ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Eudette]

@Kopses ouii je pourrai vous montrer le résultat ! je pensais justement aux myrtilles du coup; je pense faire une recette un peu en mode sucré/ salé mais je n'en dis pas plus si jamais d'autres maisons passaient par là

Merci beaucoup pour le lien @wijapou !!
Et trop bonne idée les bleuets pour la déco @Geny je vais voir si je peux en trouver quelque part !!

Sinon @SnitchDream c'est peut être un peu bateau, mais peut-être que ça vaut le coup de se renseigner sur l'animalerie en question? Si la gérante essaie de développer les méthodes alternatives de soin c'est plutôt bon signe peut être.

Spoiler

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[Membre supprimé 198896]

@Andy_ Oui c'est ça, c'est un personal blender Trbest, ça ressemble à un mini hachoir. Du coup vu qu'on retourne le bol les lames sont bien en contact avec le liquide ! Je pense quand même que l'aquafaba était un peu trop chaud, avec les températures de ces derniers jours c'est la seule explication valable Enfin je ne resterais pas sur un échec

 

[Andy_]

@Jinko C'est possible mais ça me paraît bizarre parce que quand je l'ai testé la première fois, il était à température ambiante et il faisait 27°C chez moi Ou alors tu n'as pas mis l'huile en plusieurs fois ?

Je suis Marie Laforêt sur Instagram et il n'y a pas très longtemps, elle expliquait qu'elle goûtait des fromages végétaux dont ce munster :



Je dois bien avouer que je suis très, très curieuse ! Je voudrais bien connaître le goût de ce munster végane !

Sinon, toujours en parlant de fromages végétaux, il y a Sébastien Kardinal qui va sortir "ma petite crèmerie végane" (comme "ma petite boucherie végane"). Là, pareil, j'ai hâte de voir parce qu'il a mis la photo d'un "chèvre" dans sa story et ça avait l'air cool (comme je sais qu'ici, certain.e.s recherchaient quelque chose qui ressemble à du chèvre, @Featherboat je crois, non ?).

Dernière chose, hier, j'ai trouvé les nuggets Soy (@Joi.lie ), les cordons bleus Vegan Deli et du râpé saveur cheddar Bio Veg. J'ai goûté le râpé hier soir, je trouve ça vraiment bon (et ça fond bien si on rajoute ça aux pâtes directement dans ma casserole). Dans le même temps, j'ai découvert que Tartex avait sorti des "tranches" façon charcuterie en version végane (alors qu'il y a tout le temps de l’œuf pour les produits de ce genre chez Tartex normalement). Je trouve ça chouette, même si Tartex n'est clairement pas une marque que j'achète (pourtant, les tartinades sont bonnes mais avant, il y avait de l'huile de palme et maintenant qu'il n'y en a plus, l'emballage n'est plus en métal mais en plastique donc bof bof, j'aime pas ça !).

 

[Tracks.]

@Shinigamylle C'est un peu de ma faute, j'ai toujours fait en sortie de pas mettre tous mes oeufs dans le même panier niveau pro et là je me laissais du temps avant de chercher un truc stable (parce qu'avoir 2 jobs "gros" mi-temps pendant plus d'un an c'est pas tenable), au moins je sais à quoi m'en tenir avec eux

 

[Listhium]

On a testé les nuggets de Season Square : et c'est le ouiii ! Même la petite soeur de mon copain qui ne mange pas de légumes et qui est difficile avec les similis les a approuvés je passe à Un monde vegan ce soir pour racheter des médaillons de soja

 

[Joi.lie]

@Shinigamylle : olala tous ces fruits donnent trop envie . Pas top pour tes tomates mais chapeau à la petite souris pour avoir réussi à te les "voler" sous le nez des chiennes
oh tu nous montre ta jolie terrasse ?

@Andy_ : tu me diras comment tu les trouve . Le fromage de ta photo donne bien envie... D'ailleurs en parlant de fromages vegan, la petite frawmagerie à lancé un concours sur sa page facebook pour remporter les derniers frawmage qu'ils ont sortie

Spoiler: Travail et végétarisme

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[Shinigamylle]

@Joi.lie : Ouais je dis respect moi à cette souris franchement
Bien sûr m'dame, la voilà ! (dommage que j'ai pas pensé à faire des photos AVANT de tout changer, pour qu'on voit la différence, ça aurait été cool)

Spoiler

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Omg par contre, quelle foutue baraque de merde, elle est en carton j'vous jure Zéro isolation limite du coup il fait juste 15°C et il fait HYPER FROID, j'en ai marre, j'ai beau avoir deux grosses couettes, ba j'arrive pas à dormir sans me mettre en boule parce que j'ai froid aux jambe, et du coup le matin je me réveille ankylosée
Et après je culpabilise de me plaindre alors que je vis dans un pays tropical et que c'est pas du vrai froid ça Mais l'humuditéééééé aaaarg

 

[Andy_]

cette souris

Les souris sont les êtres les plus merveilleux au monde de toute façon

 

[Joi.lie]

@Shinigamylle : oalala mais elle est trop belle ta terrasse! elle donne envie de s'y poser avec un cocktail, si si je te jure!
Oui on avait parlé des bois de cerf! Il est trop beau le tien, il a l'air méga grand ?! J'espère que j'en trouverai dans notre futur région

Courage pour le "froid" tu n'a pas de petite bouillotte? Je m'en suis fait une en tissus avec des grains de riz à l'intérieur. Bien cousu c'est super sympa . 30 sec à 1min au micro-onde et c'est tout chaud! Je pense sert pour soulager mon ventre quand j'ai mes règles mais aussi l'hiver, je la met bien chaude sous la couette avant d'aller me coucher, le temps de me laver le visage etc... Et op le lit et tout chaud et tu n'as pas froid

Spoiler: commune où on a vu des maisons

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[Adieu]

Question pois-chiches du jour : pour en avoir des congelés que je peux utiliser facilement, vous me conseillez de les tremper puis de les congeler et de les cuire par la suite, ou plutôt de les tremper, de les cuire et de les congeler ensuite ? Et est ce que ça marche avec les haricots rouges et les haricots noires cette affaire là ? On mange peu de légumineuses alors que j'adore ça parce que logistiquement avec le boulot j'ai du mal à gérer l'étape de trempage...

 

[Shinigamylle]

@Andy_ : Bon je ne suis pas certaine de si c'est un petit rat ou une grosse souris, mais peu m'importe, j'aime les deux Quand je l'ai vue hier, elle est passée trop rapidement pour que je vois bien la forme de sa tête pour faire la différence ! Mais j'ai vu que c'était un mâle en tout cas

@Joi.lie : Ba si tu te ramènes par ici t'es la bienvenue pour venir boire un verre de citronnade à l'orange et cubes de mangue glacée sur ma terrasse Faudra que t'acceptes par contre de te faire lécher la tronche par Floyd, vu qu'on s'assoit par terre et qu'elle sera à ton niveau
Pour la corne, elle est pas très grande, elle doit faire une quarantaine de centimètres de long je dirais Rien à voir avec celle ÉNORME que mon beau-père à trouvé, je ferai une photo à l'occasion elle est impressionnante !

@MC Doc : Je te conseille de cuire d'abord, et de congeler ensuite, bien plus pratique ! Et ça marche parfaitement pour toutes les légumineuses

Rien à voir mais je suis joie, ma soeur a pu enfin avoir un ami pour l'aider à amener mes deux gros colis de poêles et faitout en acier et inox (c'était trop lourd pour y aller seule ). Bon ça a coûté une fortune en frais de port, omg, mais ça vaut le coup, on est équipés à vie là Et vu comment mon wok en acier culotté cuit à la perfection, j'ai juste trop hâte de tester mes poêles en acier De Buyer

 

[Joi.lie]

@Shinigamylle : La Nouvelle-Cal' et ses paysages! C'est un peu un "rêve" avec mon chéri (en même temps on veut aller partout) si ça arrive un jour se sera avec plaisir de me faire lécher la tronche par Floyd et bien sur de boire une bonne citronnade!
On dirait qu'elle est énorme sur ta photo! ça doit être tellement beau. Je n'ai vu que des bois de chevreuil. Enfin j'ai déjà vu des bois de Cerf, mais sur une tête empaillée, j'ai franchement du mal

@MC Doc : Je les fait également cuire avant de les congeler, c'est plus pratique en cas d'envie de pois chiches et de grande flemme!