ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Shinigamylle]

@Heather. : S'il est énergique c'est très bon signe ! Il va reprendre du poil de la bête ! Et oui pour le caca, si ça vient pas, un petit tour chez le véto pour voir s'il n'est pas "bouché" le pauvre, par des vers et tout, c'est très probable !
En tout cas c'est cool qu'il ait compris le principe de la seringue
Et moi je le trouve trop adorable, avec sa bouille de chaton tout sale

 

[Gressinni]

@Heather. La deuxième photo il est bien installé ce petit

 

[Effervescence]

Hello !

Je me demandais, ça fait environ combien de gramme de pois chiches sec quand ils demandent dans une recette dans mettre une canne complète (de déjà cuit). Merci !

 

[Panspermie]

J'avais déjà cherché l'info pour une recette @Geny et y a pas réponse ultra précise mais je te laisse checker ces deux liens qui pourront t'aider :

https://www.bons-maux-de-gros.fr/wp-content/uploads/2016/12/Equivalences-Cru-Cuit.pdf

Comment convertir un poids de pois chiches secs en volume de pois cuits ?

Réponses à la question: Comment convertir un poids de pois chiches secs en volume de pois cuits ?

askfrance.me

 

[Effervescence]

@Panspermie merci ! J'ai pas dû assez bien chercher

 

[Panspermie]

@Geny c'est pas toujours facile de savoir quoi taper pour trouver une réponse à une question aussi précise

 

[Panspermie]

Hello ! Je double-poste parce que j'essaie de me remettre à cuisiner un peu plus avec au moins 1 vrai plat par jour, et je suis en quête d'inspiration de trucs SIMPLES et sains, sans ingrédients farfelus dont je saurai pas quoi faire ensuite ou nécessitant quelconque matériel de cuisine plus élaboré que de l'huile de coude. Est-ce que vous avez des blogs/sites fétiches sur lesquels piocher des idées de recettes avec des ingrédients assez basiques ?

Je cherche aussi une recette de pseudo mayonnaise vegan sans aquafaba (j'ai pas de quoi monter en neige), vous en avez déjà testé une ?

 

[Melydo]

@Panspermie En ce moment, comme ça s'est remarqué ici d'ailleurs, je ne fais que des recettes de La Petite Okara Bon, moi je me suis lancé spécifiquement dans les recettes les plus compliqué, parce que j'avais justement envie d'un défi. Mais elle a fait pas mal de recettes simples, ou pour étudiant, ou de confinement... Bref des recettes avec des ingrédients pas très compliqués à trouver, et normalement assez "basiques" (dans le bon sens du terme) et pas trop cher.

3 recettes vegan étudiant - économique & facile - La petite Okara

Hello les végens, De retour pour vous partager 3 recettes vegan pas cher et faciles à réaliser ! Idéales pour les étudiant.e.s mais pas seulement. Je vous propose des barres de céréales sans cuisson à 30 centimes l’unité, un plat...

www.lapetiteokara.fr

MEAL PREP vegan & sans gluten (taboulé de millet, risotto...)

MEAL PREP vegan & sans gluten. plus de 4 recettes pour vous simplifier la semaine ! Retrouvez sur mon blog vegan un ensemble de recette pour le quotidien.

www.lapetiteokara.fr

Recettes vegan spécial étudiant & petit budget - La petite Okara

Vous cherchez des recettes vegan spécial étudiant ou petit budget ? J'ai 3 recettes pour vous qui sont bonnes, rapides, pas cher et équilibrées !

www.lapetiteokara.fr

MEAL PREP VEGAN : Granola, cake salé, légumes rôtis et soupe blanche

Vous cherchez des idées pour un meal prep vegan ? Venez, venez, j'ai 4 recettes pour vous que j'adore ! Un vrai régal pour le quotidien.

www.lapetiteokara.fr

Recette vegan #67 : Soupes de lentilles économique - La petite Okara

Une soupe de lentilles économique et vegan, facile à réaliser. Top pour le dîner, cette soupe a conquis mes abonnés qui l'ont trouvée "pleine de saveurs" !

www.lapetiteokara.fr

MEAL PREP VEGAN D'HIVER : Dhal, muffins, houmous et potée de choux

Vous recherchez des idées de meal prep vegan pour le quotidien ? Retrouvez ici 4 recettes toutes gourmandes et équilibrées.

www.lapetiteokara.fr

Désolé pour les liens à rallonge, je suis sur téléphone. Au moins tu vois directement le sujet dans le lien Et il y en a encore d'autres mais je ne voulais pas trop spammer.

Je ne sais pas si Lloyd Lang ou la Fée Stéphanie ont fait ce genre de recettes spécifiquement simples aussi, mais je pense que oui selon toute probabilité.

 

[Mû.]

@Panspermie la cuisine simple c'est chez Mélanie du blog le cul de poule

J'ai l'impression que c'est ma seule réf de cuisine VG, tellement je parle d'elle à chaque fois

 

[Anfhidl°]

il n'y avait plus de radis au marché ! Alors j'ai acheté... des blettes !
Des idées pour les cuisiner ?
(Je suis ravie d'enfin les rencontrer ces blettes, par ailleurs. ça me parait tellement adulte comme légume ^^)

 

[Shinigamylle]

@Mû. : En même temps Mélanie de Le Cul de Poule est une bonne référence je trouve, elle aime bien ne pas se prendre la tête des heures et faire des trucs bons et efficaces avec des produits "courants". Ayant des enfants, je pense qu'elle peut pas non plus se permettre de passer mille ans en cuisine avec des ingrédients super chers ! Bref j'aime beaucoup ses recettes aussi, gourmand, sympa, souvent simple avec des ingrédients courants Elles me parlent beaucoup plus que les recettes des gens qui foutent des foutues noix de cajou partout, du seitan dans tous les plats ou des trucs qui demandent un temps de préparation énorme pour juste une partie du plat etc etc Même moi qui ne travaille pas je serai largement saoulée de faire ça alors j'ose pas imaginer les gens qui ont moins de temps que moi !

 

[Panspermie]

Merci beaucoup @Melydo et @Mû. ! Je connaissais déjà la petite okara, mais je vais checker les blogs de la Fée Stéphanie et le cul de poule, que je connaissais de nom mais j'y pensais plus du tout. Je vais aller piocher des idées pour la semaine

En termes d'essais culinaires, j'ai trouvé ma recette de pancakes préférée ! C'est la recette de Healthy Lalou, et c'est la première fois que je suis vraiment convaincue de la texture de pancakes vegan, vraiment fluffy sans avoir l'impression qu'ils sont pas assez cuits au milieu, avec la recette la plus simple au monde.