Je pose ça là... j'ai publié une recette de cheesecake salé (végétalien bien sûr), voilà 
ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
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- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
@Glück pour ma part Gaspajoe ça me plait bien ! J'en ai une depuis deux ans maintenant, j'ai dû changer le bouchon (vendu sur le même site, ça faisait partie de mes critères de pouvoir le racheter facilement) après une rencontre de la gourde et du parquet. Le vernis qui protège le décor est rayé à un ou deux endroits mais rien de scandaleux. Parfois elle goutte un peu si elle est pas parfaitement fermée (et si les pas de vis sont pas secs aussi j'ai remarqué) et allongée ou à l'envers, du coup par précaution je m'arrange pour qu'elle soit globalement debout. Et sinon j'aime bien le fait qu'on puisse bien l'ébouillanter la partie bouteille qui est entièrement en acier.
Un truc qui doit être valable avec toutes les gourdes : il faut bien régulièrement faire sécher les bouchons démontés (surtout les pas de vis) et les frotter à la brosse à dents de temps à autre, au risque de faire comme moi au début et de se retrouver avec des petits dépôts noirâtres sur le pas de vis. Miam
mais promis, en faisait sécher régulièrement les pièces séparément ça n'arrive pas
Un truc qui doit être valable avec toutes les gourdes : il faut bien régulièrement faire sécher les bouchons démontés (surtout les pas de vis) et les frotter à la brosse à dents de temps à autre, au risque de faire comme moi au début et de se retrouver avec des petits dépôts noirâtres sur le pas de vis. Miam
mais promis, en faisait sécher régulièrement les pièces séparément ça n'arrive pas
@Glück : Je confirme ce que dit mit @Mû. , je conseille vivement la marque Qwetch, ils font des gourdes 100% inox (sauf le joint silicone qui est là pour l'étanchéité, mais t'façon une fois bien fermé le liquide n'en a qu'un contact très minime), j'en ai acheté une et je suis ravie, je pense m'en acheter une d'1,5L quand j'en trouverai, parce que 500ml c'est parfait juste pour une personne, mais quand on fait la route avec mon chéri, faudrait mieux une plus grande !
Par contre regarde bien, toutes leurs gourdes ne sont pas 100% inox, je sais que certains modèles ont le goulot en plastique donc il faut bien vérifier (c'est toujours indiqué dans la description t'façon, et le prix est un bon indicateur aussi, si c'est trop peur cher y'a forcément du plastique) !
Bref le modèle que j'ai c'est exactement celui-ci en 500ml, je l'aime bien parce que le goulot est très large de façon à pouvoir mettre des glaçons et même des morceaux de fruits, et surtout, il est assez épais et bien poli du coup ce n'est pas désagréable d'y boire directement ! Pour la perdition de la chaleur quand tu ouvres le bouchon, certes, mais franchement ça va, j'arrive à garder un café bien chaud plusieurs heures, et le glacé ça tient encore plus longtemps
@Perlea. : J'ajouterai pour l'avocat qu'il faut aussi surtout vérifier qu'il n'ait pas eu de chocs ou tombé par terre, sinon la chair sera abîmée à l'endroit et aura un sale goût oxydé
!
@Denderah : Y'a peu j'ai attrapé un martin-pêcheur chez mes beaux-parents, à leur maison secondaire, il était rentré sous la mezzanine et s'est "cogné" contre la bâche (c'est une bâche "dessinée" avec des fenêtres, et donc des endroits où elle est transparentes), heureusement que c'était pas une vraie fenêtre sinon il se serait blessé ! Bref, il était obnubilé par cette fausse fenêtre et arrêtait pas de se cogner contre la bâche, il n'en avait rien à faire de se faire demi tour !
Je me suis approchée doucement et je l'ai attrapé en faisant très attention à ses ailes, il était magnifique, ces couleurs
! Je l'ai vite relâché dehors et il est parti comme une fusée (tu m'étonnes le pauvre, j'ai dû lui faire une de ces frousses… Mais je n'avais pas de torchon sous la main pour le capturer cette fois-ci, et les chiennes l'avaient vu alors il fallait que je fasse vite !)
M'en parle pas des frelons, nous on est envahis par les guêpes jaunes
(bon rien à voir avec un frelon bien sûr), elles cherchent à tout prix à rentrer dans la maison pffff, heureusement que là ça commence à se calmer parce que j'en ai marre d'entendre "bzzzzz pok pok pok" sur toutes les fenêtres, et d'avoir des guêpes qui me passent à fond la caisse devant la tronche. Je déteste ces guêpes en plus, elles sont hyper agressives. Y'a quelques mois juste en passant devant un des niaoulis, elles m'ont agressé et piqué à la hanche, alors que j'étais même pas passé si proche que ça de leur nid Heureusement j'ai eu le réflexe HE de lavande aspic et ça a très bien marché 
@Althéa Vestrit : Bienvenue à toi
! Et oui en effet, les poules "pondeuses" ont été sélectionnées au fil des années pour donner des races "hyper pondeuses", c'est pour ça qu'on a des poules dites "pondeuses", d'autre "d'ornement" (je déteste ce mot) qui ne pondent pratiquement pas… La poule de mes parents, qui n'était pas du tout une pondeuse, donnait un oeuf tous les 2 jours environ, et tous les mois elle faisait comme une "pause" de 1 à 2 semaines sans aucun oeuf !
Comme les vaches laitières d'ailleurs, ce sont des sélections qui ont rendu ces vaches si productives, les autres races de vache ne donnent pas autant de lait au point d'en avoir le pis énorme (et qui les font souffrir si on les traits pas) !
Là d'ailleurs, mes parents ont une nouvelle poule (la première ayant été tuée par le chien de leur locataire
) depuis quelques mois, je l'avais déjà montrée quand ils venaient de l'avoir (j'étais vénère d'ailleurs parce que mon père ne m'écoute jamais et l'a achetée au lieu de sauver une poule de réforme), et elle a bien grandit depuis ! Et bref c'est une poule dite "d'ornement", avec ses éventails aux pattes, elle me fait trop marrer
Comme c'est encore une ado, elle a pas sa crête du coup ses plumes lui donnent un air de punk Et elle attaque les chats, c'est trop drôle à voir (les chats sont terrorisés, tu parles de prédateurs 
)
!Par contre regarde bien, toutes leurs gourdes ne sont pas 100% inox, je sais que certains modèles ont le goulot en plastique donc il faut bien vérifier (c'est toujours indiqué dans la description t'façon, et le prix est un bon indicateur aussi, si c'est trop peur cher y'a forcément du plastique
) !Bref le modèle que j'ai c'est exactement celui-ci en 500ml, je l'aime bien parce que le goulot est très large de façon à pouvoir mettre des glaçons et même des morceaux de fruits, et surtout, il est assez épais et bien poli du coup ce n'est pas désagréable d'y boire directement ! Pour la perdition de la chaleur quand tu ouvres le bouchon, certes, mais franchement ça va, j'arrive à garder un café bien chaud plusieurs heures, et le glacé ça tient encore plus longtemps
@Perlea. : J'ajouterai pour l'avocat qu'il faut aussi surtout vérifier qu'il n'ait pas eu de chocs ou tombé par terre, sinon la chair sera abîmée à l'endroit et aura un sale goût oxydé
!@Denderah : Y'a peu j'ai attrapé un martin-pêcheur chez mes beaux-parents, à leur maison secondaire, il était rentré sous la mezzanine et s'est "cogné" contre la bâche (c'est une bâche "dessinée" avec des fenêtres, et donc des endroits où elle est transparentes), heureusement que c'était pas une vraie fenêtre sinon il se serait blessé ! Bref, il était obnubilé par cette fausse fenêtre et arrêtait pas de se cogner contre la bâche, il n'en avait rien à faire de se faire demi tour !
Je me suis approchée doucement et je l'ai attrapé en faisant très attention à ses ailes, il était magnifique, ces couleurs
! Je l'ai vite relâché dehors et il est parti comme une fusée (tu m'étonnes le pauvre, j'ai dû lui faire une de ces frousses… Mais je n'avais pas de torchon sous la main pour le capturer cette fois-ci, et les chiennes l'avaient vu alors il fallait que je fasse vite !)M'en parle pas des frelons, nous on est envahis par les guêpes jaunes
(bon rien à voir avec un frelon bien sûr), elles cherchent à tout prix à rentrer dans la maison pffff, heureusement que là ça commence à se calmer parce que j'en ai marre d'entendre "bzzzzz pok pok pok" sur toutes les fenêtres, et d'avoir des guêpes qui me passent à fond la caisse devant la tronche. Je déteste ces guêpes en plus, elles sont hyper agressives. Y'a quelques mois juste en passant devant un des niaoulis, elles m'ont agressé et piqué à la hanche, alors que j'étais même pas passé si proche que ça de leur nid Heureusement j'ai eu le réflexe HE de lavande aspic et ça a très bien marché @Althéa Vestrit : Bienvenue à toi
! Et oui en effet, les poules "pondeuses" ont été sélectionnées au fil des années pour donner des races "hyper pondeuses", c'est pour ça qu'on a des poules dites "pondeuses", d'autre "d'ornement" (je déteste ce mot) qui ne pondent pratiquement pas… La poule de mes parents, qui n'était pas du tout une pondeuse, donnait un oeuf tous les 2 jours environ, et tous les mois elle faisait comme une "pause" de 1 à 2 semaines sans aucun oeuf !Comme les vaches laitières d'ailleurs, ce sont des sélections qui ont rendu ces vaches si productives, les autres races de vache ne donnent pas autant de lait au point d'en avoir le pis énorme (et qui les font souffrir si on les traits pas) !
Là d'ailleurs, mes parents ont une nouvelle poule (la première ayant été tuée par le chien de leur locataire
) depuis quelques mois, je l'avais déjà montrée quand ils venaient de l'avoir (j'étais vénère d'ailleurs parce que mon père ne m'écoute jamais et l'a achetée au lieu de sauver une poule de réforme), et elle a bien grandit depuis ! Et bref c'est une poule dite "d'ornement", avec ses éventails aux pattes, elle me fait trop marrer Comme c'est encore une ado, elle a pas sa crête du coup ses plumes lui donnent un air de punk
Et elle attaque les chats, c'est trop drôle à voir (les chats sont terrorisés, tu parles de prédateurs )
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Ma mère me téléphone hier vers 21h, forcément j'imagine une urgence... "Je voulais juste te dire que ça y est Lorca a ses premières chaleurs." On voit qu'elle est en arrêt maladie et que mon frère et beau-père sont en vacances 
elle avait même pas pensé que je travaillais le lendemain...
Du coup comme toujours on a bavardé super longtemps. Apparemment mon frère ira à l'école privée en septembre, parce que l'école publique de leur ville est de pire en pire. Les instits ont fait partir le seul collègue compétent parce qu'il shabillait en costume-cravate et n'arrivait pas à s'intégrer avec les autres... C'est grave ! Du coup y a des violences dans la cour de récré, le niveau scolaire est en baisse...
Et ce sera bien pour mon frère de repartir de zéro, vis-à-vis des autres élèves, parce qu'il a eu une période difficile et que du coup la plupart l'evitent.
elle avait même pas pensé que je travaillais le lendemain...Du coup comme toujours on a bavardé super longtemps. Apparemment mon frère ira à l'école privée en septembre, parce que l'école publique de leur ville est de pire en pire. Les instits ont fait partir le seul collègue compétent parce qu'il shabillait en costume-cravate et n'arrivait pas à s'intégrer avec les autres... C'est grave ! Du coup y a des violences dans la cour de récré, le niveau scolaire est en baisse...
Et ce sera bien pour mon frère de repartir de zéro, vis-à-vis des autres élèves, parce qu'il a eu une période difficile et que du coup la plupart l'evitent.
Pour celleux que ça intéresse, Nocciolata fait de la pâte à tartiner sans lait, il me semble que c'était le seul ingrédient qui restait non VGL donc je me dis que ça peut en intéresser pas mal ici!
@titelilie C'est gentil pour l'info, je crois que plusieurs ici l'ont déjà adoptée ! 
De mon côté, impossible de trouver la version sans lait 
De mon côté, impossible de trouver la version sans lait 
@Althéa Vestrit bienvenue !! 
et félicitations pour ce nouveau cap 
Alors je sais pas si vous avez déjà entendu celle-là, mais il paraît que le végéta*isme est considéré comme une forme d'anorexie, par certains médecins. ( et il y en aurait pas mal )
Elle est bonne
Quand je vois les bons petits plats que je me fais depuis que je suis passée végétalienne, je me dis qu'il y a encore un gros manque d'information !
et félicitations pour ce nouveau cap Alors je sais pas si vous avez déjà entendu celle-là, mais il paraît que le végéta*isme est considéré comme une forme d'anorexie, par certains médecins. ( et il y en aurait pas mal )
Elle est bonne
Quand je vois les bons petits plats que je me fais depuis que je suis passée végétalienne, je me dis qu'il y a encore un gros manque d'information !
@Elanore : Ah oui ! J'avais pas mal hésité à me commander une gourde de cette marque ! Puis finalement je suis tombée par hasard sur la Qwetch à mon magasin bio, alors hop ! (et pareil on peut enlever et remettre le joins en silicone, pratique pour nettoyer). Pour le bruit moi ça me dérange pas, je compte même pas ça comme un désagrément ! (après la forme est pas pareille au goulot j'ai remarqué, peut être qu'elle grince moins)
T'as vu comme elle est mimine !
@Professeur Mc Gonagall : Punaise ça craint pour l'école de ton frère !
@titelilie : Tu la trouves où la Nocciolata ? En magasin bio ? J'ai jamais réussi à en trouver, ça m'énerve !
@Nedjma : Non mais ces certains médecins feraient bien mieux d'aller réviser leurs cours sur les TCA, nan mais je rêve.
Là je suis en train de me taper un bon gros hachis parmentier à la tomate, et j'me suis fait un gros flan façon parisien. Ça a l'air d'aller.
A part ça… J'AI REÇU MES BOTTES DE CHEZ VEGETARIAN SHOOOOEEES
Et ben je suis vraiment contente, elles ont l'air d'être bien costaud (et j'ai eu que des bons retours de cette marque), et malgré le fait qu'elles soient toutes neuves, elles sont super confortables ! Je vais pouvoir me la péter avec samedi lors de ma sortie en ville
En plus on a payé moins de taxe douanière que prévu une fois arrivées, bizarre mais tant mieux
Et aussi, je suis tombée sur la page FB "Boop my nose - The Official Community of Nose Boops" et ça m'a fait trop marrer (iels postent les photos que leurs envoient les gens de la truffe prise de près de leurs animaux, y'a en majorité des chiens et les photos sont trop drôle), du coup j'ai envoyé la photo du gros piff de mes grosses, j'vous dirais si elles sont prises au casting ou pas
! (et pareil on peut enlever et remettre le joins en silicone, pratique pour nettoyer). Pour le bruit moi ça me dérange pas, je compte même pas ça comme un désagrément ! (après la forme est pas pareille au goulot j'ai remarqué, peut être qu'elle grince moins)T'as vu comme elle est mimine !
@Professeur Mc Gonagall : Punaise ça craint pour l'école de ton frère !
@titelilie : Tu la trouves où la Nocciolata ? En magasin bio ? J'ai jamais réussi à en trouver, ça m'énerve !
@Nedjma : Non mais ces certains médecins feraient bien mieux d'aller réviser leurs cours sur les TCA, nan mais je rêve.
Là je suis en train de me taper un bon gros hachis parmentier à la tomate, et j'me suis fait un gros flan façon parisien. Ça a l'air d'aller.
A part ça… J'AI REÇU MES BOTTES DE CHEZ VEGETARIAN SHOOOOEEES
Et ben je suis vraiment contente, elles ont l'air d'être bien costaud (et j'ai eu que des bons retours de cette marque), et malgré le fait qu'elles soient toutes neuves, elles sont super confortables ! Je vais pouvoir me la péter avec samedi lors de ma sortie en ville
En plus on a payé moins de taxe douanière que prévu une fois arrivées, bizarre mais tant mieux
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Et aussi, je suis tombée sur la page FB "Boop my nose - The Official Community of Nose Boops" et ça m'a fait trop marrer (iels postent les photos que leurs envoient les gens de la truffe prise de près de leurs animaux, y'a en majorité des chiens et les photos sont trop drôle), du coup j'ai envoyé la photo du gros piff de mes grosses, j'vous dirais si elles sont prises au casting ou pas
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@Andy_ @Shinigamylle J'en ai déjà vu à Carrefour et Intermarché, par contre la sans lait c'est que les petits pots...
@Shinigamylle comme temoritiger (ne la mentionnons pas inutilement) je les trouve à Carrefour, au rayon pâte à tartiner, donc à côté du nutella
Olala j'ai loupé trop de trucs vous postez trop
Ce weekend je n'ai pas pu aller au snack vegan de ma ville, mais pour la bonne cause : visite de (d'une) maison! Qu'on a pas prit du coup, de par la distance avec l'école de mon copain mais aussi la propriétaire franchement pas honnête
. Heureusement j'ai des beaux-parents en or, en vacances en Lozère, vont faire 2 visites à notre place jeudi, j'espère qu'ils pourront nous bloquer une maison 
.
Le bon point positif c'est que j'ai pu manger végé (et un peu vgl) dans le pays de l'élevage et de la viande! On a même trouvé un resto VGL à Saint Flour dans le Cantal, on a dit qu'on testerait quand on serait dans le coin!
Le vendredi soir après la visite, on réserve un camping à la dernière minute. Mon copain me dit "ils font snack pas la peine d'acheter un truc" dans ma tête je me suis dit "super je vais faire un repas frites " . Quand on est aller manger seulement 2 burger à la carte du snack, et là grosse surprise y en avait un VG 
j'étais heureuse . Pareil pour le soir, on a fait pizza donc c'est pas compliqué! Et le dimanche on a fait un resto à Collonges-la-Rouge (en Corrèze) avec ses parents (oui parce qu'ils étaient dans le coin jusqu'à hier, ça nous à bien rendu service pour couper la route en deux.) on a prit le premier resto qui venait, mais que je sois sur de pouvoir y manger. Il y avait une salade végétarienne (qui était en faite VGL), avec pleins de légumes de saison je me suis régalée!!
Si jamais vous allez dans ce village, qui est magnifique, il y a un resto en partenariat avec vegOresto, on est tombé devant, le menu vegan a l'air à tomber! il m'a bien fait saliver, j'aurais bien voulu tester! Ce sera pour une prochaine fois.
Weekend rempli d'émotions et de gras, autant vous dire que cette semaine ça va être salades d'été! Faut pas déconner!
Sinon samedi c'est l'anniversaire de mon chéri, ce bougre ne veut rien faire, alors j'ai inviter tous ses copains dans son dos surprise party 
. Euh par contre je ne sais pas comment je vais faire pour planquer les quelques bouteilles d'alcool, et surtout trouver un bon mensonge à la question de pourquoi je cuisine tout ça Je voudrais faire un Paris Brest, son dessert préféré mais végane, alors je cherche!
Je suis nulle pour cacher les choses, ça ne va pas être facile!
vous postez trop Ce weekend je n'ai pas pu aller au snack vegan de ma ville, mais pour la bonne cause : visite de (d'une) maison! Qu'on a pas prit du coup, de par la distance avec l'école de mon copain mais aussi la propriétaire franchement pas honnête
. Heureusement j'ai des beaux-parents en or, en vacances en Lozère, vont faire 2 visites à notre place jeudi, j'espère qu'ils pourront nous bloquer une maison .Le bon point positif c'est que j'ai pu manger végé (et un peu vgl) dans le pays de l'élevage et de la viande! On a même trouvé un resto VGL à Saint Flour dans le Cantal, on a dit qu'on testerait quand on serait dans le coin!
Le vendredi soir après la visite, on réserve un camping à la dernière minute. Mon copain me dit "ils font snack pas la peine d'acheter un truc" dans ma tête je me suis dit "super je vais faire un repas frites
" . Quand on est aller manger seulement 2 burger à la carte du snack, et là grosse surprise y en avait un VG j'étais heureuse . Pareil pour le soir, on a fait pizza donc c'est pas compliqué! Et le dimanche on a fait un resto à Collonges-la-Rouge (en Corrèze) avec ses parents (oui parce qu'ils étaient dans le coin jusqu'à hier, ça nous à bien rendu service pour couper la route en deux.) on a prit le premier resto qui venait, mais que je sois sur de pouvoir y manger. Il y avait une salade végétarienne (qui était en faite VGL), avec pleins de légumes de saison je me suis régalée!!Si jamais vous allez dans ce village, qui est magnifique, il y a un resto en partenariat avec vegOresto, on est tombé devant, le menu vegan a l'air à tomber! il m'a bien fait saliver, j'aurais bien voulu tester! Ce sera pour une prochaine fois.
Weekend rempli d'émotions et de gras, autant vous dire que cette semaine ça va être salades d'été! Faut pas déconner!
Sinon samedi c'est l'anniversaire de mon chéri, ce bougre ne veut rien faire, alors j'ai inviter tous ses copains dans son dos
surprise party . Euh par contre je ne sais pas comment je vais faire pour planquer les quelques bouteilles d'alcool, et surtout trouver un bon mensonge à la question de pourquoi je cuisine tout ça Je voudrais faire un Paris Brest, son dessert préféré mais végane, alors je cherche!Je suis nulle pour cacher les choses, ça ne va pas être facile!
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