Blabla dans la cuisine

[Waukesha.]

Tu m'en donneras des nouvelles, hein ? Bonne chance !

Alors ça y'est le concours est passé. On était plus nombreux que ce à quoi je m'attendais, tout le monde avait pris le concours très (trop?) au sérieux, il y avait de très belles réalisations. J'ai donc fait mon duo de mousse au chocolat (une première!). Malheureusement je n'ai pas été retenue parmis les 6 candidats, mais les jurys ont eu l'ai d'apprécier ma préparation (surtout celle au speculoos). Je suis contente, et assez fière d'avoir oser participer Voilàà!

 

[Candy Porno]

J'ai du loupé un wagon, voir deux! Pour la selection MasterChef, y'avait plusieurs Madz? Je pensais qu'il n'y avait que Bathilda. Ou alors elle a changé de pseudo et avatar, et je ne m'en suis pas rendue compte. Bref.

Sinon, aujourd'hui, j'ai "pâtissé". Niark Niark. Pis, j'me suis bien cassée le bide avec mes fondants. Bon et comme j'suis gentille tout plein, j'vous laisse une photo. Mais vous pouvez toujours zieuter l'ensemble sur le blog. (Comment ca je fais de la pub et c'est pas bien? Mais non, c'est un effet d'optique).

 

[Creepy]

Je vais tenter ça tout de suite pour un anniversaire : Bavarois vanille chocolat... Comme chez le pâtissier! - Recettes Hanane

ça a l'air bien bon j'espère que ce sera réussi , ce sera mon premier gateau du genre , j'ai toujours fait que des moelleux ou des fondants ou des gateaux au yaourt !

 

[Bathilda]

J'ai du loupé un wagon, voir deux! Pour la selection MasterChef, y'avait plusieurs Madz? Je pensais qu'il n'y avait que @Bathilda. Ou alors elle a changé de pseudo et avatar, et je ne m'en suis pas rendue compte. Bref.

Non je suis bien là, je crois bien qu'Hellagood avait un concours à base de chocolat dans sa fac

Perso je doute beaucoup sur le plat que je vais présenter. Mon tartare est bon mais vu que j'ai le temps de préparer mon plat chez moi à l'avance, est-ce que ça ne va pas être trop simple ???

 

[zohra_larousse]

Ce midi j'ai fait un tajine kefta

 

[Candy Porno]

Non je suis bien là, je crois bien qu'Hellagood avait un concours à base de chocolat dans sa fac

Perso je doute beaucoup sur le plat que je vais présenter. Mon tartare est bon mais vu que j'ai le temps de préparer mon plat chez moi à l'avance, est-ce que ça ne va pas être trop simple ???

C'est bien ca, j'suis à la rue. Ma foi.

Sinon, pour ta question, ce n'est qu'une idée et meme suggestion, donc libre à toi, mais pourquoi ne pas garder ton tartare de saumon, et décliner le tout? Je m'explique:
Si tu trouve que pour un plat c'est trop peu, pourquoi, ne pas présenter le saumon décliner en trois fois (ou plus si tu veux), et en gardant ton tartare? Toujours, bien sur, en gardant le fil conducteur du saumon ici. (enfin tu peux toujours prendre un autre ingrédient ou une autre idée).
Enfin c'était une idée comme ca hein. ff:

 

[MatChou]

Non je suis bien là, je crois bien qu'Hellagood avait un concours à base de chocolat dans sa fac

Perso je doute beaucoup sur le plat que je vais présenter. Mon tartare est bon mais vu que j'ai le temps de préparer mon plat chez moi à l'avance, est-ce que ça ne va pas être trop simple ???

C'est bien ca, j'suis à la rue. Ma foi.

Sinon, pour ta question, ce n'est qu'une idée et meme suggestion, donc libre à toi, mais pourquoi ne pas garder ton tartare de saumon, et décliner le tout? Je m'explique:
Si tu trouve que pour un plat c'est trop peu, pourquoi, ne pas présenter le saumon décliner en trois fois (ou plus si tu veux), et en gardant ton tartare? Toujours, bien sur, en gardant le fil conducteur du saumon ici. (enfin tu peux toujours prendre un autre ingrédient ou une autre idée).
Enfin c'était une idée comme ca hein. ff:

Je suis d'accord avec Mrs Geek, pourquoi ne pas faire un duo ou trio d'entrées ?! Pourquoi pas déclinaisons de tartares, un poisson, un viande, et un légumes ? Ou alors déclinaison de saumon oui, etc...

Edit : Illumination ! Avec un samoussa ou un petit nem !!!! C'est très chic ça un samoussa ! C'est divin !

 

[Novocaïne]

J'ai fait un tajine de poulet au citron et putain c'est bon. Et ça sent bon. Et y'en a pour trois jours. Et c'est régime om:

 

[Novocaïne]

-Loreleï- Bien sûr, je la mettrais en ligne demain! (j'ai un peu la flemme de la retaper maintenant haha x))

 

[Novocaïne]

Quelqu'un a déjà fait une moussaka, au fait? Je cherche une bonne recette (assez légère de préférence)

 

[Waukesha.]

J'ai du loupé un wagon, voir deux! Pour la selection MasterChef, y'avait plusieurs Madz? Je pensais qu'il n'y avait que @Bathilda. Ou alors elle a changé de pseudo et avatar, et je ne m'en suis pas rendue compte. Bref.

Non je suis bien là, je crois bien qu'Hellagood avait un concours à base de chocolat dans sa fac

Ah non non, rien à voir avec le concours Masterchef haha Moi, c'était un concours organisé par mon école

Je suis d'accord avec Mrs Geek, pourquoi ne pas faire un duo ou trio d'entrées ?! Pourquoi pas déclinaisons de tartares, un poisson, un viande, et un légumes ? Ou alors déclinaison de saumon oui, etc...

Edit : Illumination ! Avec un samoussa ou un petit nem !!!! C'est très chic ça un samoussa ! C'est divin !

Le duo/ trio d'entrée, et/ ou la déclinaison de tartare/ ou même de saumon, je trouve que c'est une super idée

 

[Novocaïne]

@Queen Bitch : merci ! Je testerai, en essayant de trouver une recette de béchamel allégée (parce que finalement à part ça, ça va).

Sinon pour @Bathilda, je plussoie les idées des trio d'entrée ! Je trouve toujours ça sympa de pouvoir proposer des déclinaisons d'un même ingrédient .

Sinon, la recette du tajine au citron est en ligne sur mon blog

(j'essaie d'améliorer mes photos, aussi x))