Blabla dans la cuisine
- Initiateur de la discussion Novocaïne
- Date de début
@Mizim : j'ai une boutique à côté de chez moi (qui est assez super d'ailleurs) et j'ai vu que sur leur site ils proposaient des emporte-pièce en forme de "gingerman", mais je ne sais pas quelle est la taille. Je peux passer voir si tu veux ! Mais je doute que ça soit très très grand... C'est ceux-là : emporte-pièce gingerman - Chez Bogato
D'ailleurs tien, je vais aller fouiller pour voir si y'a pas un topic sur les boutiques culinaires, et sinon je vais le créer parce qu'en ce moment je découvre plein de boutiques / épiceries fines sympa et ce serait cool de pouvoir partager ça !
Bon bah voilà du coup : http://www.madmoizelle.com/forums/f...naires-qui-vous-font-craquer.html#post3740545
D'ailleurs tien, je vais aller fouiller pour voir si y'a pas un topic sur les boutiques culinaires, et sinon je vais le créer parce qu'en ce moment je découvre plein de boutiques / épiceries fines sympa et ce serait cool de pouvoir partager ça !
Bon bah voilà du coup : http://www.madmoizelle.com/forums/f...naires-qui-vous-font-craquer.html#post3740545
Salut les Madz 
J'ai commandé plein de tomates vertes dans ma Ruche, j'en ai déjà fait dans un risotto et en beignets mais là je commence à manquer d'idées... J'ai vu des recettes de tartes fines mais avec des assaissonnements assez WTF (type mascarpone, polenta et bière blonde), et idéalement en plus j'aimerais bien que ce soit assez consistant. Des idées ?
J'ai commandé plein de tomates vertes dans ma Ruche, j'en ai déjà fait dans un risotto et en beignets mais là je commence à manquer d'idées... J'ai vu des recettes de tartes fines mais avec des assaissonnements assez WTF (type mascarpone, polenta et bière blonde), et idéalement en plus j'aimerais bien que ce soit assez consistant. Des idées ?
Le Dino y'a 2-3 recettes ici ça peut peut être t'aider.
Vous avez regardé le concours de Pâtisserie sur M6 hier?
J'ai été trop surprise, une des candidates viens de mon village paumé. J'ai cru que j'avais mal entendu au début et en faite non.
Par contre, y'a que moi qui fait des tonnes de pâtisseries sans savoir faire une pâte à tarte? non parce que pour eux ça semblait naturel.
Vous avez regardé le concours de Pâtisserie sur M6 hier?
J'ai été trop surprise, une des candidates viens de mon village paumé. J'ai cru que j'avais mal entendu au début et en faite non.
Par contre, y'a que moi qui fait des tonnes de pâtisseries sans savoir faire une pâte à tarte? non parce que pour eux ça semblait naturel.
Hilly;3744728 a dit :
Merci, je vais aller jeter un oeil !
J'ai regardé M6 hier aussi, et c'est vrai que la pâte à tarte ça relève du "basique" donc ca me choque pas que les (soi disant
) 10 meilleurs pâtissiers amateurs de France sachent en faire... Mais bon, ils connaissaient la recette mais y'en a quasiment aucun qui l'a cuite correctement 
J'ai fais un crumble aux pommes, il est en train de chauffer. Il sera prêt pile poil pour le goûter 
Je recommence à avoir envie de cuisiner, j'ai plein de recettes en tête. Par contre avec mon entorse au pied je vais avoir du mal à rester debout dans la cuisine.
Prochaines recettes : macaron pomme et caramel au beurre salé, bûche orange chocolat blanc, cookies roquefort noix.
Prochaines recettes : macaron pomme et caramel au beurre salé, bûche orange chocolat blanc, cookies roquefort noix.
Diamant;3747652 a dit :
Ça a l'air sympa comme recette par contre moi j'adore le fenouil mais je ne sais pas pourquoi, je n'arrive pas à le manger chaud. Je trouve que ça fait vraiment ressortir le gout et du coup c'est vachement fort.
Je ne sais pas si il y a des recettes qui atténue ça.
J'ai hate de passer les fêtes de Noel chez ma mère pour avoir une cuisine equipé avec un four, un mixer parce que du coup je me sens assez frustrée de pas pourvoir cuisiner tout ce que je veux.
En plus j'habite un bled paumé alors les ingrédiants végétariens, un peu exotique impossible de trouver.
Hate d'etre a Noel pour cuisiner ce que je veux!
En plus j'habite un bled paumé alors les ingrédiants végétariens, un peu exotique impossible de trouver.
Hate d'etre a Noel pour cuisiner ce que je veux!
Mon fiancé m'a avoué son envie de nutella hier soir. Cela me confirme dans l'idée de réaliser des gourmandises pour notre calendrier. Donc sur la liste, je mets déjà de la pâte à tartine (je vais suivre la recette de Elfy) et de la pâte de spéculoos avec une recette trouvée sur madmoizelle également. J'en mettrais dans un petit pot de confiture pour que ça fasse vraiment petit cadeau.
