ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Paravelle]

J'arrive après la bataille, mais j'ai été au VeggieWorld samedi dernier ! Je n'ai pas du tout suivi ici qui y allait ou non, en plus j'y ai été l'après midi et je ne suis pas restée longtemps, j'étais crevée après mon astreinte !
Mais j'avais envoyé mon copain en éclaireur, il a réussi à prendre un Saint Honoré et 2 pains au chocolat de VG pâtisserie, et bien le saint honoré était juste tellement bon les pains au chocolat avaient un peu souffert mais ils étaient quand même super bon ! J'hésite à leur commander un fraisier pour le manger toute seule

Et sinon je voulais trop voir la conférence sur "que répondre aux professionnels de santé" mais on l'a loupée, si quelqu'un y a été, je veux bien des retours, et un résumé de ce qui a été dit et mon copain a pu voir la conférence sur les vaches à lait, qui était super intéressante de ce qu'il m'en a dit !

J'ai lu en passant qu'une Mad voulait des retours sur les chaussures Minuit sur Terre, je suis passée devant leur stand et c'est vrai qu'elles sont vraiment très jolies et elles ont peu ou prou la même tête que sur les photos ! Je ne les ai pas essayées mais apparemment ça taille petit

 

[Lesalerat]

Hello @Bulle-sucrée !

Merci pour ton petit mot hihi.
Pour l'instant ça va ça suit son cours, par contre je n'ai prévenu personne de mon entourage et je pense que ça va être la partie la plus compliquée ^^'

 

[Renisenb]

@FlySol : "la vieille croute" est pas mal, mais mon préféré pour l'instant reste la crème de bleu. Le pot n'a pas fait long feu...

 

[Perlea.]

Vous me donnez trop envie avec vos pâtisseries véganes. Si seulement c'était aussi simple de sortir de chez soi et de pouvoir allez se goinfrer de pains au chocolat et cie véganes.

 

[Andy_]

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

Je suis contente que ça t'ait plu en tout cas Dans le PDF de @marion-perso il y a une recette de cookies salés si tu veux

 

[Origane]

Petit pas en plus pour moi: je suis allée faire des courses et j'ai rien pris de pas vgl! C'est une petite victoire parce qu'aujourd'hui j'avais le combo "course donc rentrée tard donc flemme" + "moral à zéro", donc j'avais toutes les chances de craquer sur une pizza et d'autres trucs à base de fromage, et non, ça m'a même pas fait envie (parce que d'habitude ça me fait plus du tout envie, sauf quand je déprime )

Spoiler: furets

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

 

[Shinigamylle]

Les collègues de mon chéri sont touxes super sympas ! La dernière fois déjà, iels avaient fini par me demander par curiosité si j'avais des allergies ou autre car avaient remarqué que je ne touchais à quasi rien des tapas et avait demandé une assiette de frites, et quand je leur ai dit que j'étais végane iels ont touxes répondu "Oh d'accord !" et m'ont posé quelques question mais avec bienveillance c'était sympa D'ailleurs quelques jours après on a invité un des collègues à la maison pour venir manger de la pizza maison, et mon chéri n'ayant pas trouvé de mozzarella, j'ai du coup fait le fromage de Season Square, il a dit que c'était franchement très bon !
Et bref là tout à l'heure, apéro au bar avec tapas avec les mêmes collègues, iels m'ont touxes laissé les olives noires et les chips de patate douce Bref, ça fait du bien de pas être regardée comme une extraterrestre

 

[elpiou]

@Shinigamylle et @Morgalys Bon au final vu que je savais pas me décider je les ai cuits juste un peu ahah
Mais ma pizza était un bon gros échec ahah En vrai c'était pas mauvais du tout (base crème de soja+moutarde à l'ancienne, épinards, mozza, brocolis, persil et poivron je crois) mais ma pâte n'a pas du tout assez cuit (et je l'ai laissée longteeemppps) mais bon j'ai fait ça complétement à l'arrache ^^'
Faudra retenter, quel dommage

 

[Origane]

@elpiou Je précuits toujours mes pâtes à pizza avant de les garnir, ça les aide à gonfler un peu et surtout à pas absorber toute la sauce

 

[elpiou]

@wijapou Je crois que tu as résolu une bonne partie du problème alors, j'ai pas du tout dû la cuire assez fort!

@Erha Oui, je soupçonnais le fait que ma pâte ait trop bu la sauce en plus! J'avais pensé essayer de faire ça!

Je note pour la prochaine fois: le four + fort et/ou précuire la pâte!

 

[Aela.]

J'ai gouté les plats Herta et je dois dire que j'ADORE ! J'ai une préférance pour le carré tomate-moza (pas présent sur cette photo).

Je ne suis pas végé ni rien, mais je consomme très peu de viande-poissons (par gout et pas franchement par conviction) et j'ai voulu testé ses produits que j'ai juste adoré !

Je vais venir un peu squatté votre topic, je manque cruellement d'idées pour mes repas, je mange des oeufs mais très rarement.

 

[Perlea.]

@elpiou @Erha Ici ce que je fais pour que ma pâte maison ne boive pas toute ma sauce, c'est que j'étale (à la main) une fiiiine couche d'huile (d'olive). Comme ça, chacun reste à sa place.

Il est 17h45 et je meuuurs de faim. Mais genre je pourrais manger une pizza maintenant quoi.