ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Heran.]

@Lisabel : Ohlala ça m'a l'air d'être une tuerie cette tarte ! Va falloir que j'essaie de la faire.
Oui, les lasagnes de butternut c'est clairement pas le plat le plus light de la planète, ça cale bien l'estomac en tout cas. Et pour le laksa j'ai pas fait attention que c'était en anglais (boulette ) mais si ça t'intéresse de l'avoir sous le coude au cas où, je pourrais te la traduire y'a pas de souci.
Edit : même pas besoin, elle est déjà traduite ici.

 

[Lisabel]

Oh merci @Heran. pour la traduction. Mais alors, je vais passer pour une ignorante, mais... la recette contient du poulet... tu la fait en le remplaçant par quelque chose ?... ou bien sans le remplacer ?
Ouaip, la tarte semble être une tuerie, comme tu dis !

 

[Heran.]

@Lisabel Je fais la recette sans le poulet du coup, je trouve que c'est assez complet sans. Après peut être que ça serait encore meilleur avec du tofu mariné dans de la sauce soja + citron et les épices qu'il utilise pour le poulet ?

 

[Lisabel]

@Heran. Je ne connais pas encore le tofu, mais oui, vu comme tu le présentes, ça me tente bien
à voir, donc, je garde la recette sous le coude

 

[Effervescence]

@Shinigamylle chouette ta maison ! Mais ça me perturbe toujours autant de voir la toilette à part comme ça.

 

[Miz]

@Drôledeplume D'accord avec toi. Je suis énervée d'entendre l'adjectif "extrémiste" souvent accolé au nom vegan mais c'est le résultat d'une incompréhension. Et la consommation de viande et bien trop ancrée pour qu'un omni retire qqch d'un happening comme ça.
Et comme ça a été dit, des forums comme celui-ci avec un si bon esprit sont super positifs mais ne touchent forcément que ceux qui veulent s'informer.
Perso je trouve la démarche des documentaires récents super bonne. Je pense à Demain ou After The Flood qui conseillent de réduire la consommation de viande et pas de l'arrêter. Donc évidemment, pour tous ceux qui sont davantage impliqués ça ne paraît pas optimal mais ça passe tellement mieux, les gens se braquent rarement quand on parle de réduire puisqu'ils n'ont pas à faire une croix dessus. On peut avancer des arguments santé ou environnement ... ca ne demande pas trop d'effort. Mais ça lance qqch, ça permet de commencer à de rendre compte qu'on peut s'en passer, ceux qui ne sont pas réfractaires pourront s'interesser davantage au sujet, et puis au final c'est mieux que rien.
Bon après, je pense fort à Mélanie Laurent et à Léo là donc je suis forcément fan

 

[Eruaz]

@Miz Je suis entièrement d'accord, j'ai beaucoup aimé l'approche de Before The Flood. Il ne faut pas oublier que le film s'adresse aux américains principalement et au grand public. Les arguments sont bien amenés et ne braquent pas celui qui n'est pas sensibilisé.

Sinon, j'ai décidé qu'après un an de végétarisme il est temps de sauter le pas et de devenir complètement végétalienne. Chez moi, c'est déjà le cas, mais c'est plutôt pour les repas à l'extérieur que je rame encore... Si vous avez des conseils, je prends

 

[Effervescence]

@Mels
Toilettes

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[april ludgate]

@Gedauphin arf mince, je finirais par craquer et commander de la farine de tapioca sur internet je pense

 

[Cloudy.]

Je viens de me faire un croque monsieur, mamma mia que c'était bon

 

[Andy_]

@april ludgate Tu as regardé en magasin bio ? J'en ai trouvé au rayon sans gluten. Normalement, c'est ça si je ne dis pas de bêtises ! Au départ, j'avais trouvé à l'épicerie asiatique mais bon, ce n'était pas bio.

 

[Peutwishia]

J'ai une question un peu bêbête, mais quand un produit est certifié végane (un shampoing par exemple), est-ce que ça implique qu'il n'y a eu aucun test effectué sur les animaux ? Même pour ses composants ? Ou alors ce sont deux labels différents ?

J'avoue que je suis un peu perdue sur ce point.