand chose pour ce midi et j'ai eu la flemme de bouger au magasin chercher un steck de soja, j'aurais du, je crève la dalle.. du coup je bois de l'eau pour compenser ça va il me reste plus qu'1h (oui ca va je suis au boulot et je suis ici roooh 
)
il va falloir que je résiste à la brioche en rentrant haha! Mais je pense que se sera goûter improvisé sur la route, à moi les tartines de beurre de cacahuète
merci beaucoup!J'ai faim
j'avais pas emmené grand chose pour ce midi et j'ai eu la flemme de bouger au magasin chercher un steck de soja, j'aurais du, je crève la dalle.. du coup je bois de l'eau pour compenser ça va il me reste plus qu'1h (oui ca va je suis au boulot et je suis ici roooh )il va falloir que je résiste à la brioche en rentrant haha! Mais je pense que se sera goûter improvisé sur la route, à moi les tartines de beurre de cacahuète
Le bonheur (non 
) de tomber sur un site anti-ivg américain en cherchant le site preciouslife, qui est un site de cosméthique vegan. C'est la première fois que le site américain est référencé en premier, j'ai fait l'erreur de cliquer sans lire et beurk.
) de tomber sur un site anti-ivg américain en cherchant le site preciouslife, qui est un site de cosméthique vegan. C'est la première fois que le site américain est référencé en premier, j'ai fait l'erreur de cliquer sans lire et beurk.
Dernière édition :
@Melydo @Jinko Merci pour l'idée de la bière sans alcool ! Je tenterai alors, jamais goûté, j'espère que ça ne sera pas mauvais. Et je note pour le vinaigre balsamique, ça m'intrigue vachement ! Qui a dit qu'on ne pouvait pas se faire plaisir pendant la grossesse, hein ?
@Shinigamylle En fait, autant ma sauce tomate reste un moment dans la poêle, autant la sauce blanche n'y reste pas longtemps.
J'aime particulièrement le vin blanc en plus.. bis Et en regardant les chiffres, ça n'a pas le temps de s'évaporer vraiment. Je préfère être prudente.
@Joi.lie Ta brioche est superbe ! Pour les côtés tu verras mais ça peut être suffisant ! Je vais peut-être finir par la faire aussi (mais en format briochettes).
Et je note pour le vinaigre balsamique, ça m'intrigue vachement ! Qui a dit qu'on ne pouvait pas se faire plaisir pendant la grossesse, hein ? @Shinigamylle En fait, autant ma sauce tomate reste un moment dans la poêle, autant la sauce blanche n'y reste pas longtemps.
J'aime particulièrement le vin blanc en plus.. bis Et en regardant les chiffres, ça n'a pas le temps de s'évaporer vraiment. Je préfère être prudente. @Joi.lie Ta brioche est superbe ! Pour les côtés tu verras mais ça peut être suffisant ! Je vais peut-être finir par la faire aussi (mais en format briochettes).
@Kopses : de rien! ça vient du cœur
@Shinigamylle @Perlea. : merci pour la brioche! Et oui je verrai bien tout à l'heure. Je l'ai fait en gros (parce qu'on va être 6) mais si elle plait vraiment je pense que comme toi je la ferais en petit format, histoire d'en congeler. Et ça fera le petit dej' de mon chéri.
ah et @Perlea. : toute mes félicitations
@Shinigamylle @Perlea. : merci pour la brioche! Et oui je verrai bien tout à l'heure. Je l'ai fait en gros (parce qu'on va être 6) mais si elle plait vraiment je pense que comme toi je la ferais en petit format, histoire d'en congeler. Et ça fera le petit dej' de mon chéri.
ah et @Perlea. : toute mes félicitations
@Perlea. Je n'avais pas compris que c'était pour ça, félicitations.
Pour la bière sans alcool, je n'ai jamais goûté mais on m'a dit le plus grand bien de la Tourtel
Pour la bière sans alcool, je n'ai jamais goûté mais on m'a dit le plus grand bien de la Tourtel
@Perlea. Félicitations!!!
@Kopses En plus je lisais une fois le témoignage d'une fille qui était obligée de voler pour survivre et nourrir son enfant parce qu'elle n'avait pas pu avorter, et elle disait que ces gens ne sont pas "pro-vie", ils sont "pro-naissance", parce qu'ils n'en ont plus rien à faire de la vie des gens et du bébé une fois né...
Sinon je venais vous donner des nouvelles de mon fuf, je sors du véto
@Kopses En plus je lisais une fois le témoignage d'une fille qui était obligée de voler pour survivre et nourrir son enfant parce qu'elle n'avait pas pu avorter, et elle disait que ces gens ne sont pas "pro-vie", ils sont "pro-naissance", parce qu'ils n'en ont plus rien à faire de la vie des gens et du bébé une fois né...
Sinon je venais vous donner des nouvelles de mon fuf, je sors du véto
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