ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Shinigamylle]

@Hygge : T'inquiète t'es la bienvenue pour squatter, pas besoin de diplôme véganien

@Kopses : Ba t'as bien raison vu que le bourguignon il est toujours meilleur le lendemain en plus !

J'ai fais ma tarte à la tomate (encore oui, ma mère l'adore tellement que c'est pas elle qui va s'en plaindre, et mon père kiffe aussi), et ce soir mon tonton (que je kiffe) était là, pas prévu, et il a mangé avec nous. Il a trouvé ma tarte super bonne et a beaucoup apprécié le fait que TOUT (même le pesto) soit fait maison J'étais là "Oui oui j'suis trop douée " Il était là "C'est super bon, ça nourrit bien, mais on a pas mal au bide après !" eeeeet ouais, c'est le super pouvoir de la bouffe végane, même la malbouffe elle fait pas mal au bide

 

[Paravelle]

Je ne sais pas si ma question a bien sa place sur ce topic, mais je vous demande quand même:
les magasins bios ne font jamais de surgelés ? J'aimerai bien trouver mes fruits rouges surgelés mais version bio, sauf que jusqu'à maintenant je n'ai jamais vu de rayon surgelé dans les magasins bio.

Enfin bon, sinon je suis ultra contente, il y a un Day by day qui a ouvert près de chez moi, et j'irai faire quelques emplettes en vélo demain (je suis à ce point heureuse oui )

 

[Lisabel]

@Melydo

Spoiler

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[EmySnows]

Comme vous parlez pas mal de faux gras, je sis allée au marché vegan organisé par ma ville cet après-midi et, même si je n'ai pas pu tester les futures créations du salon de thé veganes (tout le monde s'est jeté dessus apparemment), un stand faisait déguster du faux gras maison, et il était super bon ! SI vous voulez, ils donnaient même la recette, je peux la prendre en photo et vous la donner

 

[Roxane E]

Je suis en train de faire le seitan test, et je suis un boulet, je l'ai mis à cuire sans le faire reposer, j'ai complètement zappé l'étape de repos...

J'espère que ça sera quand même pas trop mauvais, vu que c'est le seitan que je devais faire gouter à ma famille pour les rassurer un peu pour le roti de Seitan prévu à Noel...

 

[Solal]

J'ai actuellement 5 paquets de saucisses dans mon réfrigérateur Tout est pour des feuilletés pour des apéros/le réveillon sauf des currywurst que je me suis achetées sur boutique-vegan en même temps que mes saucisses préférées Et j'ai aussi pris du chocolat blanc au matcha Vantastic Foods (il était toujouuurs en rupture sur le site d'UMV ) et une curiosité que j'ai trop hâte de tester : des "maple bacon strips" de tempeh
Ma mère va faire un pot de départ entièrement végétarien je suis trop fière Du coup on va faire des palmiers au pesto vegan, des feuilletés à la saucisse, et on a acheté du houmous et du faux-gras pour l'instant (il y avait pas de joie gras dans ma biocoop mais je suis contente, ils ne vendent que le faux gras sans huile de palme maintenant ! Ou ils ont peut-être arrêté celui avec huile de palme ?)

 

[abricotte]

@Paravelle en biocoop j ai toujours trouvé des surgelés, en genéral en fruits rouge il y a framboises et myrtilles. Mais ce n'est pas un rayon c'est un grand bac et/ou des frigos vitrés comme pour le frais mais à part. Ce n'est jamais immense alors peut être les as tu ratés? Sinon tu peux appeler dans les commerces bio à proximité de chez toi pour leur demander sans te déplacer pour rien.

 

[pikalovescoke]

@Shinigamylle Oui le gratin dauphinois c'est vrai c'est français ^^ Mais bon, pour moi c'est un accompagnement comme un autre donc ça va avec tout ^^ En vrai, ça fait chier les dîners viande + accompagnement typique des fêtes Parce que je vais pas dire non aux accompagnements mais trouver une idée de remplacement de la viande, c'est pas mon truc (vu que de base, on mange jamais viande + accompagnement chez moi normalement --')

Mais je t'ai vu parlé de ta tarte à la tomate et ça m'a rappelé que ma mère a fait une calzone aux légumes l'autre jour... Peut être que je pourrais faire des mini calzones aux légumes Ca ira vite à faire et on pourra servir celles qui ne me sert pas au dîner à l'apéro

Bordel, c'est chiant d'être la seule végétarienne Plus tard, si on fait Noël chez moi, ce sera végétarien pour tout le monde et ceux qui sont pas contents, ils ont qu'à s'en aller (après m'avoir donné mes cadeaux bien sûr)

 

[Paravelle]

@abricotte ah c'est vrai que je n'ai jamais été en biocoop ! J'ai essayé Naturalia et bio c'bon, et je vais essayer en les appelant d'abord, avant de me pointer avec mon sac spécial surgelés merci

 

[Shinigamylle]

@Paravelle : Mon Biomonde a un rayon surgelés (bon un tout petit avec trois congélateurs) ! Et a justement des fruits rouges !

@pikalovescoke : Ah oui les calzones c'est trop bon (et ça va avec tout)

Bon ma mère va peut être s'acheter une douzaine d'huîtres à Noël, du coup à part ça et le thon fumé que mon chéri lui amènera, tout sera végane à table D'ailleurs y'a de fortes chances qu'elle ai la flemme au dernier moment d'aller acheter des huîtres, je la connais bien

J'ai goûté mon paprika fumé ce midi, que j'ai acheté à la super boutique d'épices, omg que c'est bon et parfumé, il va falloir que je m'empêche d'en foutre partout, et ça va être dur avec le gros bocal de 500g c'est tentant !

 

[Roxane E]

Spoiler: Test de Seitan

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Spoiler: Mon père

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[Shinigamylle]

Je suis en colère, choquée et dégoûtée.

Spoiler: TW hécatombe d'animaux

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