ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

4 Septembre 2012
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Qu'est-ce que je vois dans la réserver en allant chercher un paquet de pâtes ? Un paquet de graines ouvert. Je râle, je cherche un truc pour le refermer et qu'est-ce que je vois pas... Des krrkrrr de filaments blancs dans le paquet :mad: COUCOU LES MITES. Bon j'ai regardé vite fait l'état des paquets autour et de la réserve, il n'y a rien d'inquiétant mais demain on va faire du nettoyage :sweatdrop:
Après je suis à moitié contente que ça nous arrive, ça motivera peut-être ma mère à passer aux bocaux :troll: D'après elle c'est de la place prise pour rien.
 
22 Février 2015
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@Astrobulle J'avais essayé la mousse au chocolat à l'avocat mais j'avais pas du tout aimé. On ne sentait pas trop l'avocat au gout, mais par contre j'ai trouvé ça vraiment très, très lourd, vraiment écoeurant. :/ Peut-être que c'est parce que j'avais utilisé du cacao pur de type van houten, qui est assez gras déja, plutôt que du cacao sucré de type Nesquik, je sais pas...
Pour la mousse avec l'aquafaba, tu penses que c'est possible à faire sans batteur ? J'ai qu'un mixeur, est-ce que ce serait suffisant pour "battre" le jus de pois chiches ?
 
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Réactions : Astrobulle
23 Juin 2016
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@Denderah
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j'aimerais avoir une baguette magique pour guérir les bobos de nos bestioles et roudoudous et envoyer des sous à toutes celles et ceux qui en ont besoin.

passage au veggie world dimanche, j'ai été plutot raisonnable, du bouillon sapori, du shampoing paschamamai et des serviettes Plim, j'aurais voulu commander celles de Petit Poh, mais les délais sont trop longs, je complèterais plus tard

soupe de pdt, choux fleur et brocolis dans la marmite, j'ai prélevé un peu des légumes pour faire un p'ti gratin vite fait avec crème de soja et naturé moi

un peu décousu ce post et ma doudoune est toujourd malade en fait, mais on ne sait toujours pas ce quelle a.....
 
3 Novembre 2015
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Lille
@Professeur Mc Gonagall Moi aussi j'aurais suggéré les wings de choux-fleur, jamais fait mais il parait que c'est bluffant (bon après t'as plus l'effet arrachage de l'os mais ça pourrait le faire ?) Hot for food a une recette validée par pas mal de vegans il me semble
 
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Réactions : Balsamique
22 Février 2015
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@Heather. Ah merci ! :d J'avais pas pensé à mettre du lait végétal pour diluer le tout ! (et encore moins des dattes). Justement j'ai un mixeur plongeant et un blender mais pas de batteur donc c'est nickel ! Il me semble que j'avais mis beaucoup plus que 15g de cacao aussi.
Je réessayerai peut-être alors :)
 
  • Big up !
Réactions : Heather.

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