ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Shinigamylle]

@Gray : Ça m'arrive ça quand je suis au boulot, régulièrement, parce que l'ordi rame et c'est une vraie merde, combien de fois j'ai supprimé des messages et pété une crise de nerf devant mon écran
Non mais voilà, c'est ça, faut toujours se justifier, toujours tout expliquer (pour ne pas être écouté.e en plus, bien sûr), alors que merde, on leur a rien demandé, à chaque fois on se fait emmerder alors qu'on était juste en train de manger quoi

 

[Shinigamylle]

@Mimi Pinkerton : Mais ! T'as le droit de parler de viande voyons
Comme on le dit souvent, des con.ne.s qui te jugent peu importe ce que tu fais, y'en a partout…
En tout cas, j'adorerai t'avoir à mes côtés quand il y a ces fameuxes con.ne.s qui osent donner leur avis alors que j'ai rien demandé Heureusement que pour ma part, c'est vraiment rare et j'ai vraiment pas à me plaindre, je crois que ça ne m'est plus arrivé depuis un moment (sauf les rares fois avec mon père qui, je l'avais déjà expliqué, n'est absolument pas contre le véganisme et trouve ça très bien, il adore ma cuisine en plus, mais il a un peu une vision de "Dieu a créé l'humain.e et le monde pour elleux, et les animaux pour lea servir, dans la mesure du "respect" envers celui-ci" (en gros mon père considère que l'industrie c'est le mal, mais qu'un petit éleveur qui laisse paître ses animaux tranquille avant de les tuer, y'a pas de problème éthique à les tuer parce que "regarde la vache, elle est docile et prend de la graisse très vite et facilement, elle est faite pour être mangée" (), et rien que pour sa première idée, j'ai arrêté d'en discuter avec lui car on se dispute à chaque fois, je déteste quand il me dit "Regarde le cheval il est pas là pas hasard, avec son dos parfait pour nous porter" alors que j'arrête pas de lui expliquer mille fois que des études ont prouvé depuis une paye que le cheval n'est PAS sensé supporter notre poids sur son dos sans un long travail de renforcement (on a vu plus naturel donc), donc euh, non, il a pas été fait pour ça…)

Bref désolée pour le gros racontage de life

 

[Nonononononon]

Je me posais une question, par rapport aux habitudes veganes
Pourquoi pas d'œuf ? Je ne suis pas trop renseignée sur ça. Pour le lait et le fromage, j'ai compris mais pas pour les œuf..
Dans mes soivenirs j'allais chercher les œufs dans le poulailler et les poules avaient l'air pas trop mal ? Enfin je pose la question pour comprendre, pas pour critiquer !!

 

[Whats]

@Nonononononon

Spoiler: C'est sale.

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Sinon je me demandais est-ce que ça existe un glaçage sans sucre glace et sans beurre/margarine ? J'ai à peu près rien dans mes placards mais j'aimerais quand même bien mettre un truc sur mon carrot cake si c'est possible

 

[Whats]

@Mimi Pinkerton Comment on fait un sirop ?

 

[Whats]

@Mimi Pinkerton Mais ça fait pas du caramel ? Ou c'est juste une histoire de temps de cuisson ?
(inculte bonjour )

 

[Whats]

@Mimi Pinkerton Merciiiiiiii Je vais tester ça

 

[Nonononononon]

@Whats

Spoiler

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[Whats]

@Nonononononon Il y a beaucoup de débats là-dessus, la plupart des véganes estiment que ça reste une forme d'exploitation et que c'est non-nécessaire donc qu'il vaut mieux éviter, d'autres pensent que si elles sont bien traitées ça va tu peux te référer aux pages dessus sur l'index de la Veille Permanent Végétarisme et Antispécisme (il est en lien sur le tout premier post )

 

[Denderah]

@Nonononononon

C'est un débat qui revient souvent, je te conseille d'aller jeter un œil sur le formidable doc index de la veille végé : https://docs.google.com/spreadsheet...BufPM36w3L3bFpcYcwQmc/edit?pref=2&pli=1#gid=0

Ligne 112, il y a le thème "Les poules", qui indiquent toutes les pages de la VPVA où ce sujet a été abordé. ^^

Et il y a également le sujet des marronniers du végéta*isme dans lequel ce sujet a été réabordé aussi me semble : http://forums.madmoizelle.com/sujets/les-marroniers-du-vegeta-isme.105811/

 

[Shinigamylle]

@Mimi Pinkerton : Ba t'es l'alliée omnie la plus cool du monde d'abord

@Nonononononon : En complètement avec le résumé très explicatif de @Whats je rajouterai, au cas où tu te demandes pour les poules "de jardin" que ça reste à peu près la même chose : si on ne récupère pas une poule de réforme et qu'on l'achète, on soutient le triage des poussins (poussins mâles broyés).
Si tu veux plus de détails, on en avait parlé sur la VPVA (moi j'ai une poule en liberté dans mon jardin, mais je mange pas ses oeufs, j'en ai juste pas besoin)

EDIT : Devancée par Denderah !

 

[Pobby]

@Whats J'arrive sans doute trop tard mais moi parfois pour mes glaçages je fais juste fondre du chocolat au bain marie, en rajoutant de la cannelle, de la poudre d'orange, de l'extrait de vanille selon le gâteau concerné... Et même si je sais que le chocolat blanc c'est pas top du tout, bah en glaçage sur du pain d'épice ou un carrot cake, parsemé de noix (qui collent au gâteau quand le chocolat durcit, magie ), bah c'est trop bon