ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[pikalovescoke]

@Bulle-sucrée A ta place, j'aurais déjà tout annulé, soupe au lait comme je le suis ^^
Nan mais c'est pas possible d'être si chiant !
J'ai une amie de la famille qui cuisine vraiment pas bien (même sa vinaigrette est dégueu et elle mange grosso modo que du poulet et du riz). Baaah quand elle nous invite, on y va et on prend pas notre bouffe (même moi, je mange juste du riz et de la salade dégueu du coup mais je m'en fous). Quand on va chez quelqu'un, l'important, c'est pas la nourriture mais la compagnie et les bons moments

Surtout que je suis sûre que toi, tu cuisines super bien en plus !

 

[Sloppy]

J’ai testé la pizza de domino’s peppina ce midi (poke @Melydo )

Effectivement, c’est cher (10€ pour un medium). Elle est trés bonne, le fromage était délicieux. Avec une petite salade, ça passait tréééés bien

Ça vaut pas les pizzas chez mon pizzaiolo habituel (la pâte ), mais c’est sympa et ça change !

 

[Spill]

@Melydo @Sloppy Est-ce que le goût du fromage ressemble vraiment à celui du fromage à base de lait ?
Mon copain a testé la Margherita (sans moi ), et il pense qu'ils se sont peut-être trompés dans la commande en lui mettant du fromage à base de lait, parce que le goût était très similaire selon lui.
Donc soit il a mangé du fromage contre son gré, soit c'était une parfaite imitation.

 

[Adieu]

@Bulle-sucrée j'ai pensé à toi hier soir à ce propos. Je faisais la queue pour chercher à manger à mon food truck favoris - un libanais - et le monsieur nous propose une dégustation gratuite d'un nouvel élément qu'il pense vendre. Il le fait goûter aux clients pendant quelques jours pour voir si ça plait. Il précise que c'est vegan. Je ne sais pas si la remarque est pour moi car je suppose que depuis le temps il a remarqué que je ne prends que des trucs végétariens, en tout cas je suis très contente à la perspective de goûter un truc nouveau qui sera sûrement très bon comme tout ce qu'il fait (hommos je crie ton nom). Et là une personne derrière moi fait une mine dégoûtée et dis que si c'est vegan, elle n'en prend pas. Que elle, il lui faut de la viande. Franchement j'ai pas compris qu'on puisse être bornée à ce point. Et du coup ça m'a fait penser à tes "amis".

 

[Sloppy]

@Spill mmmmm je dirais que ça se rapproche beaucoup du fromage classique oui.
J'ai aussi lu que beaucoup de magasins c'étaient plantés et n'avait pas mis de fromage végétal

 

[Denderah]

@Bulle-sucrée J'ai suivi l'histoire en sous marin, tu as fait le bon choix en les désinvitant, ces personnes ne méritaient clairement pas tes (succulents) plats et ton hospitalité.
C'est pas toujours évident de devoir mettre le holà, surtout quand ce sont des "amis" de longue date comme ça, mais quand ça devient plus pénible qu'agréable, et que le respect n'est même pas de mise, il n'y a plus guère de raisons de préserver quoi que ce soit.

 

[Spill]

@Sloppy Merci ! C'est très probable qu'ils se soient plantés dans sa commande alors..

 

[Melydo]

@Spill Pour moi ça a un goût fromager mais clairement on reconnait le fromage vegan, donc si la différence était indetectable alors c'est qu'ils se sont trompés...
Je les ai goûté justement hier, je les ai trouvées bonnes ! Avec justement ce petit goût qu'ont beaucoup de fromages vegan et que je trouve assez reconnaissable.
La margherita n'est pas entièrement recouverte de fromage, c'est plutôt "saupoudré" dessus, j'ai juste trouvé ça un peu dommage.

 

[Melydo]

Oups, apparemment DP... Désolé
Je viens vous demander votre expertise légumière... Voilà, j'ai eu un légume feuilles dans mon panier de l'amap, et je n'ai aucune idée de ce que c'est. Mes recherches sur Internet n'ont rien données... Je vous mets un lien vers la photo (qui est sur mon twitter )

Spoiler

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[ZeTaupe]

Bonjour à toutes!
Je sors de mon sous-marin, mais comme Nacre je suis à la recherche d'idées de recettes pour équilibrer mes menus et donc je voulais remercier en passant @Denderah et @Elanore pour l'idée du curry et le tableau Biocoop (et toutes les madz qui expliquent ici ce qu'elles cuisinent) ! J'ai souvent du mal à me motiver face aux recettes de sites/livres , je préfère quand ça a été testé par des vraies gentes de la vraie vie (j'ai aussi un problème d'addiction aux coquillettes-fromage. J'y mets de l'origan pour avoir l'impression d'avoir vraiment cuisiné quelque chose )

 

[Thad Paï]

@Bulle-sucrée Désolée que ça se soit terminé comme ça avec ton amie, c'est décevant effectivement !

Je reviens sur ma recherche de sacs à dos véganes, j'ai trouvé cette marque qui fait exactement le style que je cherchais, quelqu'un.e connaît ?

 

[Kiha]

@Melydo Il y a des options végans à Starbucks ? J'en ai jamais vu à Lyon. (ça m'arrangerait pour la suite de mon post ^^)

Sinon, je suis à Shanghai et c'est top (sauf la pluie). Ma pote est trop cool, on va manger dans des restau végans tous les jours.
Les 3 premiers étaient chinois, avec des plats chinois, le dernier faisait plus "western" avec du chou kale et du quinoa (et des gâteaux ^^). Et surprise : il n'y a que des chinois ! J'avais lu une madz qui disait qu'au japon il y avait beaucoup d'étrangers dans les restau vegan et ben là non, on est souvent les seuls.
Le 1er était un côté d'un temple bouddhiste (petit tips : quand tu es en Asie et que tu cherches à manger va du côté des quartiers bouddhistes ^^), le 2nd dans un centre commercial ( avec des super imitations de viande).
Bref c'est cool !