ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Jinko]

Bonne année aux Madz veggies !! J'espère que vous avez passés de bonnes fêtes
Ici plein de gourmandises... J'ai bu plein de jus de pomme chaud, découvert un vin de Noël sans alcool d'Ikea (trop sucré), fait des ravioles maison aux champignons, des feuilletés au faux-mage, goûté le faux gras Picard (franchement pas mal) et celui de Gaïa aux cranberries (bon mais je préféré le classique), fait plein de roses des sables / sablés / fruits déguisés et mangé au moins 3 kilos de clémentines : yay !

 

[Shinigamylle]

@Phare : Des études je n'en sais rien (c'est certain, il faut chercher), mais il y a tout un tas de site où on trouve toutes les sources courantes de tels et tels nutriments.

 

[Aya06]

@Phare Hello
Je prends de la veg1 pour la B12 surtout, mais il y a d'autres vitamines dedans aussi
Vitamine B12: 25 µg (1000 %)
Iodine: 150 µg (100 %)
Vitamine D (D3): 20 µg (400 %)
Vitamine B2: 1,6 mg (114 %)
Vitamine B6: 2 mg (143 %)
Acide Folique: 200 µg (100%)
Selenium: 60 µg (109 %)
J'ai fait plusieurs prises de sang les premières années de veganisme car je craignais aussi des carences, tout allait très bien à chaque fois
Il y a l'idée générale qu'une alimentation végétale entraîne des carences, mais si tu manges équilibré il n'y a pas de problème ( juste, se suplémenter en B12, même en étant végétarien c'est important).
Ça me fait souvent rire quand des omnis, qui n'ont jamais fait de bilan sanguin, me disent que je vais forcément être carencée ect, je le suis certainement moins qu'eux

Sinon, je te conseille ce site si tu veux te renseigner sur les nutriments en étant vg. Le cul de poule a je crois fait plusieurs ebook sur certains nutriments/vitamines, et dans cet article elle indique justement quels compléments elle prend et liste plusieurs ressources.
J'espère que ça répondra à tes questions!

 

[Booberry]

@Phare Si cela peut te rassurer, cela fait bientôt 8 ans que je suis vegan à 100%, je ne fais pas particulièrement attention à mon alimentation et pourtant je suis toujours en vie et aucun problème de santé à signaler. La seule vitamine que je prends est la B12 Natrol 5000 mcg, deux fois par mois.

Je plussoie les liens que @Aya06 a partagé, ils sont très intéressants et donnent tout plein de bons conseils (ainsi que des recettes riches en vitamines/minéraux précis si jamais tu veux t'en faire une cure, en cas de flippe de carence). Mais normalement tu n'auras aucun souci à te faire.

 

[Origane]

@Phare Je prends la VegOne aussi, ça me sécurise qu'il y ait autant de compléments dedans, sinon je compose mes assiettes la plupart du temps sur une base légume/féculent/légumineuse (par exemple: couscous semoule/légumes/pois chiches, dahl + riz, chili sin carne avec des pst et des haricots rouges + pâtes...), mais je me prends pas plus la tête que ça, si un jour j'ai envie de pâtes au ketchup avec un râpé végane, je me pose pas la question, l'équilibre se fait sur la semaine, voire le mois, tant que tu varies, c'est bon.
Tu peux faire une cure d'oméga 3 de temps en temps si tu as peur (vois avec ton médecin), moi je mange des noix et de l'huile de colza pour ça.

 

[Chalchiuhtlicue]

@Phare

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[Aya06]

@Phare

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[Jinko]

Hello ! Des parents véganes par ici ? Car oui je ne l'avais pas annoncé ici, mais Baby-Jinko arrive au printemps J'ai des petites questions sur l'alimentation pendant l'allaitement et sur la DME !
Pour l'instant j'ai géré l'alimentation pendant la grossesse au feeling (j'ai continué à manger comme avant en m'écoutant et en faisant valider mes compléments alimentaires auprès de ma sage-femme)... mais si j'avais anticipé le nombre de questions posées par les omnis, j'aurais passé un diplôme en nutrition Chaque nouvelle personne que je croise me demande comment je fais, ce que je mange, si c'est pas dangereux pour le bébé et comment on fera après quand il sera né et cie... Bref je dois me justifier sans cesse et j'ai l'impression que ce n'est que le début

 

[Appoggiatura]

@Jinko Déjà félicitations pour Baby-Jinko Je te réponds en spoiler comme tu as écris en flou !

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Pour donner quelques nouvelles car ça fait très longtemps que je n'ai pas posté ici

Spoiler: pas citer

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[Sloppy]

@Appoggiatura

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[Balsamique]

@Jinko

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Edit : du coup j'en profite tout le monde ! Je viens d'avoir un trophée Madz car ça fait 7 ans que je suis inscrite sur le forum ahah. Du coup je participais un peu sur ce topic il y a quelques années, mais maintenant je sous-marine seulement de temps en temps. Et petite dédicace @Shinigamylle on s'est (enfin) fait offrir un poêle en acier à Noël avec mon copain

 

[Jinko]

@Appoggiatura

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@Balsamique

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