ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Spill]

@Andy_ Tu penses que ça pourrait marche de faire une pâte sablée avec de la farine de sarrasin et de la farine de riz seulement ?
@Balsamique Des "truffes" ! avec des dattes mixées avec des oléagineux, roulées dans du cacao ou de la poudre de coco
Tout ça dans un joli bocal !

 

[Adieu]

@Kiha la donnée importante dans tout ça c'est que quasiment tout le monde est carencé. Et la deuxième donnée importante dont j'ai oublié de parler, c'est qu'il n'existe aucune preuve scientifique que la supplémentation d'une carence en vitamine D chez un sujet par ailleurs jeune et en bonne santé apporte un quelconque bénéfice en termes de prévention de l'ostéoporose ou toute autre maladie.

@Balsamique merci Sinon comme cadeau comestible l'an dernier j'avais offert de la pâte de pistache maison. Great success . Cette année je pense tenter les pâtes de fruits mais au thé.

@Paravelle je pense que quelqu'un ici s'y connaît mieux que moi pour ça (@Andy_ peut-etre ?) mais je crois que la plupart voire la totalité des spécialités à base de vitamine D sur prescription sont d'origine animale. En tout cas moi je ne sais pas comment le vérifier. Et au cas où ça intéresse quelqu'un, perso je ne me supplémente pas en vitamine D et ne prévois pas de le faire avant d'être ménopausée.

 

[Andy_]

@Paravelle @MC Doc Oui effectivement, je pense que, sur prescription, c'est d'origine animale tout simplement parce qu'apparemment la D3 (animale) est mieux assimilée que la D2 (végétale). Sauf que le monde médical ne doit pas être au courant que la D3 végétale, ça existe C'est pour ça que j'ai préféré aller directement en magasin bio. Alors certes, c'est 22€ pour 3 mois mais au moins, c'est certifié "Vegan" donc c'est nettement plus sûr !

@Spill Oh oui, ça peut fonctionner ! J'ai complété avec du maïs parce que je n'avais que ça mais même 100% riz, ça fonctionne apparemment

 

[Adieu]

@Andy_ mais est-ce que la D2 est forcément végétale ? Si oui il y a sterogyl je crois qui est de la D2. J'ai regardé avant de fermer le cabinet, ça fait 30 minutes et j'ai oublié, c'est grave docteur ?

 

[Featherboat]

@wijapou Je me remets pas de la photo du requin baleine moi j'ai testé la recherche d'images, les baleines me mettent très mal à l'aise mais ça passe tant qu'il n'y a pas de dents, de bouche ouverte ou de tentacules dégueulasses je suppose.

Spoiler: Peut-être reconnaissable ^^

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[Paravelle]

@MC Doc @Andy_ merci pour les infos C'est intéressant la question des bénéfices à se supplémenter ! mais je garde la référence de côté au cas où

 

[Membre supprimé 192111]

@MC Doc si quasi tout le monde est carencé et que cette carence chez quelqu'un sans terrain particulier n'entraîne aucune problème, est-ce qu'on peut vraiment appeler ça une carence ?

Edit : plutôt que "n'entraîne pas de problème", je veux dire "la supplémentation n'apporte pas de bénéfice"

 

[Spill]

Ca m'étonne ce que vous dites sur la vitamine D. Je pense que c'est quand même assez important de se supplémenter, au moins pendant les saisons froides.
Sur ce site ils mentionnent quand même qu'une supplementation permet d'améliorer le système immunitaire, maintient la perméabilité des parois intestinales ou encore contribue à la prévention de certains cancers. C'est pas rien je trouve.

 

[Adieu]

@Gressinni ah mais c'est exactement mon avis ! Je pense que les normes devraient être revues car par définition une norme dans laquelle personne ou presque ne rentre, ben c'est pas une norme.

 

[Andy_]

@MC Doc D’après mes sources, oui, la D2 est toujours végétale vu que c’est produit à partir de levures ou champignons ! Alors que la D3 était plutôt présente dans les poissons gras ou extraite de la graisse de laine de mouton (lanoline). Du coup, la D3 végétale, ce serait des lichens !

 

[Rivendell]

@Andy_ j'avais vu mais le prix, non c'est un petit pot hyper cher.

 

[Adieu]

DP mais @Spill je suis méfiante vis à de cet article car il n'y a absolument aucune source. Il n'y a qu'un lien vers un site et ce site source un unique article. J'ai lu cet article et contrairement à ce que le site nutrition affirme, les données de cet article de sont pas significatives. En d'autres termes, on ne peut pas conclure.
À la fin des années 90 et au début des années 2000, ça a été l'âge d'or de la vitamine D. On a l'a prescrire larga manu et on pensait que ça guérissait absolument tout : ostéoporose, arthrose, chutes chez la personne âgée, cancers, maladies vasculaires. Serieux il manque plus que la connerie humaine et on a le bingo quoi. Aucun médicament ne peut prévenir toutes ces pathologies à la fois. C'est un non sens scientifique. Et si depuis quelques années on a bien fait marche arrière sur la prescription de vitamine c'est bien en l'absence de preuve tangible de son efficacité, sauf pour la prévention du rachitisme chez l'enfant et en cas d'ostéoporose avérée. Et au passage je pense que les labos se sont bien frotté les mains et rempli les poches d'avoir vendu de la vitamine D à tant de gens qui n'en avaient pas besoin.