ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Professeur Mc Gonagall]

Cela me fait penser qu'il y a un boucher équin qui monte et à son cheval dans mon centre équestre. Je me demande comment il peut vendre de la viande de cheval et paraître autant passionné par les chevaux (et s'occuper avec amour de son cheval !)

Dissonance cognitive te dirait Jihem Doe.

 

[Pink Fluffy Unicorn]

@ca_rou_selle :
J'imagine tellement bien l'auteur de cette bouse cet article richement documenté, sans a priori, fruit d'un travail de longue haleine, être toute surprise quand on lui propose une ratatouille végé, la renifler d'un air suspect, la regarder dubitativement, en se disant que "La ratatouille végé, c'est quand même un peu extrême".

 

[Denderah]

Cela me fait penser qu'il y a un boucher équin qui monte et à son cheval dans mon centre équestre. Je me demande comment il peut vendre de la viande de cheval et paraître autant passionné par les chevaux (et s'occuper avec amour de son cheval !)

Dissonance cognitive te dirait Jihem Doe.

Ça me fait penser à Bartabas, un artiste équestre, connu pour ses spectacles mêlant art et chevaux. Il a aussi fondé une école d'art équestre à Versailles, la première du genre en France.
Bref, c'est quelqu'un qui affirme aimer les chevaux, qui vit et travaille en permanence avec eux, il en parle avec énormément de respect. Et ses spectacles ont souvent privilégié les chevaux en liberté sur la piste, sans selles ni mors.

Et pourtant il a affirmé que c'est justement parce qu'il aimait les chevaux... qu'il les mangeait aussi.
Je crois me souvenir que quand on lui avait demandé d'expliciter, il avait parlé du fait que c'était pour maintenir les filières d'élevage et préserver des races qui "disparaitraient" sans cela.
(peut-être a t'il changé d'avis depuis, cela date de la fin des années 90 - début 2000 me semble)

Déjà à l'époque, pourtant encore omni, je ne comprenais pas vraiment son raisonnement.

 

[Ini-Io]

@Roonie
Tu peux me MP

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[Biscottine]

J'ai raté ma pâte à pizza ... J'ai oublié la levure ! C'est pas terrible du coup (un peu sec et dur )

@Denderah je suis sure que si je mangeais des chats parce que "j'aime les chats" je finirais en prison je crois .

 

[Biscottine]

@ca_rou_selle L'article commence mal dès les premières lignes avec écrit :
l'"exploitation animale"
genre "trop lol on exploite pas les animaux voyons, on les fouts dans des boxes, on tue leurs petits pour prendre leur lait, on les insémine de force, et puis à la fin on les bute, mais noooon on les exploite pas, n'importe quoi !" ...

Et le reste de l'article ...
" "Mais quand on voit les conditions de vie horribles des vaches, on ne peut pas cautionner l'industrie de la viande ?", interpelle Cécile. Oui, oui… Bon."

ça veut dire quoi ça ? "Oui oui... Bon, osef c'est des vaches, j'aime les steaks moi" .

 

[Biscottine]

@Mels puis c'est quoi l'intérêt de parler que des similis carné/fromage ? Puis ça me gonfle que les gentes puissent penser que le tofu/tempeh/laits (ou boissons) végétaux/ales c'est des trucs chimiques et récents (le lait d'amande est connu depuis le moyen-âge quand même ! Le tofu depuis 2000 piges) ... Cette journaliste m'a blasée ...

Edit : Puis le coup du gâteau , genre une banane, du lait végétal ou autre dans un gâteau c'est tellement bizaaaaAaaaaaAarrrRRrreuh (plus que du lait maternelle de vache et des règles de poules, vraiment ?)*

 

[Anera]

Je me posais une question : comment on sait si le lait de soja a tourné ? (du lait de vache, on le sent à l'odeur, mais là...)

Spoiler: Ne pas citer

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[Cocoeau]

Cher-e-s lyonnais-e-s ; j'ai trouvé un resto (omni) avec plus d'options vgr que carnées, ça vaut le coup de partager ça je pense
Il s'agit d'Athina, resto grec dans les pentes de la Croix-Rousse (1er arrondissement). Ils servent des pitas (galette garnies de trucs divers) avec de chouettes accompagnements, des boissons grecques, et ils font aussi nourriture à emporter.
Je me suis régalée d'une pita aux beignets de courgettes, tzatziki, courgettes grillées, tomates, salade, carottes rappées. C'était à tomber par terre et celle de mon copain (Fêta rôtie, légumes grillés, crudités) était très bonne aussi ! Tout est maison et le menu pita + accompagnement + boisson + dessert est à 11€50, vraiment pas cher pour la quantité j'ai trouvé.
Bref, allez-y
(Pour les vgL, je pense que ma pita aurait été très bonne sans le tzatziki aussi, mais je sais pas s'il y avait des oeufs dans les beignets de courgettes. 2 des 3 accompagnements sont vgl, et 1 des 3 desserts)

 

[ca_rou_selle]

Ah franchement vos réactions me rassurent, je le trouve vraiment nul cet article! Il m'a trop énervée!
Et le pire c'est vraiment que l'AVF partage ça quoi! Bref la bouffe véganes c'est trop bon, j'adore ce que je bouffe et cette "journaliste" y comprend rien.

Sinon ma collègue a trop aimé mes muffins à la betterave je suis contente!

 

[Membre supprimé 198896]

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[Anera]

@Jinko

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