ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Peutwishia]

@Lillandril je te conseille de ne plus manger la viande qu'il achete "meme si elle ne va plus etre bonne" car ce n'est pas TON probleme, c'est a lui d'apprendre a assumer ses achats ! si tu continues a l'aider a terminer il va se dire qu'il pourra compter sur toi a chaque fois et continuer a acheter plus de viande. Si jamais il ne veut pas gaspiller ben qu'il se debrouille pour redistribuer les restes a des associations. Je trouve ton copain pas tres cool sur le coup car il devrait t'encourager dans ton choix et ne meme pas te proposer de viande, je me demande s'il ne cherche pas a te faire rebasculer du cote obscur...

 

[histoiredepots]

Merci Zimt, je vais les préparer en douceur

 

[Alice81]

@copaulette oui juste rhassoul dilué dans de l'eau, sur cheveux mouillés. Je ne fais pas de rinçage au vinaigre, la flemme. Bonus : quand j'en fais trop, j'en mets aussi sur mon visage, ça me fait un masque mais je ne le laisse poser que le temps de me frictionner les cheveux / me laver.

 

[Andy_]

@Mewen

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[Lori Meyers]

@marion-perso Ca me tenterais trop de partager un stand avec des patisseries et mes fanzines a la veggieworld de Lyon! Tu crois que ce serait faisable?

 

[Lori Meyers]

@marion-perso ah mince non, je ne savais pas que c'etait que pour les pros.. Je viendrais quand meme te voir et reserver un week end aha

 

[abricotte]

Juste envie de partager un truc trop bon et très simple à faire. J'ai fait cuire de la crème Kokkoh (farine pré-cuite de riz rond complet, riz doux, quinoa et haricots azukis) dans du lait de soja à la vanille + eau, avec un peu de rapadura, de purée d'amande complète, de coco râpée et des cranberries. C'est très vite fait, détournable à l'envie et c'est bon ! On peut en faire beaucoup et s'en servir un peu pour les envies sucrées du quotidien. C'est très consistant, on peut rajouter des fruits frais/surgelés, j'adore. Je commence à me dire que ça pourrait aussi se détourner en tartinade salée tiens...

Sinon, merci @Jean Michel Incognito pour tes conseils sur les PST petites (je ne sais pas si elles sont "hâchées" mais elles sont effectivement vraiment petites comme si on avait passé des grosses au mixeur). Je pense que l'essorage doit être important car du coup sinon ça n'a pas la possibilité de prendre le bon goût du reste peut être. Je vais voir ce que je vais faire de mon paquet. Je vais tenter une bolognaise probablement.

 

[FlySol]

@Roonie

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[Shinigamylle]

Punaise, je suis super agacée, y'a plein de tourterelles qui viennent dans UN côté précis de mon jardin, à roucouler super fort comme des idiotes alors que j'ai une ARMÉE de félins chez moi (elles doivent bien sentir leur odeur tout de même, ils sont 4 !), ça m'agace parce que ça fait deux tourterelles que mes chats tuent en une semaine, déjà c'est super triste, et aussi, c'est super charmant d'avoir à les, euh… Ramasser. Et les plumes
Du coup j'arrête pas de les chasser en leur faisant peur pour qu'elles arrêtent de venir (mais elles en ont rien à battre elles reviennent dix minutes après ), et j'ai regardé le coin où elles squattent, y'a absolument rien je comprends pas pourquoi elles sont obnubilées par cet endroit Du coup j'ai versé du vinaigre blanc partout, en espérant que l'odeur les déranges et qu'elles viendront plus, je verrai bien demain si ça fonctionne.

@Andy :

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@histoiredepots : Prévenir à l'avance par téléphone sera déjà une bonne option pour pas qu'on t'accuse de ne pas avoir prévenu, et un truc qui met beaucoup à l'aise je trouve, amener toi même quelques plats, comme ça on t'accusera pas de "rien manger", et les gentes ont même envie de goûter par curiosité !

@Lillandril : Pour pas qu'il te fasse le coup de "la viande ne va plus être bonne faut la manger", dit lui de demander au boucher de la lui mettre sous vide, pour qu'il la congèle, il pourra la garder super longtemps comme ça et pas abuser à te faire manger de la viande sous la vieille excuse qu'elle sera foutue si tu en manges pas. Et puis surtout mince à la fin, il en achète trop dans ce cas donc faut qu'il réduise un peu ses achats. C'est un peu l'hôpital qui se fout de la charité là, de te dire qu'il n'a pas à subir ton "abstinence", mais qu'à côté, essayer de faire bouffer de la viande tout le temps

@abricotte : Les PST fines c'est super bon en légumes farcis !

 

[Shinigamylle]

Hey les gentes ! J'ai une amie qui cherche des recettes sympas à faire avec de l'ortie ! Est ce que l'un.e d'entre vous en aurait quelques unes ?

 

[Shinigamylle]

J'adore le couscous, c'est sans doute un de mes "gros plats" favori. C'est bon, c'est nourrissant, c'est super facile à faire, et franchement pas long, je crois bien que préparation + cuisson ça fait 40min au total à tout casser, pour un bon plat comme ça c'est rapide !
Ça sent trop bon dans ma cuisine là, j'ai faim

En tout cas je suis contente, maintenant que je suis au chômage (oui je suis vraiment contente d'être au chômage ), j'ai touuuuut mon temps pour ranger ma baraque, bricoler des trucs, et cuisiner avec plaisir ! Parce que franchement, rentrer à 18h20 du boulot et devoir courir direct commencer à préparer la bouffe sans avoir le temps de se poser un peu, c'est vraiment chiant, y'avait des fois où cuisiner était vraiment un fardeau !
Alors que là, j'ai toute la journée pour y penser, aller faire une course d'un truc manquant vite fait, faire cuire quelques trucs à l'avance, troooop bien

 

[Shinigamylle]

@Mimi Pinkerton : Tu vois, j'avais raison Plus sérieusement, nope ça a rien de dérisoire et tu peux être fière ! Moi c'est justement quand j'ai arrêté la viande officiellement que je me suis rendue compte que je mangeais genre un sandwich au jambon le midi, parfois un oeuf au plat/bacon le matin, et le soir, un plat carné genre bourguignon, poulet à quelque chose, blanquette ou plat à avec du poisson… Pas un repas sans chair animale… Du coup c'est pas rien une journée 100% quand tu te rends compte de ça !
Bref, bravo, continue à pas te prendre la tête comme ça